白蘿蔔糕

自製蘿蔔糕「素食」

新加坡的蘿蔔糕吃不出蘿蔔味，都是粉漿，他們都是蘿蔔糕炒菜脯、雞蛋、甜麵醬，所以吃不吃蘿蔔味也沒關係！ 想念台灣的蘿蔔糕，於是自己做...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、醬油、乾香菇、白糖、鹽巴、猴頭菇、黑糖、凍豆腐、粘米粉、素高湯、薯粉、白胡椒、水（含香菇水）

簡易白蘿蔔糕-在來米粉版本（電鍋蒸）

白蘿蔔正當時，煮湯厭了就來做蘿蔔糕吧！ 原文網址：https://goo.gl/VC9uKy

食材：白蘿蔔（小）、在來米粉、水、紅蔥油、鹽巴、白胡椒

不銹鋼鍋不沾技

食材：蘿蔔糕/芋頭糕、油

古早味蘿蔔糕湯

食譜設計／陳金蓮　攝影／劉忠

食材：蘿蔔糕、香菇、調合油、青蒜、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、蝦米、水

[年節好味道]快速電鍋版蘿蔔糕/菜頭粿

蘿蔔糕/菜頭粿 在過年應景年菜之中始終扮演著不可或缺的重要角色 白蘿蔔在農曆年前就開始進入盛產季，除了品質優良價格也親民， 今天...

食材：白蘿蔔(1200g)、水(分成2份)、在來米粉、白胡椒粉、鹽、食用油(可加可不加)

蛋香蘿蔔糕佐紅醬(水波爐料理)

簡單無油煙的料理，每年的年菜蘿蔔糕一定不會缺席。 過年期間最常吃煎蘿蔔糕，家人說今年換換口味吧! 我習慣用水波爐烹調料理，今天換了...

食材：蘿蔔糕、高麗菜、亨氏番茄醬、蒜、蠔油、蔥、清醬油、蛋、太白粉、辣椒🌶️、水、蒜(蒜泥)

蘿蔔糕

又是農曆新年的時候，又是時候做蘿蔔糕。2017版參考了一個節目---阿爺廚房的食譜而做成，由於地方限制材料沒有他們的多，不過照著他...

食材：臘腸切粒、冬菇泡軟切粒、白蘿蔔、蝦米泡軟切粒、水、粘米粉、粟米粉、糖、鹽、白胡椒粉

蘿蔔糕

這個食譜做出來的蘿蔔糕軟硬適中，煎過後外酥內軟，真是好吃！除了蘿蔔和在來米粉外，沒有加入其他食材，可以吃到單純的蘿蔔味。也因為食材...

食材：白蘿蔔(絲)、在來米粉(1包)、鹽、胡椒粉、水

充滿小時候回憶的白白蘿蔔糕😍

純白蘿蔔糕這不是港式的唷😌 想起小時候阿嬤做的蘿蔔糕 濃濃的回憶與味道💯

食材：在來米粉、白蘿蔔、水、鹽

港式蘿蔔糕

用在來米粉十分方便，簡易好吃

食材：在來米粉、紅蔥頭、醬油、白蘿蔔、鹽巴、豬絞肉、油、臘腸、糖、水、香菇

超簡單蘿蔔糕

吃剩下的蘿蔔，加點麵粉和一和，就變成超簡單又好吃的蘿蔔糕！

食材：蘿蔔絲、麵粉、蝦皮

蘿蔔糕～全素

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔（可不放）、再來米、白胡椒粉、昆布粉、鹽、太白粉（可不加）、水、油

{ 賀年糕點 } ~ 港式香蒸瑤柱蘿蔔糕

來做個不一樣的蘿蔔糕 是我們家小時候常吃的哦 我家的蘿蔔糕有三款 這是其中一款 也是最清淡的一種 不過 蘿蔔味道卻是最濃郁的 有...

食材：白蘿蔔、瑤柱、粘米粉、水、鹽、白胡椒粉

家常滷味滷肉

一次煮一大鍋入味多汁的滷肉，可以分袋冷凍，適合上班族及家庭主婦，快速準備出菜

食材：豬腱、豬五花、萬用滷包、白煮蛋、醬油、豆干、冰糖、百頁豆腐、蔥、米血糕、蒜、白蘿蔔、薑

醬拌蘿蔔糕

蘿蔔糕除了煮湯，煎過直接吃外，也可以當一道下飯料理，小火把蘿蔔糕煎至金黃上色，再用醬汁拌勻燒煮一下，鹹香的風味，配飯滿不錯的～

食材：蘿蔔糕、美生菜、辣豆瓣醬、豆腐乳（不辣的）、辣椒

傳統蘿蔔糕

只要比例調好~不需要過多的調味 吃的到一絲絲的蘿蔔與清甜味 最傳統的蘿蔔糕口感ㄉㄨㄞˉㄉㄨㄞQ彈 只要沾上醬油膏就是樸實好味道

食材：白蘿蔔、在來米粉、鹽巴、澄粉、白胡椒粉、水

蘿蔔糕煮湯(可素食)

蘿蔔糕除了用煎的，還能煮湯哦～ 做法簡單又清爽。 素食者可用芋頭糕或素食蘿蔔糕，吃葷的使用肉燥蘿蔔糕來煮香氣更好哦～

食材：蘿蔔糕、乾香菇、紅蘿蔔、豆芽菜、空心菜、鹽或魚露