米酒蛤蜊

蛤蜊蘿蔔湯

食材：白蘿蔔、蛤蜊、鹽、蒜苗、米酒

♡薑絲蛤蜊湯♡

薑絲先放煮水滾、煮一下讓薑的味道出來，用大火煮蛤蜊顆顆才會飽滿、撈起後加少許米酒把酒揮發、在加少許鹽調味即可

食材：大蛤蜊、老薑、鹽、食用水、米酒

蛤蜊水波蛋蓋飯

食材：蛤蜊、青蔥、蛋、米酒、白醋、鰹魚露/醬油、鹽、薑、水、米、香油

塔香蛤蜊

分享一個處理蛤蜊的方法.... 蛤蜊吐沙是一個很重要的步驟， 一斤蛤蜊+500ml水+2小匙鹽， 浸泡1-2小時，再清洗乾淨， ...

食材：蛤蜊、薑、米酒、蒜頭、醬油膏、蔥、水、九層塔、麻油、食用油

絲瓜蛤蜊

鮮甜絲瓜配上蛤蜊 從絲瓜到湯汁都美味

食材：絲瓜、蛤蜊、薑片、米酒、鹽巴

海鮮飯湯

食材：湯筍、冷凍白蝦、鹽、冷凍花枝、米酒、蛤蜊、干貝粉、雞腿肉排、胡椒粉、芹菜、自製紅蔥酥、白飯

［零廚藝］酒蒸蛤蜊

孩子的最愛「蛤罵」❤️ 很簡單也不需要任何調味

食材：奶油、蒜、洋蔥、蛤蜊（中）、米酒、蔥

家常菜-絲瓜蛤蜊

鮮甜消暑的料理

食材：絲瓜、蛤蜊、薑絲、米酒

海鮮☆絲瓜蛤蠣豆簽麵

夏季炎熱 沒胃口時會想吃點不一樣的...

食材：絲瓜、蛤蠣、豆簽麵、蒜頭(片)、蔥(花)、鹽、米酒、油

金銀莧菜炒蛤蜊

食材：莧菜、鹹蛋、鹽、蒜頭、米酒、蛤蜊、水

冬瓜蛤蠣湯

冬瓜含有維生素B1.B2.C及鈣.磷.鐵等養份,能阻止澱粉.糖類轉化成脂肪.也由於本身含有豐富的纖維素,具清熱解毒.利水消腫.止渴...

食材：冬瓜、蛤蠣、薑片、米酒、蔥、雞粉

米酒蛤蜊義大利麵

夢寐以求的白酒蛤蜊麵，因為不想買白酒而做罷。偶然間看到以米酒代替白酒的食譜，讓我眼睛為之一亮！ 感謝網路食神哪～～～

食材：義大利麵、蛤蜊、洋蔥、蒜頭、米酒、鹽巴

蛤蜊蒜頭雞湯

這次分享的蛤蜊蒜頭雞湯，完全不用調味就好好喝~ 我好喜歡這種清甜的湯頭! 影片食譜:https://youtu.be/no41R5...

食材：雞肉切塊(帶骨)、蛤蜊、大蒜仁、雪白菇、枸杞、薑、水、米酒、鹽巴

台式米酒蛤蜊麵

懶得買白酒?用米酒一樣可以做出好吃的蛤蜊麵喔, 拿出台式精神來實驗一次吧,嘻嘻!

食材：義大利麵、蛤蜊、蒜頭、橄欖油、九層塔、紅標米酒、義大利香料

辣炒蛤蜊（酒香）

🍽小資女孩不專業分享文🍴 今天跟大家分享蒜香蛤蠣 利用辣椒和米酒的搭配 經過大火快炒之後 一道熱炒店的菜色立馬出現 領薪水的隔天...

食材：蛤蠣（文蛤）、辣椒、米酒、薑、鹽巴、蒜頭、蔥

日式海鮮炒泡麵

以統一麵經典的肉燥風味收束日式炒麵的醬汁風華，碰撞出融合了異國文化、懷舊與創新的新滋味。只消加入各式蔬菜與海鮮一起拌炒，再投入醬油...

食材：統一麵肉燥風味麵體、手絲高麗菜、統一麵肉燥風味油包、紅蘿蔔絲、統一麵肉燥風味粉包、洋蔥絲、日式醬油、新鮮香菇絲、米酒、小白菜（切段）、烏醋、蛤蜊、胡椒粉、白蝦、柴魚昆布高湯、小章魚、魚板

蛤蜊肉多多泡菜鍋

用酸辣的泡菜鍋當鍋底，任性放入超多的鮮美蛤蜊，豬肉片、牛肉片各來一盒，還有喜歡的火鍋料～搭配白飯，就是美味滿足的一餐！

食材：韓式泡菜、水、牛肉片、洋蔥、豬肉片、雞精粉、蛤蜊、鹽、喜歡的火鍋料、米酒、高麗菜