白胡椒

皮蛋炒絞肉

香香辣辣的皮蛋炒豬絞肉，開胃下飯，真的很好吃！ 更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新)： https:/...

食材：皮蛋、豬絞肉、辣豆瓣醬、蔥、香菇素蠔油、米酒、大蒜、烹大師、白胡椒、香菜、麻油、辣椒

皎白筍炒肉絲（+鮮蝦）

簡易家常菜！媽媽的味道❤️

食材：皎白筍、肉絲、醬油、鮮蝦、白胡椒、米酒、蔥

瓜仔肉

好吃下飯的瓜仔肉 超入味的大黃瓜可是比肉餡還好吃喔！ *影片版食譜 https://youtu.be/LM5VQyNEq70

食材：大黃瓜、豬絞肉、脆瓜、蔥末、蒜末、醬油、麻油、烏醋、米酒、白胡椒

清爽的蘋果蝦鬆

ㄧ般餐廳賣的蝦鬆裡面會加油條，而且蝦子會先過油炸，為了要給女兒吃，今天來煮健康、清爽版的蝦鬆～ 而且非常簡單唷✌🏻✌🏻

食材：蝦仁、蘋果、紅椒、蘿蔓、蔥末、蒜末、香油、太白粉、鹽巴、白胡椒

樹子蒸絞肉

電鍋水滾蒸20分鐘 大人小孩都愛的一道，輕鬆上桌 食材可依自己口味調整哦 ~

食材：絞肉、水、蒜頭、米酒、香油、白胡椒、樹子、蛋、蔥花、紅蘿蔔

蒲瓜海鮮煎餅

台灣版的披薩🍕喜歡什麼就加什麼最棒了

食材：冰雞蛋、中筋麵粉、蒲瓜、溫開水、高麗菜、砂糖、香菇、白胡椒鹽、蝦子去殼、太白粉或蕃薯粉、紅蘿蔔

減肥防疫洋蔥金針菇蒸蛋

前陣子免疫失調，中醫師建議我多吃金針菇和白洋蔥（一定要煮熟）。每天喝金針菇洋蔥水真的好膩！今天利用它來做一道蒸蛋！簡單好吃飽足感十足！

食材：金針菇、白洋蔥、雞蛋、鹽、白胡椒

鹽炒蝦

食材：蝦、鹽、米酒、白胡椒、薑片、蔥

【緊張的】開陽白菜

開陽是蝦米的意思，搭配著白菜食用，就成為一道家喻戶曉的經典菜色。

食材：大白菜、蝦米、食用油、乾香菇、白胡椒、蒜末、雞湯、鹽、辣椒

紅燒牛肉麵（鍋寶IH電子鍋版）

食材：牛腱、牛腩、豆瓣醬、白蘿蔔、沙茶醬、紅蘿蔔、冰糖、蒜頭、素蠔油、青蔥、醬油膏、薑片、醬油、洋蔥、米酒、月桂葉、八角、市售滷包、白胡椒粒

辣炒長年富貴酸菜

俗話說：「呷魚呷肉嘛得愛菜尬」，過年最怕大魚大肉沒有多吃蔬菜水果，善用醃漬的長年菜（刈菜）來炒，搭配滷豬腳、肉豐等等大肉的菜是最容...

食材：醃漬長年菜葉、麻油、砂糖、薑、辣椒、鹽巴、白胡椒

超好吃雞肉飯（醬汁是靈魂）

疫情期間不能回南部 只能自立自強 不難，只是步驟多

食材：雞胸肉、紅蔥頭、豬油或雞油、板油或雞皮、糖、白醋、醬油、醬油膏、米酒、白胡椒

滿滿肉鬆の肉鬆麵包（青蔥/海苔）

最🧡的鹹麵包就是經典肉鬆麵包了😋 一種麵糰一次做出兩種經典肉鬆麵包喔～ 🅰️ #肉鬆青蔥麵包 🅱️ #海苔肉鬆麵包

食材：高筋麵粉、砂糖、青蔥、鹽、植物油、蛋液、速發酵母、美乃滋、蛋、肉鬆、水、白芝麻、海苔、鮮奶、白胡椒、奶油

椒麻香蝦_一鍋到底10分鐘

嫩口彈牙的白蝦，加上煸香的蒜末乾辣椒，微微辣的椒香氣，風味十分迷人。每次上桌都被秒殺，十分搶手呢♪ FB歡迎來聊聊 :) htt...

食材：瓜地馬拉白蝦、蒜末、鹽巴、薑末、白胡椒粉、香蒜胡椒鹽、花椒粒、米酒、乾辣椒、地瓜粉、蒜苗或青蔥、香油

うまい蒜香舞菇雞腿肉

舞菇、雞腿肉、麻油、S&B 生蒜泥醬，再加上調味料一起煎煮，陣陣香味撲鼻而來。彷彿食材在鐵板上跳舞一樣，超級うまい的。

食材：舞菇、雞腿肉、胡椒鹽、鹽巴、醬油、麻油、米酒、S&B 生蒜泥醬、老抽（可不加）調色用、白芝麻、青蔥

簡易年菜- 茶香燻雞

小家庭不想要煮全雞也可以用帶皮雞腿肉做出好吃的年菜喔！

食材：帶皮雞腿肉、醬油、紅茶茶葉、五香、黑糖、白胡椒、麵粉、辣椒（可有可無）

无辣豆腐水煮鱼🐟

香带鲜味🐟

食材：鲫鱼、豆腐、青葱、姜、香菜、花椒、干辣椒、香叶、桂皮、八角、蒜片、白芝麻、陈皮、花雕酒、料酒、盐、糖、蚝油、木薯粉、白胡椒