白醋

泰式椒麻雞

食材：去骨雞腿、高麗菜（絲）、鹽、米酒、檸檬汁、白胡椒粉、魚露、素蠔油、醬油、白醋、水、糖、花椒油、蒜（末）、辣椒（末）、蔥（末）、香菜（末）

鳳梨糖醋雞丁(影片)

夏天胃口不好，來份酸酸甜甜「鳳梨糖醋雞丁」很開胃，白飯都可以多吃上幾碗。^^ ‧影片教學~ https://youtu.be/pE...

食材：雞胸肉、甜椒、蕃茄醬、青椒、白醋、蛋液、洋蔥、烏醋、醬油、蒜頭、白砂糖、米酒、鳳梨罐頭片、香油、鹽、玉米粉

佃煮秋刀魚

秋刀魚是好魚，但魚刺細又軟，給小孩吃我都會做成佃煮口味。加入洋蔥和秋刀魚一起佃煮~吃飯時連不愛吃洋蔥的小孩也一直說這好好吃幫我多加...

食材：秋刀魚、洋蔥、醬油、味霖、白醋、水、薑切片

炸綜合蔬菜

用黏師傅酥炸粉也可以做美食

食材：地瓜、芋頭、黏師傅、四季豆、低筋麵粉、杏鮑菇、沙拉油、茄子、白醋、水

🌸第一次就上手糖醋百頁🌸

我真的是第一次做，還邊做邊拍照！煮出來口味讚讚讚！超配飯又下飯！

食材：百頁豆腐、蒜頭、番茄醬、白糖、白醋、水、中筋麵粉

簡易篇｜自制荷蘭醬與水波蛋 (附影片)

今次會和大家介紹荷蘭醬, 和它其中一位好友, 水波蛋 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cook...

食材：牛油、紅蔥頭、雞蛋、白酒醋、白醋、瑪芬、黑椒、莎律菜、蛋黃、橙皮醬、蝦夷蔥(切粒)、鹽和黑椒

涼拌黑木耳

夏天做個簡單的涼拌木耳，酸酸甜甜的滋味，好吃又開胃。

食材：新鮮黑木耳、白雪菇（可不加)、烏醋、薑絲、白糖、醬油、白醋、香油、醬油膏（香菇素蠔油)、白芝麻

影片◆南蠻炸雞塔塔醬，超過癮！｜氣炸鍋

美國的美乃滋不好吃，所以我很開心可以買到Q比，開心到願意為他做一道料理。查了很多美乃滋的食譜，最後情定南蠻炸雞，因為所有材料我家都...

食材：去骨雞腿肉、中筋麵粉、白醋、蛋、日式醬油、糖、洋蔥、味霖、巴西里(或蔥綠)、日本Q比美乃滋、檸檬、鹽

【影片】氣炸紅燒乳鴿【老娘的草根飯堂】

影片：https://youtu.be/1zz7aD30hOU 這個是我買氣炸鍋其中一個原因 因為妺妺很喜歡吃紅燒乳鴿 傳統同油...

食材：冰鮮乳鴿、滷水汁、水、薑片、料酒、蔥、蜜芽糖、白醋、蝦片-油、蝦片-乾蝦片

斑馬紋戚風蛋糕（氣炸鍋版）

食材：牛奶、沙拉油、可可、細砂糖、熱牛奶、蛋白、泡打粉、低筋麵粉、白醋、蛋黃

韓式 涼拌海帶芽

食材：乾海帶芽、洋蔥、白醋、小黃瓜、糖、鹽、辣椒粉（粗）、韓式芝麻油、白芝麻

麻醬涼麵

冰冰涼涼的醬汁讓人暑氣消除了⋯⋯微微的辣也是可接受的

食材：白芝麻醬、無顆粒花生醬、白醋、冰水、淡醬油、糖、關廟麵（細麵）、小黃瓜、胡蘿蔔絲、綠豆芽、鹽

涼拌洋蔥絲

天氣越來越熱，準備涼拌菜又沒時間煮熟再等菜涼? 涼拌洋蔥只要 1 種材料 (不含冰水)，3種調味料，10 分鐘就可以完成了!

食材：洋蔥 (小顆的半顆)、冰水、白醋 (水果醋)或檸檬汁、醬油、香菜或青蔥、砂糖、白芝麻

韓式 蔬菜冷麵

酸酸甜甜帶點辣味的韓式拌麵…最適合天氣炎熱時食用！

食材：細麵、高麗菜、韓式辣椒醬、小黃瓜、白醋、紅蘿蔔、糖、蛋、米酒、醬油、蒜泥、芝麻、韓式芝麻油

純素 • 宮保雞丁

餐桌上討喜的佳餚，有它只怕飯煮得不夠多。豐富的口感與香氣，千百年來讓多少人為之魂牽夢縈。

食材：市售素雞丁、青椒、冬菇素蠔油、紅椒、紅糖、老薑、白醋、烤熟花生米、鹽、乾辣椒、木薯粉、花椒粒、水、紅辣椒

醋溜馬鈴薯

清脆微辣的醋溜馬鈴薯，帶點白醋的酸嗆，非常開胃！

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、白醋、辣椒、鹽、青蔥、糖

鹹豆漿

酸酸辣辣的鹹豆漿，再加上蘿蔔乾、蝦米和油條，還有香香的蔥花，實在是早餐暖胃的好選擇！ 自製豆漿連結：https://icook.t...

食材：無糖豆漿、蘿蔔乾、蔬果白醋、蝦米、鹽、油條、香菇精或蔬菜精（亦可不加）、蔥花、辣油或香油