白飯料理

零失敗炒飯

專為初學者設計簡單的偷吃步料理，在工作忙祿中有效的利用時間，快速輕鬆準備營養滿分正餐，一定成功粒粒分明炒飯喔！

食材：蛋、高麗菜、紅蘿蔔絲、肉絲、白飯、鹽、醬油

【一人食】醬燒豬肉豆腐燴飯

今天分享一道清冰箱料理 用辣豆瓣醬、蠔油與糖做出鹹鹹甜甜的燴料 搭配白飯真的是專業的白飯殺手

食材：白飯、豬肉片、辣豆瓣醬、雞蛋豆腐、米酒、鴻喜菇、醬油、玉米筍、蠔油、洋蔥、糖、蔥段、蒜片

海鮮泡飯

湯泡飯或茶泡飯,冷飯熱量比熱飯低,升醣指數也比粥來的可愛 防疫在家煮原則:要簡單煮要能增強免疫力也要不肥肥 新鮮海鱸魚肉質細緻沒...

食材：海鱸魚、蛤蜊、白飯、蒜頭、蔥、油、米酒、鹽巴、白胡椒粉

砂鍋鮑魚瑤柱炒飯

父親大人的愛 家中有事， 請來爸爸幫忙 愛你的家人， 總會義不容辭 今晚煮上爸爸十分喜愛忟鮑魚 加上瑤柱雞粒燴飯 好好答謝他

食材：鮑魚（我用南非鮑魚）、瑤柱乾 （浸軟， 拆絲）、薑、雞肉粒、乾蔥碎、生抽、白飯（已煮熟）、蒜頭片、胡椒粉、紹興花雕酒、麻油、水、忟鮑魚汁、蠔油、蔥花、老抽、蔥白段、冰糖

麻油肉絲蛋炒飯

天轉涼吃麻油暖身暖胃 用1/3控油方式 讓炒飯有麻油香但不油膩。

食材：白飯、黑麻油、白胡椒粉、老薑切薄片、醬油、豬腰內肉、太白粉、有機蛋、青蔥、鹽巴

新肉絲兔仔飯糰

食譜來源：Kitty Chan FB：早安！晨之美！ https://misskitb.blogspot.com/

食材：新肉絲、椰子調味醬、白飯、紫菜、純素起司片

【寶寶副食品】地瓜鮭魚小飯糰

這飯糰當然會散開會解體，加強表面讓它堅固點，只是為了不沾手、好拿。讓寶寶自己動手吃一定會經過混亂期，所以必須： 1、份量要準備多一...

食材：熟白飯：熟地瓜、寶寶鮭魚片、毛豆仁、白芝麻粒、植物油

林小姐的桑黃茶泡飯

日式茶泡飯最能吃出桑皇貴人的風味，簡單的配料就能創造不簡單的美味！而且配料可以自由替換、搭配。 桑黃茶的味道加上鮪魚意外的合適～

食材：桑黃茶包(仙草、山苦瓜)、熱水、甘甜梅、雞蛋、鮪魚罐頭、柴魚片、白芝麻、海苔絲、白飯

香腸&肉絲&香菇&高麗菜&蛋炒飯

豪邁的炒飯 利用冰箱有的食材 材料多樣化 香腸&肉絲&香菇&高麗菜&蛋

食材：香腸、新鮮香菇、肉絲、雞蛋、高麗菜、蔥花、白飯、醬油膏、鮮味炒手

親子手作:摺疊飯糰

這次嘗試的是在網路上看到別人做的飯糰，利用假日和孩子們試試還算成功，簡單易做有興趣的朋友可以試試看喔~

食材：白飯、紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋、起司片、甜不辣、海苔

❥ 家常菜～火腿蛋炒飯

用隔夜飯（冷藏或冷凍後）來炒飯既不浪費也還是很美味！簡單食材，簡單料理！一定要試試看哦！

食材：冷凍白飯、火腿切片、醬油、蛋、鹽、蔥花、味全高纖味精、胡椒粉

日式親子丼

用日式風格來為自己的一餐點綴吧，做好後再配上一杯冰涼的啤酒，十足享受啊！

食材：去骨雞腿肉、雞蛋、洋蔥、蔥、醬油、味淋、高湯、白飯

香菇蛋炒飯

食材：白飯、香菇、雞蛋、蔥、沙拉油、鮮味炒手、醬油、胡椒鹽

麻辣紅燒牛腩燴飯

家常料理的牛腩就是要搭配紅白蘿蔔才有家的味道，因為喜歡吃辣所以特別強調麻辣風味，燒一鍋香噴噴的牛腩淋上熱騰騰的白飯，再加一顆恰恰半...

食材：牛腩(牛肋條)、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、白蘿蔔、麻辣醬、牛油、醬油膏、滷包、醬油、自製高湯、番茄醬、地瓜粉、米酒、白飯、荷包蛋

雞蛋豆腐蓋飯

用『中華鹽滷豆腐』來煮營養和口感都滿分的雞蛋豆腐蓋飯，很適合發育的小孩。

食材：『中華鹽滷豆腐』、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、味霖、花椰菜梗、竹輪、蛋、麻油、白飯

滷高麗菜飯（簡易版）

食材：高麗菜（塊）、乾香菇（對剖）、滷汁、紅蘿蔔（1／2片）、白胡椒粉、乾雲耳、米酒、白飯、鹽、蝦米、美濃油蔥酥、魯蛋

龍蝦沙拉蝦仁炒飯

炒飯加入龍蝦沙拉 調味簡單又好吃

食材：白飯、蛋、草蝦仁切碎、紅蘿蔔碎、洋蔥碎、龍蝦沙拉、蔥花、醬油、胡椒粉