砂糖

椒麻紅油醬蘿蔔(五辛素)

油潤潤的泡菜蘿蔔，光看見就流哈喇子，一口咬下嘎嘣脆，酸辣脆爽真的老鮮靈了!! 🥗相關食譜：「椒麻芹菜醬蘿蔔(純素)」、「紅花椒醬...

食材：白蘿蔔(淨重)、老薑(去皮)、生抽(醬油)、蒜頭、老抽、五香粉、味精、八角、砂糖、乾辣椒、白醋/糯米醋、紅花椒、冷開水、細紅辣椒粉、芝麻香油、植物油

海米剁椒醬(二)

近期辣椒忒難買，做成辣子醬才能放得久。還沒學會的趕緊跟上吧，送禮自用兩相宜！ 🌶️相關食譜：「海米剁椒醬」、「湖南剁椒醬(五辛素...

食材：紅辣椒、蝦皮、海鹽、砂糖、米酒、魚露

紫花饅頭

白色花瓣，紫色花心 — 美麗的紫花饅頭含苞待放，可愛迷人。

食材：水手牌特級粉心粉、速發酵母、紫番薯、細砂糖、水、無鹽奶油、牛奶

川渝名菜口水雞

年夜飯的餐桌上必須有這道川渝名菜《口水雞》，麻．辣．鮮．香．嫩。 上班或帶娃忙活的你們都別慌！上市場買隻白斬雞，加上我這獨門秘製...

食材：去骨雞腿肉、小黃瓜/高麗菜、薑黃粉、油炸花生米、芝蔴香油、油潑辣子、青蔥、雞湯、八角、香菜、陳醋/白醋、醬油、老薑、砂糖、紹興酒、蒜頭、青花椒、雞粉、白胡椒粒、食鹽、冷水

韭菜炒豬肝｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/KVCk3iWMPtI

食材：豬肝、酒、薑汁、片栗粉、韭菜、洋蔥、黃椒、豆芽菜、薑末、蒜末、醬油、蠔油、砂糖、鹽、芝麻油

韓式辣醬拍黃瓜

食譜【韓式辣醬拍黃瓜】 開胃小菜，涼拌拍黃瓜，用韓式辣醬微微甜辣，爽口開胃 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：小黃瓜、蒜末、辣椒、韓式辣醬、醬油、味醂、香油、砂糖、鹽巴

蘋果麻油雞飯(華盛頓翠玉蘋果)

麻油雞飯是冬天必備的正餐是之一，這次挑戰將青蘋果加入料理當中，製作成蘋果麻油雞飯。蘋果麻油雞飯口感香脆，蘋果帶甜帶酸的風味襯托出麻...

食材：白米、雞胸肉、麻油、薑片、醬油、高麗菜、菇類、砂糖、枸杞、華盛頓翠玉蘋果

醇濃鍋煮熱可可(奶素)

粉粉們有沒有感覺天氣逐漸轉涼？今天分享用純可可粉沖煮濃郁熱可可。這味道讓我想起下雪天的韓國，來杯熱可可真的好暖活呀😌 ☕相關食譜...

食材：純可可(鹼化可可粉)、砂糖、奶粉、清水、溫開水

《梅乾扣肉》

這道料理，真的很下飯 也很適合重口味的人吃

食材：梅乾菜、三層五花肉、醬油、豆腐乳（我用梅子的）、蠔油、米酒、砂糖、月桂葉、八角、蔥、薑片、飲用水

南瓜甘露煮

簡單好做的料理，可以放在冰箱保存當常備菜

食材：南瓜、二號砂糖、醬油、味醂、水

焦糖布丁

日本東京米其林三星田村浩二的食譜，布丁加了cream cheese ，讓整個口感和質地更加的綿密又滑順。

食材：砂糖、水、乳酪、熱水、煉乳、全蛋、牛奶、鮮奶油、香草醬

青椒牛肉絲

食材：青椒絲、牛肉絲、梅林辣醬油、辣椒絲、海鹽、日本太白粉、蒜頭片、二砂糖、蛋白、粗粒黑胡椒、醬油、米酒頭、清水、橄欖油

人生最美味之布丁 - 蒸籠版

一、兩個月前，在 youtube 上陸續看到索艾克、MASA，以及一些 youtuber，不約而同地在做布丁，而且都是日本米其林餐...

食材：細砂糖、水、Cream cheese、熱水、煉乳、全蛋、全脂牛奶、動物性鮮奶油

鐵觀音戚風蛋糕

食材：6吋烤模、低筋麵粉、植物油、蛋白、牛奶或豆漿、砂糖、蛋黃、鐵觀音奶茶粉、開水

糖醋醃白蘿蔔

食材：白蘿蔔、白砂糖、米醋、醬油、蠔油

《料理簡單做》韓國麻藥糖心蛋

半熟糖心蛋浸泡在鹹香的醬汁裡面，吃飯吃麵配一顆美味增加。輕鬆簡單一道菜，可以做為冰箱常備菜。

食材：新鮮雞蛋、洋蔥、醬油、蔥花、水、蒜末、砂糖、白芝麻、味醂、芝麻油(香油)、辣椒末

#255 豆腐乳空心菜

中秋烤肉節過後，記得多吃點蔬菜補一下喔：Ｄ 簡單家常菜，空心菜配上兩三顆豆腐乳， 不用三分鐘就能上菜😊 ‣‣ YouTube影片...

食材：空心菜、蒜頭、豆腐乳+點汁、紅辣椒、砂糖、米酒