碗裝

年糕一口酥

家裡是否有年糕吃不完的困擾? 只要加上剪成1/4小塊的酥皮烤一下， 就變成美味無比的一口酥， 小巧的外觀非常吸引人， 而且小份量比...

食材：市售冷凍酥皮、甜年糕、矽膠刷(或毛刷)、雞蛋、水果刀、清水、叉子、小碗、烤盤、烘焙紙、裝水的小盤子

絲瓜蛤蜊

很好吃的一道！小孩大人都愛👨‍👩‍👧‍👦 湯頭甜甜的 可以拌飯吃～～

食材：絲瓜、蛤蜊、香油、青蔥、裝碗飯的碗。裝水

Oreo雪糕

食材：Oreo餅乾、動物性鮮奶油、電動攪拌機、煉乳、磅秤、攪拌碗（打發鮮奶油）、小碗（裝煉乳）、攪拌棒或湯匙（扮煉乳和餅乾）、樂扣盒（成品裝盒）

高麗菜麵線煎餅

看了Youtube蘿潔塔廚房的影片食譜跟著做。 註：只有大不銹鋼平底鍋所以使用6吋慕斯模型工具。（很像中式蛋糕：） ）

食材：高麗菜切絲、麵線1把（剪斷一半）、薑末、雞蛋（1個分開裝碗內）、蔥末（素食可省略）、麻油、苦茶油

織女別哭，拿個甜碗給你裝眼淚！

以前過七夕不是去吃情人節大餐，而是拜拜兼吃甜湯圓。 這碗湯圓不是搓給情人吃，而是供奉給天帝的七位女兒–七娘嬤，期望保佑家中的孩童平...

食材：糯米粉、水、熱水、二砂

紅燒豬肉燴飯

食材：梅花豬肉塊（大小依個人口感）、紅蘿蔔、洋蔥、醬油 吃飯小碗裝、番茄醬 吃飯小碗裝、紅糖 /冰糖 隨意、黑胡椒粒、水 吃飯小碗 可自行斟酌加量

鮮魚湯

如何煮出清甜的鮮魚湯呢？洋蔥做為湯底就是清甜的秘密武器，使用檸檬的酸甜平衡老薑的辛辣，再加入幾滴麻油增添香氣。 . 更多食譜都在 ...

食材：白肉魚、洋蔥、老薑、檸檬、刀、辣椒、砧板、麻油、裝食材的碗、鹽巴、湯鍋、鍋蓋、湯勺、碗公

地瓜餅

地瓜不只膳食纖維多幫助消化，增加飽足感，對於瘦身特別有幫助，富含胡蘿蔔素更是抗氧化的抗癌食材唷！ 今天就來做香甜Q彈的地瓜餅，不論...

食材：地瓜、雞蛋、芥子油、低筋麵粉、砂糖、電鍋、裝食材的碗、鋼鍋、平底鍋、鍋鏟、盤子

蒜味烤茄子

蒜末烤得焦焦的，香氣十足。茄子內裡軟綿，用湯匙挖一口一口食用，美味過癮！這道料理口味較重，非常適合當下酒菜唷~ . 更多食譜在這，...

食材：茄子、蒜頭、醬油、砂糖、烤箱、鹽巴、鐵湯匙、橄欖油、刀、砧板、裝醬汁用的碗、陶碗、鋁箔紙、隔熱手套

清炒花椰菜

花椰菜富含維生素B群、C，吃了又容易有飽足感，是非常營養美味的蔬菜唷！要怎麼炒出又脆又綠的花椰菜，一個小撇步就可以達到目的唷！ ....

食材：花椰菜、蘑菇、鹽巴、蒜頭、芥子油、刀、砧板、湯鍋、漏湯杓、平底鍋、鍋鏟、裝食材的碗、盤子

泡菜炒豬肉

偶爾換換口味，來點韓式料理，最具代表性的泡菜，拌炒肉片，三層肉的油脂、酸辣滋味加上泡菜的脆口，實在過癮呀！ 不論是家常菜色、帶便當...

食材：三層豬肉、泡菜、醬油、洋蔥、鹽巴、利ˋ刀、青蔥、芥子油、砧板、蒜頭、裝食材的碗、盤子、鐵湯匙、鍋鏟、平底鍋

塔香茄子

茄子怎麼炒才不會黑嚕嚕的呢? 備料和熱炒時這麼做就沒錯！ . 更多食譜都在https://abbychen1995.wordpre...

食材：大茄子、蒜頭、熱水、九層塔、蠔油、刀、豬肉末、醬油、砧板、米酒、鐵湯匙、鹽巴、炒鍋、砂糖、鍋鏟、裝食材的碗

時蔬厚煎蛋

當季的蔬菜最美味，新鮮又無負擔！ 時蔬厚煎蛋，食材由你做決定，難以抗拒的厚實口感，任何時候來一份都活力滿分。 . 更多食譜都在h...

食材：蛋、紅蘿蔔、芥子油、洋菇、鹽巴、刀、菠菜葉、黑胡椒、砧板、洋蔥、削皮器、青蔥、裝食材的碗、平底鍋、筷子、盤子(直徑大於平底鍋)、盤子

泰式打拋雞

泰式打拋料理，酸辣滋味吃了過癮，絕對是下飯絕佳配菜，再加顆荷包蛋，讓人流口水的泰式打拋雞飯，15分鐘上桌囉！ 廚房小知識：各位知道...

食材：雞絞肉、牛番茄、米酒、羅勒葉、糖、鐵湯匙、辣椒、醬油、刀、檸檬、鹽巴、砧板、蒜頭、芥子油、炒鍋、鍋鏟、盤子、裝食材的碗

糖醋雞腿肉

糖醋料理，不論大人小孩都抵擋不了它的魅力，白飯一碗接著一碗扒進嘴裡，滑潤的酸甜滋味，端上桌三兩下都被掃光，絕對是餐桌上配菜的不二之...

食材：雞腿肉、青椒、玉米粉、紅椒、雞蛋、蕃茄醬、洋蔥、醬油、檸檬、鐵湯匙、刀、白醋、砧板、砂糖、裝食材的碗、鹽巴、盤子、芥子油、油鍋、筷子、漏湯杓、平底鍋

滷肉(牛肉版)

說到台灣味絕對少不了這道經典菜色！一鍋滷肉在眼前，白飯一碗接一碗... ... 聽起來好罪惡！會不會吃完胖一圈呢?別擔心，這次特別...

食材：牛絞肉(瘦肉)、新鮮香菇、砂糖、洋蔥、米酒、刀、蒜頭、醬油、砧板、水、湯匙、胡椒、裝食材的碗、深一點的炒鍋、鍋鏟

牛肉蔬菜燉飯

以蕃茄洋蔥燉煮出的蔬菜湯底，搭配略帶油脂的漢堡牛肉末，不油膩又甘甜的味道，營養又有飽足感，一碗粥解決一餐。 . 更多食譜都在 ht...

食材：牛肉末、牛蕃茄、鹽巴、洋蔥、醬油、刀、雞蛋、白胡椒粉、砧板、青蔥、裝食材的碗、白米、電鍋、熱水、湯鍋(深一點的炒鍋)、湯鍋鍋蓋、平底鍋、鍋鏟、碗公、筷子、鐵湯匙

豬肉芹菜蝦仁水餃(60顆)

加入水餃的料理千變萬化，沾醬油單吃、酸辣水餃湯，美味份量足，做成日式煎餃更是別有風味！ 在家自己動手包水餃，省錢好玩又有得吃，把上...

食材：豬絞肉、芹菜、醬油、蝦仁、麻油、刀、水餃皮、鹽巴、砧板、老薑、白胡椒、削皮刀、麵粉、磨泥器、裝食材的碗、鍋子、鐵湯匙、盤子