簡單家常

簡單美味。家常雞汁燉豆腐

愛吃豆腐成痴的我😋今天跟北京朋友學了一道家常燉豆腐，真的是簡單又好吃～

食材：豆腐、鹽巴、雞蛋、麵粉、蔥花、高湯

番茄雞蛋麵

營養滿分的番茄雞蛋麵，食材簡單樸實，湯頭清甜又好吃，是令人懷念的家鄉味！

食材：牛番茄、鹽、陽春細麵、雞蛋、蒜、薑、番茄醬、醬油、熱水、胡椒粉、糖

🐟鮭魚豆腐味噌湯

鮭魚富含omega-3，海帶芽則有豐富膳食纖維，搭配含有蛋白質的豆腐和營養的味噌，清爽味美的味噌湯，微涼的天氣，煮一鍋暖暖胃吧！ ...

食材：鮭魚、豆腐、海帶芽、味噌、青蔥、水、米酒

清蒸鱈魚 ~大比目魚 扁鱈 六分鐘家常菜

大比目魚比鱈魚還要早出現在台灣魚市場，後來鱈魚也出現了但是價格較高，商人就將大比目魚取名「扁鱈」。 雖然扁鱈非鱈，不過物美價廉，...

食材：扁鱈（大比目魚）、薑絲、米酒、鹽、白胡椒粉

蒼蠅頭

快速又下飯的料理，中式白飯殺手之一。

食材：豬絞肉、辣椒、NEOFLAM 不沾炒鍋、蒜頭、豆豉、韭菜花、米酒、鹽、糖、香油

藍家小館-一鍋到底洋蔥雞腿肉

食材：洋蔥、去骨雞腿肉、醬油（醃肉）、水、黑胡椒

培根四季豆卷

這是培根與四季豆的曖昧， 沒想到卻蹦出了好滋味。 一起來試試看這道簡單快速又漂亮的菜吧…

食材：市售燻培根、四季豆、鹽、油、白芝麻

揚豆腐～用煎的較實在

微涼的天氣下吃清爽的揚豆腐，很適合呢 http://mlife712.pixnet.net/blog/post/237621818

食材：板豆腐、蔥花、醬油、薑泥、味醂、開水、雞粉

醬燒豆腐 - 簡單又快速的美味家常料理

【第19集】 相信小家家們心中都有懷念的家常料理吧? 今天要分享超下飯的「醬燒豆腐」! 簡單的豆腐可是大人小孩都喜歡的食材呢~ 現...

食材：醬油、豆豉、豆腐、砂糖、蔥、香油、蒜、辣椒

照燒雞腿排（快速版）

免醃免油好吃又快速做的照燒雞腿排來囉！！ 去骨雞腿肉質結實飽滿，搭配特調醬汁香嫩不膩口 著實讓人忍不住多添碗飯的美味啊～ 做菜也可...

食材：去骨雞腿排、熟白芝麻、清水、米酒、薄鹽醬油、味醂、冰糖、薑末（可不加）

椒鹽韭菜皮蛋

其實味道很接近蒼蠅頭，但是這個版本沒有肉末，不過，還是很下飯很好吃，而且帶便當也很方便。

食材：皮蛋、韭菜花、蒜頭、豆鼓、辣椒末、醬油膏、椒鹽粉、白胡椒鹽

家常簡單滷肉

爐子上有一鍋滷肉就不愁晚餐要吃什麼了 簡單又不需繁複的過程 甚至想要加什麼青菜呀豆皮呀⋯⋯都沒問題 今天家裡就來個加熱滷味吧

食材：帶皮五花肉、蔥、薑片、蒜頭、辣椒、醬油、糖、高湯或水、萬用滷包

家常超簡單白菜滷

作法簡單好上手，輕輕鬆鬆端上桌，好吃又美味，炸蛋酥是美味關鍵

食材：大白菜、木耳、胡椒粉、蒜頭、油、薑片、鮮味炒手、魚皮、乾香菇、蝦米、胡蘿蔔、蛋

玉桂捲麵包 簡易。減糖版本。家常烘焙

深夜烘焙の（減糖版）玉桂麵包捲。 簡單又好吃的玉桂麵包捲，是家人愛吃的麵包之一。喜歡玉桂獨有的香氣但市面賣的實在太甜了！還是自己...

食材：高筋粉、低筋粉、玉桂粉、酵母、室溫奶油、蜂蜜（蜜糖）、蛋、原蔗糖（減糖版本）、暖水、奶油、⇧略嫌不夠甜的話，、鮮奶、原蔗糖、鹽

泰式打拋豬（台式簡易版）

省略魚露，用九層塔取代打拋葉，材料都是垂手可得，料理方式也很簡單，但依舊很下飯。

食材：豬絞肉、醬油、細砂糖、檸檬汁、米酒、蒜瓣、九層塔葉、小辣椒、小蕃茄

十分鐘上菜─醋溜土豆絲

簡單炒就能讓馬鈴薯變身成最受歡迎的菜色，切成細絲的馬鈴薯加入酸味，口感變得脆口又順口， 每一口都是美好的滋味。

食材：馬鈴薯、豬絞肉、橄欖油、鹽巴、青葱、白醋、水

五分鐘奶油櫛瓜

⏰微波就好，超省時配菜⏰ 櫛瓜又稱為西葫蘆或夏南瓜，免削皮洗淨切塊即可非常方便，微波轉一下就熟了，吃起來脆嫩多汁，簡單拌上鹽、黑糊...

食材：櫛瓜、水、奶油、鹽、黑胡椒、帕瑪森起司粉