白菇

涼拌雨來菇

食材：雨來菇、蒜薑辣椒香菜、香油、白胡椒、醬油膏、水果醋、檸檬汁

白醬野菇燉飯

新手零失敗的美味可口快速料理

食材：糙米野菇紅蘿蔔飯、玉米、鮪魚、蒜 辣椒、牛奶、杏鮑菇

鮮菇竹筍粥「好菇道營養料理」

從小我就愛吃鹹粥，幾乎各式各樣的鹹粥我都喜歡。 一碗粥裡有米、有肉有蔬菜，只要端著一碗與一支湯匙，就可以輕鬆解決一餐。 現在夏...

食材：白米、十榖米(可用白米或糙米取代)、鹽、好菇道鴻喜菇、白胡椒粉、竹筍、豬五花火鍋肉片、蔥、蒜頭

菜脯雞湯

這道湯利用菜脯本身的香味與鹹味，不必再放鹽。另外放了白蘿蔔、金針菇和鴻禧菇一起燉湯，雞湯清爽、鮮甜而不油膩，非常可口！

食材：切塊土雞、白蘿蔔、金針菇、鴻禧菇、菜脯

辣乳翡翠

食材：清江菜、美白菇、黃甜椒、十全辣腐乳（全聯有）、鹽

醬燒菇菇雞

快放假了，趕快學起來這道料理， 簡單又澎湃。 超下飯的菇菇雞❤️ 「ㄍㄨ ㄍㄨ ㄍㄟ」好吃， 分享給你們，晚上可以兩碗飯沒問題。 ...

食材：雞腿排、鴻禧菇、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒粉、醬油、蒜頭、米酒、蠔油、水、味醂

快手版鮮蝦🦐蔬菜🍄叻沙鍋

這道湯真的是非常的快速，扣除備料時間總共也才花了15分鐘。 我就在上TRX前15分鐘做了備料等前置作業，先滾開第一輪關火，請同學去...

食材：李錦記叻沙湯包、日式火鍋料(小份量)、冬瓜(切薄片)[視個人喜好]、白刺蝦一盒[去腸泥開背]、鴻喜菇(去蒂頭用手撥開)、凍豆腐、青蔥[蔥綠, 切4cm長度]、玉米筍[斜刀切3段]、熱開水、椰奶、黑豆芽[去皮, 挑掉老的部分]、米酒[白刺蝦去腥用]

【寶寶食譜】超咕溜 鴻禧菇蒸蛋

每當餐桌少一道菜的時候，就是蒸蛋出場的時候，還可變化成蒸蛋飯、蒸蛋烏龍麵，省時方便老少咸宜🙂 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾...

食材：雞蛋、水、鴻禧菇、白胡椒粉

奶油白醬菌菇燉地瓜飯

哈～今日清冰箱的方式地瓜飯、乳酪絲、鴻喜菇

食材：隔夜（地瓜）飯、鴻喜菇、蛋、市售白醬、牛奶、乳酪絲、義式綜合香料、黑胡椒粒、海鹽

氣炸鍋料理-奶油金針菇

金針菇可以有效減低內臟脂肪，脫離肥胖疾病的危險。菇類甲殼素還有抑制血小板凝結的功效。可以讓血液變得清澈，流動更順暢。一旦血流通順，...

食材：金針菇、蒜頭、辣椒適量、蔥花、奶油、鮮味炒手（鹽）、白胡椒粉

長豆粥

個人很喜歡的粥品之一 有些人料理長豆粥會先將長豆爆炒過 我覺得這樣的鹹粥較油 我的長豆粥料理方式容易不油也較養生些

食材：熟白飯、長豆、豬絞肉、杏鮑菇丁、紅蘿蔔絲、雞蛋、鹽、雞粉、白胡椒粉

黃精滋補雞湯（立冬進補）

黃精是傳統中醫裡補中益氣的藥，藥食兩用。黃精有抗疲勞、能增強免疫功能，增強新陳代謝、具有補氣養陰、健脾、潤肺等功能。入秋後天氣多變...

食材：放山雞、黃精滋補雞湯中藥包、美白菇、蒜頭、米酒、鹽巴、水

蟹味棒蔬菜煎餅

冰箱裡剩餘的食材和麵糊拌勻，煎到二面金黃，簡單又有飽足感~

食材：蟹味棒、韓式煎餅粉、蛋、舞菇、胡蘿蔔絲、洋蔥絲、蔥花、水、鹽、白胡椒

素蔬菜鍋

沒有加一滴油、極清爽的口感。

食材：玉米、白蘿蔔、高麗菜、雪舞菇、花椰菜、雞蛋豆腐

紅麴蛋炒麵

食材：拉麵、紅蘿蔔、紅麴醬、杏鮑菇、沙茶醬、金針菇、醬油膏、鴻禧菇、胡椒粉、雞蛋、白芝麻、玉米、橄欖油、薑絲

簡單好料理：烤蔬菜

烘烤蔬菜選擇食材非常重要，簡單調味與烹調更能保留食材營養與帶出自然甜味，請選擇自然農法栽種的無毒蔬菜，並正確清洗，才能讓家人吃得開...

食材：洋蔥、牛番茄、櫛瓜、醜豆、南瓜、初榨橄欖油、花椰菜、海鹽、青花筍、黑胡椒、蘑菇、義式香料、香菇、紅椒粉、茭白筍、迷迭香、玉米筍、各種菇類

照燒皎白筍

這陣子皎白筍在市場很容易買到，也是皎白筍最好吃的季節喔！皎白筍清炒、燒煮都很不錯～所以喜歡皎白筍的朋友這時候可以多吃點喔！ Vio...

食材：皎白筍、豬絞肉、醬油、柳松菇、味霖、黑白芝麻、米酒