简易料理

超簡單滷肉燥

用最簡單的方法滷一鍋肉燥，超下飯的唷

食材：三層肉、鳥蛋、醬油、米酒、冰糖、紅蔥頭、蒜頭

板條簡單炒

相較於炒烏龍麵要先用滾水燙過，板條就顯得簡單多了。只需要在同一鍋內加水即可，再把板條鋪平在平底鍋中加入日式醬油就很美味5分鐘完成。

食材：紅蘿蔔、木耳、香菇、洋蔥、板條、辣椒、蒜頭、油、日式醬油、水

簡易家常菜-蔥薑炒透抽

食材：透抽、小青蔥、老薑片、辣椒、開水、米酒、醬油、鹽巴味精、香油

乾燒蝦仁（簡易/中華料理）

酸甜微辣的醬汁，滿滿包覆在鮮甜的蝦球上絕對是白飯的好伙伴。

食材：蝦仁、紹興酒（醃蝦料）、薑泥（醃蝦料）、蔥白、蔥綠、薑末、蒜末、豆瓣醬（怕辣1茶匙）、醬汁、蕃茄醬、糖、醋、水、白胡椒、洗蝦料、太白粉、鹽

蒸洋蔥精（電鍋簡易版）

寒冬與流感季節，每天喝上2-3碗，增強免疫力也可以暖胃。

食材：洋蔥

【氣炸料理】超簡單巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、細砂糖、小圓餅（消化餅乾）、雞蛋、無鹽奶油、動物鮮奶油、低筋麵粉

【簡易版滷肉】免滷包、超下飯的家常控肉！

這次要分享的是一定要學的家常滷肉！每一家滷肉都不同，有的喜歡用滷包，有些則偏甜。不過能讓我這個挑嘴人愛二十幾年，這個滷肉肯定不輸其...

食材：五花肉、鴨蛋、醬油膏、蒜頭、醬油、冰糖、米酒、胡椒粉

【韓式-輕食】簡單&減肥 烏賊豆腐飯

天然疲勞恢復劑成分的牛磺酸是魷魚的主要成分之一， 最近容易感到疲勞感的朋友們快來學一學用魷魚做的健康餐的食譜吧😉 . 魷魚富含的牛...

食材：魷魚、板豆腐、蛋、蒜末、豬肉末、蔥花、菇類、紅蘿蔔、芝麻油、鹽巴、胡椒粉

起司薯條 （超簡單，親子互動）剩食料理

薯條常常容易剩下，換個做法，不但能增進親子互動還能解決剩食喔！

食材：鮮奶、起司片、薯條

簡單番椒洋蔥馬鈴薯氣炸鍋烘蛋

簡單好準備，吃的到食材原味！ 彈性大、想要什麼配料口味自己變化

食材：馬鈴薯（小）、洋蔥（小）、青椒、小番茄、雞蛋、牛奶、起司

《免調味》超簡單的「清蒸奶油貝」

減肥期間難免想吃點「好料」的，適量海鮮是不錯的選擇，海鮮夠新鮮，料理就越簡單方便，還很美味！

食材：奶油貝、蔥、薑、水

日式炸豬排（簡易/快速）

香酥多汁簡易快速，親友及小朋友來訪時最佳選擇。

食材：豬排里肌肉、麵包粉、麵粉、蛋、高麗菜（擺盤）、蕃茄（擺盤）、萊姆（可不用）、黑胡椒（醃肉）、海鹽（醃肉）、炸豬排醬（沾用）、黃芥末醬（沾用）

超簡單 香蕉核桃蛋糕🍌

大家是不是常常有香蕉放到太熟， 黑點非常多的時候呢！ 介紹大家這款新手也能成功的香蕉核桃蛋糕，味道超香，口感鬆軟，做法簡單，冷熱都...

食材：蛋黃、沙拉油、蛋白、牛奶、塔塔粉、泡打粉、砂糖、低筋、中筋、香蕉、核桃

簡易鹽焗雞

超簡單又好吃的懶人版鹽焗雞，只需抹上沙薑粉及鹽醃製，再入烤箱烤一小時，皮脆肉香的鹽焗雞就出爐了。

食材：全雞一隻、鹽、沙薑粉、青蔥、薑

簡單下飯菜～蒜味雞肉炒水蓮

好久沒吃水蓮菜 用簡單的方式做出好吃的味道

食材：去骨雞腿肉、水蓮菜、蒜頭、辣椒、鹽巴、白胡椒、鮮味粉、米酒

簡單煮-紅白小湯圓

因應冬至很多家庭會買湯圓來吃+拜拜，不過也可簡單自己動手做，不僅都是用天然食材，順道還是個很好讓小孩玩耍放電的活動喔！ 然後還是...

食材：糯米粉、甘藷地瓜🍠、紅肉火龍果、黑糖粉、老薑

清蒸鱈魚好簡單😋

完全不需功夫～ 蒸魚加點蒜末味道更香哦～

食材：鱈魚、鹽、蒜頭、薑絲、蔭醬