碟豆花

蝶豆花藍莓鮮奶油優格蛋糕卷

取蝶豆花的天然色素， 加入優格做成蛋糕卷， 做好的蛋糕特別鬆軟， 抹上鮮奶油和藍莓當夾餡， 冰冰涼涼超好吃喲～ 芳蓉優格DIY優格...

食材：蛋黃、植物油、冰蛋白、自製優格、檸檬汁、鮮奶油、蝶豆花汁、細砂糖、白砂糖、防潮糖粉、過篩低筋麵粉、藍莓果醬、水波爐烤盤、烘焙紙、水波爐

台灣LV : 山藥娘惹糕茄芷袋

充滿懷舊氣息，號稱台灣LV的茄芷袋是台灣具有傳統特色的手提包，其中最經典的圖樣，即是以紅、綠、藍三個顏色所構成的橫條紋。茄芷袋作為...

食材：山藥泥、地瓜粉、法國鮮奶油、椰漿、清水、細砂糖、菠菜粉或抹茶粉、紅麴粉、蝶豆花粉、水蓮莖

蝶豆花優格核桃鮮奶油蛋糕

取蝶豆花的天然色素， 加入優格做成蛋糕， 做好的蛋糕鬆軟， 抹上鮮奶油當夾餡， 冰冰吃超好吃喲～ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 ...

食材：蛋黃、自製優格、冰蛋白、蝶豆花汁、白砂糖、鮮奶油、植物油、檸檬汁、防潮糖粉、過篩低筋麵粉、核桃乳酪醬、防潮可可粉、九吋派盤、過篩玉米粉、六吋圓盤

蝶豆花芋泥蛋糕捲

到了蝶豆花盛產的季節，老公的親戚送了一罐自種的蝶豆花，剛好家裡有剩下的芋頭就拿來做蛋糕捲，沒想到大獲好評，就分享此食譜給大家試試囉...

食材：三能烤盤SN1202、牛奶、蝶豆花、蛋白、植物油、上白糖/白砂糖、芋頭、低筋麵粉、白砂糖1、蛋黃、鮮奶油、白砂糖2

娘惹粽子🥢

端午節快到了，吃膩了南北粽嗎？來點不一樣的異國娘惹粽，甜甜辣辣的好開胃😋，顏色也很夢幻喔！

食材：長糯米、乾香菇、醬油、蝦米、鹽、紅蔥頭、大蒜、冬瓜糖、去皮五花肉、白胡椒粉、香菜籽粉、辣豆瓣醬、蝶豆花、粽葉+繩子、香蘭葉

蝶豆蜂蜜蘆薈醋飲

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47004340 基底是蘆薈醋，內含蘆薈果...

食材：蝶豆花、熱開水、百家珍蘆薈醋、冷開水、蜂蜜、冰塊

低糖甜點 <布丁> 蝶豆花奇亞籽布丁

總是在市面上看到很多賣相超級美的甜點類, 但是價格總是與賣相成正比, 所以就決定自己也來動手做做看! 於是, 這份賣相佳、低糖低卡...

食材：杏仁奶、希臘優格、蝶豆花、奇亞籽、水、香蕉

日出 日落

本來只是煮了濃濃的白蘿蔔泥丸子湯，因為疫情在家，又順手泡了蝶豆花，又想到蒸了一個鹹鴨蛋，變成另一個境界。 宅在家， 玩在家。

食材：白蘿蔔、自製微波爐丸子、烹大師、生鹹蛋、水、蝶豆花水

三原色無限可能美國馬鈴薯泥塔

兒子的生日快到了，剛上小一的他交了好多新朋友，打算辦個生日趴邀請大家。 我們決定用美國馬鈴薯製作Party的亮點，剛好收到住在美國...

食材：美國褐皮馬鈴薯、奶油、市售小塔皮、鮮奶油、食物造型插、鹽、黑胡椒、紅麴粉、鮪魚罐頭、白煮蛋的蛋黃、黃梔子色粉、熟玉米粒、蝶豆花粉、藍莓果乾

茫しい（2022 R10102、11）

食材選用：愛文芒果。視覺呈現：芒果塔設計為玫瑰造型 。隱藏寓意：芒しい原意為忙しい（很忙）以芒果塔呈現，表達出現代人一直「忙」堆疊...

食材：芒果、全蛋、蝶豆花粉、細砂糖、氣泡水、柳橙、檸檬汁、檸檬皮、吉利丁粉、片、無鹽奶油、玉米粉

蝶豆花水晶果凍（寒天、菜燕）

食材：蝶豆花茶包、水、砂糖、洋菜粉（寒天粉）、檸檬切片

蝶豆花吐司

蝶豆花比起一般植物有高達10倍花青素 花青素能促進膠原蛋白生成 養顏美容、抗氧化效果能促進血液循環 提高代謝，降血壓，降低心血管疾...

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、蝶豆花水、蝶豆花、奶粉、熱開水、細砂糖、鹽、發酵奶油

蝶豆花歐包

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46386834 使用低溫發酵與免揉法，作法...

食材：高筋麵粉、水、蝶豆花、細砂糖、速發酵母粉

台11線藍色太平洋：地瓜生乳酪蛋糕

貓家居住在距離海洋大約10分鐘車程的東北角地區，海洋的意象如同生根般深深刻劃在腦海中，炙熱難耐的氣候最適合夏日限定的海洋蛋糕。蛋糕...

食材：法國鮮奶油、地瓜泥、消化餅乾、奶油乳酪、奶油、蝶豆花粉、細砂糖、溫糖水、白巧克力、吉利丁片、杏仁角（可省）、鮮奶

琉璃寶石之鮮奶油洋菜凍

洋菜條是台灣的寒天，單純做甜點是有點脆脆的口感，但加入鮮奶油後降低洋菜硬度，呈現較Q軟，有點像奶酪。 將洋菜加入藍色的蝶豆花液，調...

食材：乳脂肪35%的法國鮮奶油、水、蝶豆花粉、洋菜條、糖、檸檬汁、香草精

蝶豆花粉圓

食材：蝶豆花水、樹薯粉、玉米粉

雲朶吐司

吐司滿載綿綿的淡藍色蛋白，就如夢幻般的雲彩；吃一口雲朶蛋卻有檸檬和淡淡蝶豆花的香味，吃了這早餐，一天都好心情。詳細影片：https...

食材：雞蛋、蝶豆花、鹽、砂糖、檸檬汁