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日式黑椒牛柳串燒（附簡易黑椒醬作法）
小嫺_A級美食指南不用再找哪家居酒屋串燒做得好， 其實在家不用15分鐘，輕輕鬆鬆就可以烤出美味的日式串燒 這個醬汁超簡單實用，用在什麼蔬菜跟肉都很搭...
食材：牛柳粒、蘆荀、蘑菇、蒜頭、黑胡椒粉、醬油、糖、米酒、麻油
節慶料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「節慶料理」的零失敗食譜
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自製黑糖桂圓年糕
野犬不用像小時候那種磨米壓水繁複的炊粿，只是簡單的用粉調製，作法簡易卻也可以做出Q軟令人心滿意足的甜粿。 我的廚房 野犬的春夢： ht...
食材：糯米粉、黑糖、赤糖、水、XO威士忌（或蘭姆酒）、龍眼干
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十香菜
bb（只有黑晶爐也能當大廚）過年都會吃的菜囉
食材：黃豆芽、竹筍、紅蘿蔔、芹菜、豆干、乾香菇（中）、乾金針、乾木耳、嫩薑、醬瓜、麻油、塩、炒菜油
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甜蜜情人節~小蝸妞戀人龍眼蜜雞腿排
小蝸妞不會煮飯沒關係，只要幾個簡單步驟，利用小蝸妞天然純龍眼蜂蜜，輕鬆做出大師級的情人節大餐~~甜而不膩的滋味，讓戀情大大加分!!!!
食材：去骨雞腿、青花菜、大蒜、小番茄、青蔥、醬油、米酒、小蝸妞天然純龍眼蜜、黑胡椒
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溫度小姐的情人節巧克力布朗尼xOREO
溫度小姐情人節要到了，不管要告白或者送另一半，除了送巧克力，布朗尼也是一個很棒的選擇！
食材：牛奶巧克力(或苦甜巧克力)、無糖可可粉、低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、雞蛋、oreo餅乾、杏仁片或核桃
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10分鐘五更腸旺
時尚煮婦 Nico看似紅通通的五更腸旺.香香辣辣.帶點微微的麻香.鴨血Q嫩吸飽湯汁.大腸軟而不爛.開胃好下飯~餐廳美味在家也能簡單做
食材：鴨血、滷大腸、醬油、蒜苗、豆瓣醬、薑絲、糖、辣椒絲、太白粉水、榨菜絲
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燒肉粽～北部粽（含包粽手法）
寶媽端午節ㄧ定要吃應景的粽子，可是～外面賣的又油又鹹，又是全糯米，容易漲氣難消化，自己包就可隨喜好調整喔！ 如果你喜歡寶媽的料理，可參...
食材：糯米、白米、醬油、梅花肉或三層肉、糖、豆干、水、菜脯、白胡椒粉、蝦米、五香粉、乾香菇（小）、油蔥酥、栗子（小）
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日式滑蛋豆腐(銅板料理+蛋奶素)
jj5色廚日本親子丼的素食版。蛋滑加上豆腐滑， 咕嚕咕嚕就滑進肚子裡。味道非常驚豔，一個禮拜吃幾次都不膩！FB: https://www.f...
食材：豆腐、雞蛋、日式昆布醬油、洋蔥、味醂、鮮香菇、糖、蔥、水、油、七味粉（含黑芝麻）
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蜂蜜嫩雞串燒
Sera Chen中秋節吃肉也要多吃點鳳梨、甜椒補充酵素、膳食纖維、維他命C喔 粉絲團：https://www.facebook.com/sera8...
食材：去骨雞腿排、蔥段、醬油、甜椒塊、蜂蜜、鳳梨塊、砂糖、干貝蠔油、蔥、原味優格、薑末、蒜末
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包子做的…包粽
靜姐廚房再過幾天就是端午佳節了，各式各樣的粽子紛紛出爐，這次用包子的做法包入桂竹筍及肉餡做成粽子，包子+粽子=包粽，而包粽的斜音又叫…包中...
食材：中筋麵粉、水、酵母、無鋁泡打粉、絞肉、糖、糖 3 g、熟桂竹筍 2 根、醬油膏、香菇、油、胡椒粉、紅蔥頭、櫻花蝦、醬油、鹽
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南瓜炸湯圓
chun手作料理食堂利用"不沾鍋"概念來蒸熟南瓜糯米團，製做簡單又吉祥"南瓜炸湯圓"。
食材：糯米粉、蒸熟南瓜、絞肉、白芝麻、醬油、麵包粉、天然味精、雞蛋、香油、低筋麵粉、九層塔切碎、好菇道(雪白菇)、太白粉、水
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[南洋/年菜]地瓜炸年糕
南蠻食堂春節年糕買太多吃不完？吃膩了炸年糕？來試試地瓜炸年糕吧！外酥内軟的地瓜夾著甜甜的年糕，再搭配茶，讓你回味無窮哦！
食材：地瓜、紫地瓜、年糕、雞蛋、低筋麵粉、鹽、糖、木薯粉、水
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《日式·千層火鍋》
RoYa花～在韓國生活的小餐桌《日式千層火鍋》 是最近在韓國很夯的一道料理。 韓國人和台灣人不一樣，他們基本上不會在家吃火鍋；通常都是在外面餐廳吃。 而韓國餐廳...
食材：大蔥、大蔥頭鬚、鯷魚乾、洋蔥、白蘿蔔、昆布（30*30）、紫蘇葉、牛肉片（薄）、白菜、金針菇、紅辣椒、柚子醬、醬油、味霖、白醋、蒜末、蔥花
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乾烙脆皮年糕
Feng Lin不用炸，省油減少油膩感，用餛飩皮包裹，以乾烙的方式~烙到雙面金黃，清爽酥脆，鹹甜可口。 歡迎您來逛逛喔～ https://ww...
食材：年糕（紅豆/原味）、餛飩皮
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客家鹹湯圓
花香菇の草帽冬至就是要吃湯圓阿，不然要幹嘛… 跟大家分享這道傳統美食。
食材：小湯圓、豬肉絲、香菇、小蝦米、蒜苗、茼蒿、食用水、糖、白糊椒、薄鹽醬油、油蔥酥
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阿雲師南部粽完整攻略（含圖解粽子包法）
傅家媳婦的美食學習南部粽與北部粽的不同之處，大致上區分粽葉、備料及烹煮的不同。 北部粽使用的是褐色有斑點帶筍香的桂竹葉，選擇口感較Q的長糯米，餡料作...
食材：圓糯米、長糯米、香菇、栗子、生鴨蛋黃、五花肉、花生、蝦米、油蔥酥、蔥、粽葉、米酒、醬油、胡椒粉
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跟阿嬤學的南部粽
黃ㄚ薰從小吃到大的阿嬤牌肉粽，終於學會了自己包！ 雖然非常「搞工」，但這就是美味的所在！ 大家也來試試吧！ (*^◯^*)
食材：粽葉、棉線一束（可包20顆）、醬油（醬色的來源）、長糯米（或糯米+黑米各半）、蠔油、梅花豬（或豬五花）、鹽巴、香菇、砂糖、鹹蛋黃、滷肉粉、花生、豬油（或沙拉油）、紅蔥頭（炒好的）
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耆盛糯米粉芝麻湯圓DIY
Makayla Lin市售芝麻湯圓一顆動輒70幾卡，吃四顆就相當於一碗白飯的熱量，想要享受美味的芝麻湯圓，又不想吸收這麼多熱量，而且沒有其他添加物，吃得...
食材：耆盛糯米粉、溫水、耆盛黑芝麻粉、耆盛二砂、奶油
![[南洋/年菜]地瓜炸年糕](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/185972/0ccec59e05d97cad.jpg)
