米酒蛤蜊

蒜香四溢《酒蒸蛤蜊》快速料理

省時、快速、又不失美味的海鮮料理。

食材：海瓜子（或蛤蜊）、蒜、薑、辣椒、蔥、米酒、水、鮮味炒手

月桂冠蛤蜊湯

10分鐘輕鬆煮湯🥰 天氣又轉涼了 來碗熱呼呼蛤蜊湯 低脂又健康😋

食材：蛤蜊、薑片、日本清酒🍶/米酒

塔香炒蛤蜊

食材：蛤蜊、九層塔、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、薑、米酒、蔥、醬油、辣椒

熱炒店必點《九層塔炒蛤蜊》蒜香快炒

不費時又下飯的快炒料理，端上桌美觀又好吃。

食材：中蛤蜊、薑、蒜、蔥、九層塔、辣椒、米酒、醬油、砂糖、水

小廚娘～剝皮辣椒雞湯❤️

食材：棒棒小雞腿、金蘭剝皮辣椒、蛤蜊、米酒、薑絲、鹽巴、香菇

炒蛤蜊

很下飯或是下酒的菜，食譜參考：https://nhit1932.pixnet.net/blog/post/31912935

食材：蛤蜊、蒜頭、醬油膏、薑片、蠔油、米酒、蔥段、糖、醋、九層塔、香油、辣椒

奶油蛤蜊辣椒義大利麵

濃郁奶香的義大利蛤蜊麵，加上一點點辣椒片，更添美味！

食材：蛤蜊、義大利麵、鮮奶油、洋蔥、蒜泥、辣椒片、奶油、鹽、水、米酒、雞粉

柔師傅料理～古早味油蔥酥海鮮炒飯

食材：高麗菜（小白菜）、白飯、油蔥酥、醬油/醬油膏、蝦子、蛋、蛤蠣、蔥花、軟絲、米酒

絲瓜蛤蜊丸子湯

快速又好喝的湯 蛤蜊真的是怎麼煮都鮮美 不用熬很久的湯頭也很加分

食材：絲瓜、蛤蠣、鵝油香蔥、薑、蒜頭、貢丸或魚丸、米酒

超鮮美!絲瓜小卷米粉湯(昆布湯底)

婆婆在家吃飯,端上一鍋美味的絲瓜小卷米粉湯,無難度超簡單,食材新鮮加上昆布高湯超提味! 滋味海鮮澎湃,絲瓜香甜軟嫩,米粉把湯汁吸的...

食材：絲瓜、蛤仔、牛頭牌原味高湯 -昆布海鮮風味、小卷、薑片、米粉、蔥、芹菜末、米酒、鹽巴/糖

青花椒醃蛤蜊

醃蜆很美味下酒，但現在市場買的越來越貴，可以試試看在家做，只是很花時間，一點都不難有機會做好放著配上啤酒，肯定美味！

食材：蛤蜊、薑片、辣椒、蒜頭、青花椒、醬油、米酒、水、砂糖、話梅、甘草片

【養生仙草雞湯】 清爽甘甜的清熱湯品

非常推薦的一道食補湯，排濕又消暑 幫助降火氣又讓你一夜好眠

食材：紅骨仙草燉包、帶骨雞腿、蛤蠣、薑片、紅棗、枸杞、米酒、水

九層塔蛤蜊

食材：蛤蜊、蒜片、鹽、辣椒圈、味精、薑片、米酒、九層塔

辣炒蛤蜊

下酒良伴

食材：蛤蜊、薑絲、蒜仁、蔥花、辣椒、醬油膏、米酒、烏醋、香油、九層塔

（簡易版）青醬蛤蜊蒟蒻麵

減肥的好幫手 - 蒟蒻麵～還是可以調青醬的！自做自最喜歡的調味，健康不膩又好吃

食材：蒟蒻麵、九層塔、蛤蜊、蒜頭、麻油、米酒、鹽、水、一般的油

番茄海鮮豆腐鍋

【番茄海鮮豆腐煲】一鍋料理到底，一餐只需煮這鍋，營養健康美味，讓下廚是件開心輕鬆的事！ 防疫期間，煮婦煮三餐，偶爾來一鍋料理到底，...

食材：洋蔥、牛番茄、芹菜、嫩豆腐、蛤蜊、蝦、透抽、鹽、胡椒粉、米酒

【青春菜脯排骨湯】湯頭鮮甜，風味十足

食材：青春菜脯、真果食純鵝油、排骨、白蘿蔔、蛤蠣、薑片、蒜頭、蔥花、米酒、水