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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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從爺爺傳下來的家常美食,也是我第一個嘗試自己上手做的料理,新手友善,超推👍
食材:豬絞肉、愛之味脆瓜、胡椒粉、蛋
統一麵肉骨茶口味的香氣是撲鼻而來的,因此不用飛到新加坡也可以品嘗到肉骨茶口味的麵唷!!於是我跟老婆說今天老爺我親自來一碗簡單肉骨茶...
食材:統一麵肉骨茶口味、胡蘿蔔、玉米筍、貢丸、南瓜、蛋
你知道常備菜最重要的是什麼嗎?當然是肉燥囉!因為單純的肉燥淋在白飯就是殺手級的菜色,煮麻婆豆腐、魚香茄子、螞蟻上樹等等菜色,有了它...
食材:肉末、老李仔麻油、砂糖、醬油、小磨坊白胡椒粉、高湯(水亦可)
簡單清爽的泰式沙拉。 🥗相關食譜:「寮國雞肉沙拉」、「寮國涼拌辣肉(簡易版)」、「依善香辣牛肉沙拉」、「泰北辣拌雞肉(簡易版)」...
食材:清雞胸肉、薄荷葉、檸檬汁、青蔥、砂糖、洋蔥、魚露、香菜、味精、紅辣椒、食鹽
用宜蘭的三星蔥加上細緻的豬絞肉,就可以簡單做成好吃的放學點心,或當三餐都很合適喔。 (要換成牛絞肉也是沒有問題的,可以加些許的米酒...
食材:豬絞肉、三星蔥切碎、市售蔥油餅(生)、蠔油、香油、黑胡椒、白胡椒
材料簡單,不到一小時就能完成
食材:絞肉、米酒、蒜末、醬油、糖、水、油蔥酥
梅花肉油脂均勻口感軟嫩,搭配滑順嫩蛋是速配的美好。
食材:滿福堡麵包、梅花豬肉片、白胡椒粉、雞蛋、黑胡椒粒、無調味堅果、蠔油、台灣蘿蔓、米酒或水、冷凍黑眉、玉米粉或太白粉、冷凍草莓、冷凍黑櫻桃、酪梨油
梅干是下飯的客家風味,用來搭配煎香的三層肉,做法沒想像困難,梅干香氣濃郁搭配油Q彈控肉,白飯殺手絕對。
食材:三層肉、梅干菜、明德陳年豆瓣醬、蒜瓣(中型)、醬油、蠔油、老薑片、花雕酒或米酒、白胡椒粉、油、五香粉
這道咖哩是以3樣蔬菜食材,用電鍋方式烹製而成,此道咖哩會比較濃稠喔~
食材:胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、咖哩塊、咖哩粉
梅干扣肉做起來很成功, 梅干菜也因為有炒得很乾, 吃起來更香不會死鹹~ 減少用滷的步驟,改用蒸的, 減少會過鹹過油的問題, 五花肉...
食材:五花肉、梅干菜、黑豆桑紅金醬油、八角、冰糖、蔥段、米酒、薑片、辣椒、香菜
因颱風天🌀想說做些漢堡排備著,要吃隨時煎來吃,方便又健康👍🏻
食材:豬絞肉、洋蔥、屏科大薄鹽醬油、紅蘿蔔、屏科大薄鹽醬油膏、蒜泥、糖、薑泥、胡椒粉、蛋、太白粉、牛奶、鰹魚粉、米酒
想吃炒米粉但又懶得款很多料,可以這樣做。
食材:新竹米粉、有機綠豆芽菜、豬絞肉、油、油蔥酥、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粒、醬油或蠔油、水
肉蛋吐司是討喜的早餐,加上濃醇的花生醬換上有咬勁的貝果,很美好。
食材:貝果、美好花生醬 無糖顆粒、白胡椒粉、豬中里肌肉、黑胡椒粒、雞蛋、五香粉、水、醬油或蠔油、玉米粉或太白粉
跟著iCook食譜做的,筆記用
食材:鴨胸肉、鹽、黑胡椒粉
大家都聽過東北名菜《酸菜汆白肉》,也知曉粵菜《梅菜扣肉》,今兒就把兩者結合一下。五花肉吸飽酸湯,顯得肥而不膩;酸菜吸飽肉湯,更加脆...
食材:豬五花薄片、酸白菜、豬油、八角、米酒、老薑、白醋、蒜頭、雞粉、香菜、砂糖、白胡椒粉、豬高湯
椒鹽三層肉,配上一杯冰涼啤酒,整個停不下來
食材:三層肉、洋蔥、鹽、黑胡椒顆粒、米酒
一口咬下,先是彈牙,後是醬香、料香和酒香,四川醬肉下飯下酒都忒美! 🥓相關食譜:「川味臘肉(熟燻)」、「鹹豬肉醃肉粉」、「十三香...
食材:豬五花、八角、花椒、粗辣椒片、月桂葉、醬油*、米酒、清水、老抽、砂糖、五香粉、白胡椒粉、味精
燒大塊肉或排骨所需時間較長,如沒太多時間慢慢燉煮,用粗絞肉來料理也是不錯的選擇,既快速味道也不差!
食材:豬絞肉、洋蔥(切粒)、醬油、白煮蛋、素蠔油、豆皮(煎過切片)、二砂糖.老抽(可有可無)、五香粉、油蔥酥