粗絞肉

健康版「黑胡椒豬肉」

健康為主的料理，保證跟外面一樣❤️

食材：豬絞肉、洋蔥、醬油、粗黑胡椒

♡麻婆豆腐♡

先倒少許油把花椒粒的香味爆出來（需小火並且撈起）雞蛋豆腐切小塊、薑末跟花椒油一起爆豬絞肉下雞蛋豆腐跟醬汁一起煮、讓豆腐完全入味、醬...

食材：雞蛋豆腐、豬絞肉（粗）、岡山豆瓣醬、薑末、醬油、花椒粒、米酒、朝天椒、糖（布丁匙）、食用水

香菇肉燥

鹹香下飯 ~ 🍛 🍜

食材：全聯豬絞肉（粗）、紐扣菇、蒜頭、醬油、米酒、味淋、糖、蠔油、水、油蔥酥、白胡椒粉

泰式打拋豬

清明連續假期玩樂了兩天 第三天 人妻不能在耍廢的 趁中午把肚子填飽飽 下午準備來去輕旅行 簡單一鍋到底，煮碗白飯的時間 就可以上桌囉

食材：粗豬絞肉、小番茄、蒜頭、檸檬、九層塔、魚露、醬油、糖、米酒、辣椒

快速五色雪裡紅炒肉燥～一鍋到底低油料理

五色雪菜炒肉末，因為有了少許肉末的滋潤，多種蔬菜的鮮美滋味集合在一起，是拌飯、拌麵、包飯糰及裝便當的好配菜。 雪菜是利用油菜加少...

食材：油菜、粗絞肉末、紅蘿蔔絲、木耳絲、鹽(抓醃用)、起鍋香油（可省略）

辣蒸瓜仔肉

簡單又好下飯的便當菜！

食材：豬絞肉（粗）、大茂蔭瓜一瓶、蔭瓜汁、雞蛋、小辣椒、蔥（切小段）、蒜末、醬油、香油、米酒、白胡椒粉、太白粉

筍香肉燥【萬用鍋版】

國民小吃肉燥飯雖然永遠吃不膩，但順著季節的變化，加入當季食材來烹煮肉燥，又有一番新的滋味。春筍的季節裡，添加筍丁的肉燥，醬汁充滿竹...

食材：粗豬絞肉、竹筍(連殼)、醬油、紅蔥頭(末)、米酒、蒜(末)、冰糖、油、白胡椒、水

韭菜餃子

肉餡飽滿咬下去有湯汁的韭菜餃子。

食材：(粗)絞肉、韭菜、薑泥、醬油、蠔油、麻油、胡椒粉、水、絞子皮

「韓式蛤蜊豬肉嫩豆腐鍋」（非泡菜鍋）

夏天吃開胃、冬天吃暖心，不管什麼時候吃都覺得幸福滿點，就是那麼喜歡這道料理

食材：豬脂肪、粗豬絞肉（或豬五花切塊）、蔥白末、蒜末、洋蔥（切絲狀）、韓國辣椒粉、鹽、牛肉粉、醬油、砂糖、薑泥、韓國香油、飲用水、茅乃舍鰹魚高湯包、蛤蜊、玉米筍、伊比利豬梅花、美白菇、鴻禧菇、嫩豆腐、蛋、蔥花、青辣椒（裝飾用可省略）

🌶️墨西哥辣肉醬🌶️

Chilli con carne 這會讓你一口接一口想吃的美味料理，拿來單吃、夾在吐司裡、淋飯上、拌麵吃，怎麼吃都好好吃

食材：豬絞肉、橄欖油、洋蔥（切丁）、辣椒、青辣椒、蒜末、黃椒（切丁）、蕃茄丁（含汁500克）、卡宴辣椒粉、匈牙利紅椒粉、孜然粉、牛肉粉、小茴香粉、粗黑胡椒粉、濃縮蕃茄糊（膏）、蕃茄醬、Tabasco、糖、肉桂棒、月桂葉、黑巧克力（無糖）、紅酒、高湯、紅腰豆

野餐盒必備-德式香腸肉醬麵包

這幾年野餐風夯的不得了 夏末初秋最適合帶張野餐墊 準備些點心 就這樣躺在草坪上 吃吃喝喝度過愉快的週末 超適合小資女相約三...

食材：黑橋牌德式香腸、粗的豬絞肉、花椰菜🥦、玉米筍、聖女番茄、大亨堡麵包、廣東A菜ㄧ手掌大小、黃芥末醬、A1牛排醬、伍斯特醬

麻婆豆腐x螞蟻上樹（跨界新菜）

食材：豆腐、豬絞肉、粗粉絲、薑末、蒜末、蔥末、醬油、豆瓣醬、小磨坊蒜風味油、小磨坊香純胡椒粉

泰式打拋豬義大利麵

第二次料理的打拋豬肉 酸、鹹、香、辣 很夠味的 邊吃邊點頭如搗蒜的嘖嘖稱奇 為著連續假期劃下完美的句點💕

食材：粗豬絞肉、薑、蒜、魚露、醬油、九層塔、小番茄、檸檬汁、義大利麵、煮麵水、白醋

麻婆豆腐簡易版

本來只是要炒個辣味肉燥，準備起鍋試一下味道覺得加個豆腐應該很適合就轉身到冰箱切個豆腐丟進去，誤打誤撞的菜。 拌飯拌麵拌稀飯都很好...

食材：豬絞肉、洋蔥、鵝油辣椒、中華豆腐(火鍋）、韓國粗辣椒粉、蒜頭、水

洋蔥肉燥

洋蔥增添了肉燥的香甜與口感。 還能增加纖維攝取， 讓肉燥不再只是肉類食物！ 拌飯拌麵都好吃😋

食材：豬絞肉、洋蔥、油、砂糖、鹽、黑胡椒、粗黑胡椒粒(可略)、醬油、熱水

辣味番茄牛肉丸

濃郁的番茄醬汁，配上鬆軟可口的肉丸，非常下飯，周末時加點麵條，便成為開胃的歐式義大利麵，簡單變化多。

食材：義大利原味番茄糊、洋蔥切大塊、紐西蘭牛絞肉、蒜頭切片、洋蔥切小丁、大辣椒切片、蒜頭切末、九層塔梗、白土司、生飲水、豐樂鮮奶、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、九層塔切細絲、鹽、佳輝黑胡椒粗粒

洋蔥鹹蛋蒸肉餅

有時太累或沒太多時間做菜，可以試試這道蒸鹹蛋肉餅。可以用大同電鍋將蒸鹹蛋肉餅和米飯一起蒸煮，再燙個青菜，或拿出預先準備的涼拌菜，也...

食材：鹹鴨蛋、豬絞肉(粗)、米酒、洋蔥、醬油、大蒜、胡椒粉