簡單做法

📣甜點食譜：簡易版黑糖糕🤤

微甜的黑糖香氣 填飽我的甜點胃

食材：白芝麻、黑糖、溫水、低筋麵粉、無鋁泡打粉

新手人妻の培根高麗菜

富有高麗菜的鮮甜同時又有培根的香氣，是非常下飯的簡單料理

食材：高麗菜、培根、鹽

起士煎蛋

食材：蛋、鮮奶、起士、想加的餡料

簡易炸醬麵

好吃的炸醬麵是韓劇裡常出現的美食。在寒冷的冬天裡捧著一碗熱呼呼的手工麵條，趁熱拌著香氣撲鼻的炸醬，是一大享受。即使手邊沒有韓式炸醬...

食材：中筋麵粉、地瓜粉、植物油、冷水、蒜末、油、胡蘿蔔(切小丁)、素肉丁(或絞肉100g)、豆干(切小丁)、水、醬油 (或老抽)、醬油膏、黑糖、白胡椒粉、花生醬、【芡汁】地瓜粉+冷水、麻油

李爸年菜特輯》簡易乾煎白鯧

食材：白鯧、鹽、白胡椒粉

簡易湯麵

三餐老是在外 每天都在想要吃什麼 重複吃那幾家 真的很膩唷⋯⋯ 看看桌上那包添香油送的平安壽麵，乾脆自己煮麵吧😅 一直覺得自己不...

食材：平安壽麵、高麗菜、醬油、胡蘿蔔、香油、素火腿、沙茶醬、冷凍青豆仁、烏醋、濃縮素高湯

6# 簡易柚子烏龍茶凍

6# 簡易柚子烏龍茶凍@糖山大兄 材料↓↓↓↓ 成品約5杯 準備模具 ☞ 啫喱杯5隻 步驟1# (請睇影片) (1) (...

食材：步驟1#、(現成)柚子烏龍茶or任何果茶、步驟2#、白砂糖、果凍粉

起司焗烤大明蝦（簡易）

鮮味十足的澎湖野生大明蝦，肉質Ｑ彈脆口鮮甜，咀嚼後極富彈性頭與背部有豐富蝦膏，風味濃郁。美味明蝦簡單調味填上滿滿的起司輕鬆焗烤就是...

食材：澎湖野生大明蝦、雙味起司絲、美奶滋、巴西利（不用也可）、白酒、玫瑰鹽、黑胡椒

簡單佃煮秋刀魚

甜甜鹹鹹的好下飯

食材：秋刀魚、青蔥、薑、醬油、烏醋、冰糖、米酒、柴魚粉、白芝麻適量

超簡單電鍋滷苦瓜

苦瓜+蔭瓜罐頭，用電鍋煮，方便又好吃，放冰箱冰過更入味，冰冰涼涼的苦瓜味道超好吃

食材：苦瓜、蔭瓜罐頭、水(250～300ml)

泡菜中卷（簡易/夏日涼菜）

夏日清爽涼菜，簡單燙好中卷塞入泡菜、蘋果、水梨、鳳梨ㄧ起醃漬的內餡酸酸甜甜開味好吃。

食材：中卷（中型）、泡菜、蘋果絲、水梨絲、鳳梨罐頭片、蒜泥、韓國麻油

手作簡易餅乾🍪

這次想用鮮奶油試看看有沒有辦法成功！ 另外還準備了這些材料(圖二)， 不過先說這次我都是憑感覺來秤重的喔🤪 想說做個最簡單的...

食材：無鹽奶油、黑糖、低筋麵粉、100% 法國諾曼第鮮奶油

簡單無麩糙米餅乾🍪無蛋奶

用五種材料來做餅乾，不需要技巧，簡單拌一拌就好，可做一般餅乾，或是擠花餅乾、果醬餅乾等，餅乾吃起來有椰子和黑糖香氣，偏硬和脆，我ㄧ...

食材：糙米粉、蓬萊米粉、椰子油、溫水、黑糖

西打燉肉（簡易鑄鐵鍋版本）無酒

第一次嘗試西打燉肉，因為家中有小孩所以不加米酒用水代替唷！ 食材也可以加入紅蘿蔔、豆類製品、海帶結一起燉

食材：豬五花、蘋果西打、醬油、水、蒜頭、豆腐皮

１０分鐘便當菜－椒鹽櫻花蝦雞蛋豆腐丁

豆腐價格低廉熱量也低，又含有豐富蛋白質，簡單調味後就很好吃呢。

食材：雞蛋豆腐、櫻花蝦、白胡椒粉、蒜末、海鹽、蔥末、五香粉、辣椒、粗粒黑胡椒

簡易草莓霜淇淋(玉米粉版)

意外發現含鹿角膠的草莓果醬做冰淇淋不會冰晶化,做起來非常軟就像霜淇淋般(或美乃滋),也比以前在超商吃的草莓霜淇淋味道要好;另用擠花...

食材：草莓果醬、熱水、奶粉、玉米粉、植物油/鮮奶油/煉乳

簡易韓式泡菜

食材：大白菜、鹽、洋蔥、蒜頭、魚露、糯米粉、糖、水、韓國辣椒粉