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【摩堤 鑄鐵鍋料理】繽紛水果茶
西肯很多人對於鑄鐵鍋的刻板印象，只能用於炒、炸、煮、燉，但是這麼漂亮的鍋子，其實也很適合用於下午茶。 利用多種新鮮台灣在地水果，製作出...
食材：鳳梨、蘋果、28cm橢圓鍋、柳橙、碎冰機、雪碧、白酒、冰塊
白酒煮
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「白酒煮」的零失敗食譜
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荔枝玫瑰酒，夏日裡最浪漫的救星
Taiwan Tongue夏天，自釀一瓶水果利口酒是屬於成熟大人的浪漫！
食材：白冰糖、黑葉荔枝、乾燥玫瑰花瓣、蒸餾白酒
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茄汁墨魚麵
LaLa(日常裡。小確幸)番茄與海鮮的搭配，味道鮮美又合拍，利用羅馬市集獨家進口的義大利食材，做出道地的口味。
食材：BARTOLINI橄欖油、ALDO 墨魚義大利麵、CASAR 整顆去皮番茄罐頭、白酒、透抽、蛤蠣、大蒜、洋蔥、辣椒、巴西里、鹽
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第戎芥末蜂蜜里肌
法式日嚐里肌的價格相對不貴又低脂，用整塊的豬里肌，掌握好先煎後烤的時間與溫度，就能讓他多汁又柔軟。 請追蹤 IG: @quiet.cui...
食材：整塊豬里肌、dijon芥末醬、蜂蜜、白酒、胡椒、鹽
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蛤蜊青醬米線
chun手作料理食堂利用普格培根義大利白醬來做蛤蜊青醬米線，這次用九層塔葉+鮮奶取代鮮奶油來做，米線用手工米線(傳統長壽麵)，蛤蜊高湯。義美鮮奶味蓋過蒜味!
食材：手工米線、鮮奶、九層塔、普格培根義大利白醬、蒜末、鹽、蛤蜊、洋蔥丁、白酒、橄欖油、洋香菜葉香料
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乾扁四季豆
keaizoe依照個人喜好加辣，或四季豆切小段。 喜歡實驗食譜，很愛省略不易取得的材料，喜歡簡單好吃又易成功的食譜。 手邊有的IKEA湯匙，方...
食材：四季豆、豬絞肉、醬油、蒜片或蒜末、糖、白酒(米酒或萊姆酒)
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【摩堤 鑄鐵鍋料理】繽紛水果茶
西肯很多人對於鑄鐵鍋的刻板印象，只能用於炒、炸、煮、燉等熱食料理，但是這麼漂亮的鍋子， 其實也很適合用於下午茶。 我們利用了多種新鮮台...
食材：鳳梨、蘋果、28cm橢圓鍋、柳橙、碎冰機、雪碧、白酒、冰塊
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超清爽開味的小菜 -- 涼拌藕片
貓吉Q の小廚房炎熱的氣溫, 讓人胃口不佳! 清爽的涼拌藕片, 除了清熱生津外, 還有:蛋白質、維生素B、維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養喔! 做法...
食材：蓮藕、蔥、魚露、糖、黑麻油、白酒醋、黑胡椒
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迷迭香雞腿排溫沙拉-香煎雞腿排與烤雞腿排
胖咪阿娟幸福廚房迷迭香是我最喜歡的香料植物,他的運途廣泛,從芳療、觀賞到料理 特別是烤雞或香煎雞肉料理加入迷迭香,真是超級無敵好吃 今天要做的是迷...
食材：雞腿排、香菇、洋菇、生菜-蘿蔓、杏鮑菇切片畫花刀、生菜-紅捲、鹽、紅黃甜椒切片、白胡椒粉、白酒、粗黑胡椒粉、橄欖油、新鮮迷迭香、義大利香料
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白酒蒸蛤蜊佐鮮魚-家樂福廚神大賽2015
Tracy's 廚房/日常蒜末蛤蠣的鮮味,再加上用白酒整煮的湯頭, 滲入鮭魚中,再加上番茄淡淡的酸味.湯汁澆著白飯吃.. 在這冷熱交替的季節,很適合想自己煮...
食材：鮭魚、蒜頭、水、橄欖油、白葡萄酒、蛤蠣、鹽、小番茄、白胡椒粉、家樂福嚴選猴頭菇、香菜或青蔥
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白酒奶油蛤蠣
蘋果家的鮮果百匯帶著濃濃的奶油香氣的蛤蠣，鮮美好吃又 juicy，更能吃出蛤蠣的鮮甜，簡單、方便、快速妳可以試試看唷!
食材：蛤蠣、奶油、白酒、蒜末、調味、黑胡椒、青蔥、辣椒(不吃辣可免)
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【摩堤 鑄鐵鍋料理】繽紛水果茶
MULTEE│摩堤很多人對於鑄鐵鍋的刻板印象，只能用於炒、炸、煮、燉等熱食料理，但是這麼漂亮的鍋子，其實也很適合用於下午茶。 我們利用了多種新鮮台...
食材：鳳梨、蘋果、28cm橢圓鍋、柳橙、碎冰機、雪碧、白酒、冰塊
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白酒佐玫瑰牛肉-家樂福廚神大賽2015
Katrina白酒的香氣引出了牛肉最天然的原味,玫瑰鹽的芬雅,為這道料理有了不一樣的味蕾感受。玫瑰造型的牛肉,希望為品嘗者帶來不同的視覺感受。
食材：家樂福嚴選澳洲牛肉片、青花菜、蘆筍、甜椒
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番茄肉醬義大利麵
Mia手作料理簡單好吃的番茄肉醬義大利麵 自己也能動手做 一次多做一點放冷凍庫 方便省時
食材：番茄、絞肉、蒜頭、洋蔥、九層塔、鹽巴 黑胡椒、義大利香料、超市買的義大利麵醬、糖 白酒（可略
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紅椒雞肉抓飯
青菜營養師·廚事雜記一時興起想做點西洋風味的抓飯，但無奈撈不到「燒烤紅甜椒」，吃起來口味雖然豐富，但也總覺得少了些什麼。
食材：去骨雞腿排、德國香腸、迷迭香、紅蘿蔔、百里香、芹菜、月桂葉、洋蔥、紅椒、番茄、白酒、雞高湯、番茄醬、泰國香米
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白酒葡萄鯰魚排「玉泉台灣之美白葡萄酒」
Beth都說白酒配白肉最搭配，所以用無籽葡萄、白酒、辣椒做成醬汁，搭配鯰魚排，真的很對味。
食材：鯰魚排、無籽葡萄、白酒、無鹽奶油、紅辣椒、檸檬汁、鹽、黑胡椒粉、玉米粉、白胡椒粉
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西班牙海鮮燉飯
劉彤彤看起來就是很澎湃的宴客料理！
食材：洋蔥、蒜末、雞腿肉、白蝦、干貝、蛤蜊、紅甜椒、黃甜椒、小番茄、番茄糊、白酒、薑黃粉、紅椒粉、巴西粒、越光米
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營養師的廚房: 護心紙包焗鮭魚
澳洲註冊營養師Tina Chiu這是一道低卡而且健康護心的料理。 鮭魚除了提供優質蛋白質外，還含有豐富奧米加三脂肪酸，不但能夠降低血液中的三酸甘油脂水平，還有助抑...
食材：鮭魚、蘆筍、刁草、檸檬、白酒、橄欖油、鹽及胡椒粉
