破布子蒸白鯧 西西烹飪筆記 用破布子來蒸魚,滋味鮮美無比,也可以用電鍋完成。 詳見食譜 http://sisicooking.blogspot.tw/2017... 食材:魚、破布子、嫩薑、米酒、鹽、青蔥、辣椒 2 一起做 310 讚
清蒸黑鯧 廚房女漢子Rita's 過年年菜中總少不了魚,無論是煎、炸、烤或清蒸,魚料理其實可以簡單的很浮誇!這道蒸魚料理只是換了方式切魚,但是好看又大方,而且不用3... 食材:大黑鯧、薑、蒸魚後的水、蔥、醬油、辣椒、白胡椒粉、鹽、棕櫚糖或二砂、米酒、香油(淋魚用) 23 讚 30 分
(年菜料理)香煎白鯧魚 海鮮公主小舖 像徵『鴻運昌隆(鯧)』年節必備有頭有尾拜拜魚,白鯧魚刺少、肉質細嫩、入口即化,全家老少皆宜,高級明星魚!!FB:https://w... 食材:白鯧、鹽、太白粉 4 一起做 261 讚 30 分
鯧魚米粉湯(年菜料理) 金箔的健康煮 這是簡易清爽的煮法! 鯧魚取其意希望年運昌隆,白鯧價格年年漲,對家庭主婦而言真是不少的負擔,選擇肉厚刺少的金鯧魚取代也是一種好選擇... 食材:白鯧/金鯧、雞高湯、金針花、薑片、蒜、鹽、白胡椒粉、乾米粉 3 一起做 406 讚
鮮味年菜--鹽漬檸檬烤白鯧 Sweet Betty西點沙龍 視煎魚為一種痛苦的廚藝修煉嗎?細緻嫩白的魚皮,每在鍋中多翻一次面,心就越是揪著,皮肉越是碎裂還兼黏鍋呢。那就輕輕鬆鬆的用烤的吧,越... 食材:白鯧、鹽漬檸檬汁、檸檬、鹽 118 讚
蜜汁白鯧 ㄚ曼達 大部分的媽媽們處理白鯧的方式都是乾煎,其實有個很簡單的料理法,可以讓白鯧多幾分甜味!那就是用蜜汁來料理!只要將白鯧先煎過,然後用蜜... 食材:鮮之家~白鯧、李錦記蜜汁烤肉醬、水、白芝麻 118 讚 20 分
Mimi♥紅燒白鯧【淬釀開運年菜】 咪咪愛料理 年菜少不了象徵年年有餘的魚料理,不NG又美麗的簡單作法就是善用電鍋,這道紅燒白鯧兼具清蒸的溫和美味,蒸熟後淋上清炒的蕃茄,就是色味... 食材:白鯧一夜干 - 六源味、洋蔥、小蕃茄、香菜、砂糖、鹽、美麗媞妮初榨橄欖油、淬釀醬油-鰹魚、酒 338 讚 20 分
金鯧米粉-鱻活一號 鱻活一號 乾煎黃金鯧也可以有不同吃法😏天氣冷也可以做成金鯧米粉喔😋 其他料理請看: Youtube頻道:https://goo.gl/ka... 食材:鱻活一號黃金鯧、鱻活一號丸子、豬油紅蔥、米粉(先泡水)、高湯、蝦米、大蒜苗、紅蔥頭、蔥、薑、香菇、米酒、白胡椒 8 讚 20 分
香煎鯧魚 Feng Lin 魚用熱油煎的洽洽、皮酥酥的,撒點黑胡椒,簡單又香,美味! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S... 食材:銀鯧(白鯧)、蒜味黑胡椒、米酒、檸檬、鹽 2 一起做 149 讚 15 分
Mimi♥香草白鯧(水煮魚) 咪咪愛料理 這道魚的料理法取材自義大利,原名叫做「惡水魚」,因為帶著酸辣的口味,把它稍微改編一下變成香草魚,更加清爽。吃慣了清蒸或乾煎的白鯧,... 食材:白鯧、洋蔥、大蒜、檸檬香茅、紅辣椒、九層塔、百里香、白葡萄酒、水、鹽、橄欖油、七彩胡椒粉 64 讚 20 分
《含笑食堂》含笑燻白鯧 含笑食堂 **三立台灣台-台灣好戲《含笑食堂》** 美麗的宜蘭、頭城老街及農場, 以及三代女人:60歲的秋鑾、40歲的含笑、20歲的... 食材:白鯧魚尾、花香醬、炸油、白米、砂糖、乾燥含笑花、茶葉、薑、蔥段、鹽、醬油、米酒 212 讚