竹炭粉

星河大福

在IG看到星河大福, 一眼就給它吸引了 所以決定要做做看! 出來的效果也太像銀河, 我用了天然色素去調的 大福外皮軟綿綿,超好吃的

食材：糯米粉、糖、水、粟膠/玉米糖漿、蝶豆花、粟粉/玉米粉、竹炭粉、紅豆泥、草莓、白色色素、食用閃粉、伏特加

(麵包超人)草莓大福

昨天開心的帶孩子去採草莓， 今天就決定來製作草莓大福， 來挑戰造型大福， 選擇了孩子喜歡的卡通人物:麵包超人 ----------...

食材：糯米粉、細砂糖、現成紅豆餡、水、中顆草莓、南瓜粉(調色用)、日本太白粉或是玉米粉、紅麴粉、竹炭粉

【萬聖節】竹炭鮪魚起司麵包

萬聖節將近，做點不一樣的鮪魚麵包，利用竹炭粉作出黑嚕嚕的效果非常應景！

食材：麵粉、高筋麵粉、竹炭粉、鮪魚、速發酵母、洋蔥碎、鹽、乳酪絲、糖、美乃滋、水、黑胡椒、無鹽奶油

龍貓蘋果奶酥

有時候腦中會出現一些奇怪的想法 想去做做看但又不知道會成功 今天就是做一個實驗性的甜點 一般蘋果奶酥實在太普通, 就來做些不一樣吧...

食材：蘋果、無鹽牛油/奶油、糖、低筋麵粉、肉桂粉、杏仁粉、檸檬汁、葡萄乾、竹炭粉、抹茶粉、可可粉、朱古力/巧克力

【冬至】熊貓湯圓

冬至吃湯圓，來碗萌翻天的熊貓湯圓吧。

食材：糯米粉、水、竹炭粉、糖水

眼球果凍 萬聖節派對 萬聖節食譜

萬聖節要到了！簡單的點心讓你的派對看起來不一樣^_^ 觀看影音食譜: https://www.youtube.com/user...

食材：可爾必思/健絡、洋菜粉一小包、食用色素藍色/紅色、砂糖、洋菜粉、竹炭粉、水

優格竹炭可頌奶油捲～低溫發酵法

優格可頌奶油捲一直是我家小孩最喜歡的麵包， 小小的螺旋紋， 很可愛，內餡包小小的奶油， 烤起來香酥又柔軟，大人小孩都喜歡！ 使用國...

食材：高筋麵粉、竹炭粉、奶油、自製優格、牛奶、全蛋、碎核桃、國際牌麵包機105T、酵母粉、海塩、白砂糖

造型手工餅乾

可愛又好吃

食材：低筋麵粉、糖、奶粉、泡打粉、雞蛋、奶油、竹炭粉

黑巧克力蛋糕吐司

濃郁巧克力香，一次能吃到吐司及蛋糕真是雙重享受。

食材：高筋麵粉、無糖可可粉、蛋黃、竹炭粉、植物油、蛋白、糖、鮮奶、砂糖、速發酵母、低筋麵粉、鹽、雞蛋、無鹽奶油

蠟筆小新生乳酪蛋糕

大家有聽過Yogurt Art嗎? 其實是在酸奶上畫畫 這次我嘗試了在乳酪蛋糕上畫畫 還畫了超可愛的蠟筆小新!

食材：消化餅、無鹽牛油/奶油、牛奶、魚膠粉/吉利丁、忌廉芝士/奶油乳酪、糖、檸檬汁、忌廉/淡奶油、竹炭粉、可可粉、色素(橙,紅,黃)

『寶寶食譜』芝麻龍貓饅頭

可愛又好吃的芝麻龍貓饅頭來囉! -------------------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 https://ww...

食材：中筋麵粉、鮮奶、細砂糖、玄米油、酵母粉、芝麻粉、竹炭粉、菠菜粉

【造型饅頭】可愛粽子饅頭

粽子吃膩了嗎？來換換粽子饅頭口味吧！ -------------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 https://www.f...

食材：中筋麵粉、鮮奶、糖、玄米油、酵母粉、竹炭粉、菠菜粉、南瓜粉或薑黃粉、紅麴粉

小熊維尼鳳梨酥

聽說台灣人在中秋節習慣做蛋黃酥跟鳳梨酥送人 今年中秋節我也想挑戰一下 所以這次會做鳳梨酥喔! 是小熊維尼的外形!

食材：鳳梨、糖、無鹽牛油/奶油、糯米粉、糖粉、蛋、低筋麵粉、色素(黃,紅,紫,橙,啡)、竹炭粉、水

復古的西瓜吐司

食材：高粉、砂糖、奶粉、全蛋、鹽巴、乾酵母、牛奶或水、無鹽奶油、黃金竹炭粉、宇治抹茶粉、紅麴粉、蜜紅豆粒

萬聖節造型餅乾

整形部分參考ICEBOX冰盒餅乾 http://www.facebook.com/qiaoleng3333

食材：無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、奶粉、鹽、無鋁泡打粉、香草籽、蛋白（全蛋也可）、南瓜粉、紫薯粉、抹茶粉、竹炭粉

萬聖節🐛🐛蟲蟲紅豆麻糬🎃

家中的女兒是NyoNyoTV妞妞TV的粉絲、看到分享萬聖節的影片、忍不住也來試試看，果然帶去朋友家馬上成了應景的話題甜點

食材：糯米粉、現成紅豆餡、油、芝麻顆粒、竹炭粉、水

芝麻豆腐生乳酪蛋糕

使用燕麥片取代麵粉作為餅乾底，豆腐取代部分鮮奶油增添濃郁口感與豆香，甜點也可以健康又美味。 想看更多我的甜點作品，歡迎追蹤我的i...

食材：八吋慕絲圈或可分離式蛋糕模、即食大燕麥片、糖粉、板豆腐、鹽、奶油乳酪、竹炭粉 （可省略）、杏仁粉、三溫糖 （可換砂糖50g)、熟芝麻粒、無糖優格、香草精、馬斯卡彭乳酪 （可換奶油乳酪）、植物油、吉利丁片、鮮奶油、芝麻粉