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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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源自紐約水牛城的”Buffalo wings”,口感充滿了辣、酸、香,傳統作法將雞翅炸完之後再裹上辣醬,這裡用烤箱烤熟的方式代替油...
食材:二節翅、紅椒粉、香蒜粒(或香蒜粉)、奶油、鹽、蒜末、黑胡椒粗粒、Tabasco、白酒、蕃茄醬、麵粉(中筋)、蜂蜜
creamy but healthier risotto
食材:蒜頭、八角、義大利米、洋葱、洋蔥、香葉、茴香、白酒、紅蘿蔔、巴馬臣芝士、百里香、忌廉、白味增(optional)、日本清酒(optional)、粟子、韭菜(optional)
粉紅醬也就是義式白醬加上紅醬,以新鮮蕃茄取代紅醬同樣美味
食材:洋蔥、牛番茄、市售白醬、牛奶、義式香料、大蒜、海鹽、橄欖油、黑胡椒粒、白酒或米酒
累了一天的你,是否曾有不想開火作菜(家中沒二廚,開了鍋還得自己清理瓦斯爐、排油煙機),但又不想外食;一個便當動輒7.8百大卡的熱量...
食材:杏鮑菇(大)、玉米筍、橄欖油、鹽、黑胡椒粒、義大利香料、白酒
這道料理在義大利稱‘Acqua Pazza’,是一道源自義大利拿玻里的料理,當地漁夫將每日捕捉到的鮮魚與蔬菜 義式香料燴煮成一鍋鮮...
食材:白肉魚(鱸魚)、橄欖油、櫻桃蕃茄(聖女)、洋蔥、白酒、大蒜、辣椒、巴西里(新鮮)、鹽、胡椒
粉紅醬其實就是紅醬+白醬,很多人覺得白醬吃多了容易膩,但只要把白醬減半,加上帶點微酸甜的蕃茄紅醬,就不容易膩口了。 此食譜...
食材:義大利麵、蝦仁、橄欖油、櫛瓜、不甜的白酒(沒有可省略)、洋蔥、蕃茄糊tomato paste、蒜頭、鮮奶、黑胡椒、鹽巴、起司粉
簡單耗時的法式洋蔥濃湯 努力到最後就會有好喝的洋蔥濃湯歐
食材:洋蔥(切絲)、奶油、白酒(可省)、雞湯or水、黑胡椒、高達起司條、帕瑪森起司粉、法國長棍、麵粉
簡單又方便快捷的食譜 低卡路里,減肥之選
食材:青瓜、雞扒、鹽、罐頭玉米、胡椒、橋麥麵 (約4人份量)、白酒、丘比沙拉汁 (芝麻醬)、薑粒
簡單的泰式打拋豬,馬上整盤吃光光❤️
食材:蒜頭、乾辣椒、魚露、醬油、糖、白酒、豬絞肉、羅勒、番茄
餐桌上總是大魚大肉,想來點清爽的配菜一起吃嗎?醃漬小番茄是最適合又最健康的選擇!這次用白酒+紫蘇梅汁來醃漬脫皮後的小番茄,放在冰箱...
食材:小番茄、白酒、紫蘇梅汁、紫蘇梅、紫蘇葉
這次用超市買到的墨魚醬跟已經裝好的綜合海鮮盤來做這道菜, 雖然是偷吃步但是還是很好吃。想要犒賞自己的時候, 就用這道菜來消除一週的...
食材:墨魚調理醬、義大利麵、綜合海鮮盤(全聯買的)、牛番茄、蒜末、乾燥羅勒、乾燥洋香菜、鹽、白酒
海鮮怎麼作最好吃?新鮮吃原味就是最棒的了,白酒蛤蜊是一道非常容易上手的義大利麵料理,只要買到新鮮的蛤蜊,怎麼作都好吃喔!
食材:細直義大利麵4號、蛤蜊、蒜頭、洋蔥(小)、白酒、鹽、研磨黑胡椒、巴西利、無鹽奶油
周五晚上最適合喝杯小酒,窩在沙發上看電視了!來做個下酒菜吧~簡簡單單的炒蛤蠣加上了白酒調味,變成一道西式的料理,蛤蠣吸飽白酒,搭配...
食材:蛤蠣、番茄、洋蔥、九層塔、大蒜、白酒、鹽
忙碌ㄧ天之後,想吃大餐? 可以!但荷包會失血,體重會破表! 好想吃......好想吃.....萬能的天神啊!我該如何是好呢? 快跟...
食材:去骨雞腿排、鹽、黑胡椒、美白菇、鴻禧菇、油、紅、黃甜椒、白酒、牛蕃茄、迷迭香或九層塔、玉米筍、義大利香料、橄欖油
好繽粉的顏色 心情也跟著high起來 原來做料理是這樣療癒身心的阿
食材:紫洋蔥、小黃瓜、彩色蕃茄、白酒醋、橄欖油、鹽、胡椒
很多人對於鑄鐵鍋的刻板印象,只能用於炒、炸、煮、燉等熱食料理,但是這麼漂亮的鍋子, 其實也很適合用於下午茶。 我們利用了多種新鮮台...
食材:鳳梨、蘋果、28cm橢圓鍋、柳橙、碎冰機、雪碧、白酒、冰塊
番茄與海鮮的搭配,味道鮮美又合拍,利用羅馬市集獨家進口的義大利食材,做出道地的口味。
食材:BARTOLINI橄欖油、ALDO 墨魚義大利麵、CASAR 整顆去皮番茄罐頭、白酒、透抽、蛤蠣、大蒜、洋蔥、辣椒、巴西里、鹽
很多人對於鑄鐵鍋的刻板印象,只能用於炒、炸、煮、燉,但是這麼漂亮的鍋子,其實也很適合用於下午茶。 利用多種新鮮台灣在地水果,製作出...
食材:鳳梨、蘋果、28cm橢圓鍋、柳橙、碎冰機、雪碧、白酒、冰塊