皮蛋料理

❤️Aiko愛料理❤️三色蛋

食材：雞蛋、皮蛋、鹹蛋、胡椒鹽、米酒

五分鐘上菜～韭菜炒皮蛋

香辣下飯好滋味～🎵 因為菜園的韭菜還沒開花所以用韭菜代替 以杏鮑菇小碎塊來代替絞肉，便是一道蔬食好料啦 所以就不是蒼蠅頭啦哈哈 五...

食材：韭菜、皮蛋、糖、杏鮑菇、鹽、蔭鼓、米酒、薑、醬油膏、辣椒

泰式涼拌皮蛋

食材：皮蛋、番茄、香菜、洋蔥、薑、蒜頭、辣椒、醬油膏、香油

三色蛋炒苦瓜

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：苦瓜、雞蛋（打散備用）、皮蛋、鹹蛋、糖、鹽、白胡椒粉、辣椒（去籽切細條）、蒜末

年年有魚~皮蛋豆腐

過年菜價大漲 說實話許多都是賺過年財 精打細算的掌廚者只好用創意來省菜錢 這就是一般常見的~皮蛋豆腐 只是花一點點時間擺盤...

食材：豆腐、皮蛋、醬油膏、香油、蔥

細兒 <3 皮蛋炒地瓜葉

曾經在餐廳菜單看過地瓜葉炒皮蛋! 經朋友吃過驗證確實美味好吃!就來嚐試著作囉!未料實在好味道!^__^

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜瓣、苦茶油、調味料:鹽.鮮味炒手、水

皮蛋瘦肉粥

我愛吃粥

食材：白飯、皮蛋、雞蛋、豬肉、白斬雞、薑末、蔥花、白胡椒粉、雞粉、玫瑰鹽

皮蛋炒韭菜花

不添加味精，一年四季都適合料理食用，工序簡單一次就上手

食材：皮蛋、韭菜花、辣椒、蒜頭、鹽巴、油

金銀蛋青江菜干貝雞肉粥vs雲吞薄脆

新年第一道料理 當然要好吃又好聽 還要好意頭 就送給大家一道~ 金銀蛋青江菜干貝雞肉粥 有金又有銀 希望大家今年金銀滿屋囉 ~ ...

食材：干貝、雞胸肉、鹹蛋、皮蛋、青江菜、米、薑絲、雲吞皮

椒鹽松花蛋

鹹香夠味的椒鹽松花蛋，是一道無論下酒或是配飯的經典美味，利用辛香料帶出皮蛋的香氣，Q彈的口感十分唰嘴，這道料理方便又快速，會忍不住...

食材：皮蛋(松花蛋)、蒜頭、椒鹽、辣椒、米酒、青蔥、太白粉

超豐盛之韭菜花海陸大餐

寶貝&媽媽我都喜歡炒韭菜， 晚餐簡單吃，一道菜包含所有營養唷*\(^o^)/*

食材：韭菜、豬肉絲、和風醬、COSTCO冷凍去殼蝦、蘿蔔泥、蒜頭、蔥花、皮蛋、蒜頭末、鮮炒粉

芝麻香甜菜拼皮蛋煎豆腐

食材：皮蛋、山水有機硬豆腐、白菜？ cabbage、紅蘿蔔、洋蔥、芝麻油、蔥

皮蛋蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

從小我們家掌廚並非女生的專利。小時候看爺爺用吃剩的白飯，鍋鏟在鐵鍋裡壓一壓，再翻炒幾下，一盤熱騰騰粒粒分明又香氣四溢的蛋炒飯，擺上...

食材：皮蛋、雞蛋、醬油、白飯、蠔油、蒜頭、鹽、紅蘿蔔絲、蔥花、蝦米、米酒

豉香虎皮蛋

虎皮蛋，也叫「炸蛋」，是將鮮蛋放在水中煮熟，剝殼、經過油炸以後蛋白呈現出金黃色，表皮層起皺，看上去形似虎皮，故名虎皮蛋。 雞蛋經過...

食材：水煮蛋、豆豉、辣椒、大蒜、蔥、醬油

皮蛋燴地瓜葉

皮蛋的獨特香味，搭配地瓜葉可說十分對味 依舊堅持「簡單、快速、好上手」的料理風格 更多食譜請參看 http://jackfir.b...

食材：地瓜葉、蒜頭、皮蛋

有心食譜：皮蛋豬絞肉

懶人料理5分鐘出好菜，超級下飯而且超好吃~拿來拌麵或飯，小朋友可以一碗飯吃光光喔！

食材：豬後腿絞肉、皮蛋、蒜頭、蔥、白胡椒粉、鹽巴

皮蛋瘦肉粥~超簡單~

簡易版皮蛋瘦肉粥 非常快速又簡單 只要利用高湯及白飯就能馬上完成 熱呼呼的粥 吃完身體暖暖的...心也暖暖的 然後再繼續加油吧~ ...

食材：白飯、大骨高湯、豬絞肉、皮蛋、雞蛋、酒、白胡椒粉、塩、蔥花