簡單版

夏威夷PIZZA 免揉簡易版

手工擀製餅皮.抹上番茄醬，再鋪上起司絲.加上小朋友最愛吃的鳳梨和火腿.放入烤箱.烤得滋滋作響.6吋size一人獨享吃起來沒有負擔

食材：台鳳鳳梨罐頭、博客火腿、可果美番茄醬、pizza專用起司絲、高筋麵粉、鹽巴、水、速發酵母5克+溫水、橄欖油

簡單版獅子頭 - 免炸電鍋料理

有名又好吃的獅子頭，可以用豬絞肉及鮪魚當主要食材，免油炸及用電鍋就可以完成，湯頭用青江菜及蛤蜊增添豐富口感及甜味。

食材：豬絞肉、鮪魚罐頭（一般有油的）、蔥、薑末、蒜瓣、太白粉、蠔油、醬油、米酒、雞湯、青江菜、蛤蜊（中）、白胡椒粉、油

安萱下課後 簡易版檸檬蛋糕

能夠成為媽媽們口袋的家常蛋糕名單 追求的就是能在小朋友四點下課前 不用花甚麼力氣 好做 又不用洗很多鍋碗 這款簡易版檸檬蛋糕...

食材：全蛋、奶油(室溫)、溫牛奶、麵粉、糖、檸檬、泡打粉

超簡單免捏御飯糰 ~台酒花雕酸菜牛肉麵版

免捏御飯糰是捏飯糰苦手者的救星，只要把飯及內餡 材料通通放在紫菜上，從四邊往中間一折就完成了日本超人氣(實在太簡單)的免捏御飯團。...

食材：白飯、台酒花雕酸菜牛肉麵、紫菜、高麗菜絲(可省略)

★簡易版韓國辣炒年糕★(小辣)

超簡單的辣炒年糕~ 只要加進去加進去加進去就好了XD 不講求刀工.不講求火侯.不需要特別技術!!!哈 新手也能上異國料理~~~~~...

食材：年糕條(400g)、韓國泡菜(250g)、條狀甜不辣(天婦羅100g)、蔥末、水(洗米杯)、韓國辣豆瓣醬、鹽、醬油

高麗菜炒飯*新手版

簡單上手，輕易做出家常:高麗菜炒飯，不沾鍋喔!

食材：高麗菜、蛋、鹽巴、飯、醬油、水

5分鐘上桌之玉米片佐酪梨醬 (簡易版)

食材：酪梨、玉米片、海鹽、黑胡椒、萊姆汁 (或是檸檬汁)、蒜頭 (可不加)

簡單少油煙料理-馬鈴薯鑲肉-電鍋版

連續下了好幾天的雨今天總算放晴了，心情也跟著開朗起來。整理冰箱吧！想想以前大約一年才會整理一次(也太久了吧)不知是年紀大了開始轉性...

食材：馬鈴薯、豬絞肉、油蔥醬、薑末、鹽、細砂糖、醬油、太白粉

宮保雞腿排（免油炸簡易版）

經典的家常菜--宮保雞丁，但誰說宮保只能做雞丁？Ｊ初次嘗試使用電鍋來製作，滑嫩又富含油脂的雞腿排，再配上乾辣椒，絕對超下飯，有興趣...

食材：雞腿排、乾辣椒、花生、花椒粒、蒜末、醬油、米酒、味琳、蔥段、蒜苗、辣椒末、蔥花(可省)

簡易版南瓜燉飯

南瓜燉飯大概是我每個月都會上桌一次的固定來賓，因為簡單快速而且好吃。重點是南瓜盛產期長 (可以說是幾乎整年都盛產)，便宜且營養價值...

食材：豬里肌肉或豬絞肉、乾香菇、米酒、南瓜、醬油、米、咖哩粉、鹽巴

安萱下課後 簡易版法式閃電泡芙

這款閃電泡芙的食譜 追求的就是簡單 家常 零失敗 不需要技巧 這是先前看到一帖法式傳統的做法 立馬筆記下來試做! 閃...

食材：水、牛奶、麵粉、奶油、全蛋、鹽、杏仁片 可有可無 裝飾用

關東煮【簡易宵夜版】

綿長的夜雨輕巧地落了下來，空氣也濕漉漉的沁涼，總以為這樣深的夜，很適合咕嘟咕嘟冒著熱氣的關東煮、ㄧ盞靜暖的桌燈、ㄧ本好書、ㄧ盅溫熱...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、柴魚昆布高湯、水煮蛋、醬油、蒟蒻、味霖、鴻禧菇、清酒、娃娃菜、豆包、煮過高湯的昆布、魚丸或火鍋料

【味道福爾摩莎】 簡易版紅麵線

學生時期常到麵線店報到，便宜又大碗，味道更是一級棒。不過當時不愛大腸也不敢吃蚵仔，請老闆不要加，老闆點了頭包好麵線交給了我，他說：...

食材：紅麵線、柴魚片、紅蘿蔔絲、乾香菇(中小型)、貢丸、油蔥酥、香菜、醬油、烏醋

[蒸鱈魚豆腐]電鍋版 簡易家常菜

廚房新手對煎魚有點怕怕，這道魚料理用清蒸方式處理，免除煎魚濺油，步驟比較簡單。鱈魚肉質細緻，切成塊狀的魚肉與豆腐極為融合，佐以紅燒...

食材：鱈魚、嫩豆腐、醬油、薑、米酒、蒜頭、糖、青蔥、醋、辣椒(可免)、黑胡椒粉、洋蔥末

熊大提拉米蘇(棉花糖簡易版)

食材：馬斯卡邦起司、棉花糖、鮮奶、無糖美式咖啡、海綿蛋糕or手指餅乾、黑巧克力、白巧克力

住家版蘑菇飯配簡易煎雞腿

街市哥哥送我兩包啡蘑菇，但Honey是一個無肉不歡的人，決定做一個~住家版蘑菇飯配簡易煎雞腿~，Honey話個蘑菇飯好食過連鎖店好...

食材：啡蘑菇

簡單好吃又少油煙-開陽胡瓜-電鍋版

市場每隔一兩攤就看到胡瓜，連超市也出現成堆的胡瓜(瓠瓜)，看得我都覺得不買胡瓜(瓠瓜)就太對不起它了。記得往年這個時候牛爺爺還在時...

食材：胡瓜、紅蘿蔔、開陽、蒜頭、鹽、米酒