白菜料理

鹹湯圓

【鹹湯圓】▪️1451 冬至吃湯圓😋😋 影音食譜：https://youtube.com/shorts/bUpQAK0JDSs?...

食材：糯米粉、滾水、乾香菇、蝦米、白菜、鹽巴、胡椒粉、米酒

酸白菜辣魚皮

燙點白麵條，加上一些佐料和醬油搭配酸白菜辣魚皮，超好吃的噢！

食材：新來源酸白菜、金針菇、虱目魚皮、花椒粒、辣椒、老薑、蒜頭、青蔥、鹽巴

無水味增蔬菜燜肉｜附影片

這道料理是從網路分享食譜學來的，簡單快速，具有豐富的纖維和蛋白質，味道鮮美，鹹香中帶有豐富的蔬菜風味。 影片請參考這裡 http...

食材：蘿蔔、白菜、木耳、蒜頭、豆皮、味增、醬油、梅花豬肉片、糖

簡易白菜滷

利用偷吃步的方式煮出濃郁的白菜滷，快來一起試試吧。 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG：pg_memo...

食材：大白菜、金針菇、鰻魚罐頭、橄欖油、醬油、鹽巴、糖

全酒白菜蛤蠣麻油雞

天冷了！喝碗麻油雞湯暖心暖胃！

食材：雞肉、白菜、老薑、蔥、蒜、黑麻油、米酒

鮮肉餛飩湯

食材：細豬絞肉、蔥、油蔥酥、薑、芹菜、鹽巴、白菜、胡椒、胡椒粉、香油、米酒

醋溜白菜

微酸開胃, 口感爽脆, 白菜又鮮甜, 非常下飯的一道蔬菜料理

食材：大白菜、蒜頭、醬油、乾辣椒、烏醋、乾香菇、鹽、蝦米、糖、青蔥、太白粉、白胡椒鹽

古早味白菜滷

#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 #古早味 【古早味白菜滷】 今天來分享古早味白菜滷 所有食材我都是在一般超市購買，傳統市場也都買...

食材：五花肉、乾香菇、乾干貝、碰皮（乾炸豬皮）、木耳、扁魚、蝦米、紅蘿蔔、大白菜、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉、烏醋、水

絞肉炒包心大白菜

食材：絞肉、包心白菜、雞粉、鹽巴、日式醬油

龜甲萬味自慢–親子丼用醬｜親子鍋

用「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」作為湯底，來烹煮美味火鍋，先用麻油爆香蔥段，放入喜愛的蔬菜、鍋物和雞胸肉烹煮熟，再將雞胸肉放入鍋中煮...

食材：「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」、雞胸肉、蛋、蔥、白菜、金針菇、麵粉、醬油、麻油

獅子頭白菜滷😋

這道料理是跟著曾經記憶中的味道⋯⋯ 雖然料理前備料比較繁瑣。 是個入秋白菜清甜可以上桌的一道料理。😋 💕時間比較長的部份在炸蛋絲...

食材：豬絞肉、紅蘿蔔切絲、白胡椒粉、木耳切絲、鮮雞晶鮮味炒手、乾香菇絲、醬油、板豆腐（可省略）、蝦米、黑醋、香油或芝麻油、蒜頭、新鮮辣椒、油蔥酥紅蔥油、雞蛋、米酒、白菜、雞粉或鮮味炒手

蝦皮清炒白菜

周末去體驗農家樂，就分享一道家常菜。地裡現摘的白菜炒起來格外清甜！ 🥬相關食譜：「蝦皮清炒高麗菜」、「蝦皮清炒佛手瓜」、「蝦皮炒...

食材：包心白菜、老薑、蝦皮、米酒、植物油、鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水

龜甲萬味自慢–日式醬燒醬｜醬燒豆腐粉絲煲

食材：龜甲萬味自慢系列-日式醬燒醬、白菜、香菇、木耳、紅蘿蔔、冬粉、雞蛋豆腐

扁魚豆腐燉白菜

這道簡單美味的家常菜居然是我在土耳其二十多年第一次做🤭，一點兒也沒誇張。主要原因就是材料不全，不是沒豆腐，就是缺白菜，還有最重要的...

食材：當季大白菜、泡發香菇、扁魚、蝦米、豆皮、蒜末、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、鵝油、鹽，胡椒粉

家常番茄白菜豆皮湯

原因依舊是簡單，看冰箱有什麼煮什麼，老人家吃飯一定要來一碗湯喝，因此就誕生了⋯⋯⋯

食材：大番茄、白菜、玉米筍、木耳、豆皮

白菜滷/年菜簡單作

白菜滷是早期總舖師的辦桌菜，這裹所謂的「滷」指的是「小火慢慢煮軟爛的大白菜」，並不是放醬油去滷，有栗子在內，整個料理時間真的是配的...

食材：得意的一天葵花油、豬肉絲、香茹、蝦米、蒜、生栗子、乾魚片、鹽、白菜、白胡椒粉

白菜豆腐煲

不想吃肉的時候吃吃這個吧 吃飽又不胖

食材：雞蛋豆腐、高麗菜、蛋、蔥、蒜頭、辣椒、醬油、老抽、蠔油、糖、鹽、黑醋、水