白胡椒粉

韓式舞菇海鮮煎餅

韓式煎餅香脆的口感讓人欲罷不能，煎餅內加入好菇道舞菇、豐富的蔬菜好健康，連不愛吃蔬菜的孩子們都超喜歡呢!

食材：麵粉、地瓜粉、蛋、水、鹽、好菇道舞菇、紅蘿蔔、木耳、洋蔥、西洋芹、魷魚、白胡椒粉、白芝麻粒

豬腳滷肉飯_一鍋兩菜X壓力鍋料理

家人愛吃滷豬腳，卻不喜歡澆淋滷汁，每次總是剩下一大鍋滷汁。索性加進五花肉，和豬腳一起滷製。豬腳滷好時，同步也完成了一鍋滷肉燥。 ...

食材：豬腳、豬五花肉條、黑糖、水煮蛋、醬油、紅蔥頭、蠔油、蒜末、紹興酒、白胡椒粉、五香粉、市售滷包、清水

蒲燒鯛魚片

食材：鯛魚片、鹽、醬油、白胡椒粉、味醂、米酒、冰糖、白芝麻

台式家庭滷肉

鍋子要挑大一點的才放得下。

食材：五花肉、豬絞肉、八角、雞蛋、桂皮、筍乾、香葉、乾辣椒、白胡椒粉、米酒、可樂、醬油

舞菇黃豆芽軟骨湯

秋天就是要喝湯啊！用具有獨特香氣與爽脆口感的營養舞菇，跟同樣營養滿滿的黃豆芽與豬軟骨來熬湯，營養豐富的湯能給被秋老虎弄得燥熱疲累的...

食材：熬湯用豬軟骨、好菇道舞菇、黃豆芽、鹽、水、鰹魚粉、白胡椒粉

菇菇炒菠菜

菠菜富含膳食纖維，搭配簡單炒料快速上菜。

食材：菠菜、鴻喜菇、大蒜、鹽、白胡椒粉

老式經典簡餐店的豆腐燒

小時候最愛去簡餐店，裡面其中一個豆腐燒，讓人念念不忘

食材：嫩豆腐或板豆腐、蔥花、豬絞肉、日式醬油、小魚乾、薄鹽醬油、水、油、米酒、白胡椒粉、薑

醋拌粉絲

食材：粉絲、毛豆仁、醬油膏、蘑菇片、蒜泥、白醋、烏醋、糖、香油、鹽、白胡椒粉

蘿蔔燒雞腿 / 家常菜

白蘿蔔肉細味甜的季節，用來紅燒雞腿排是美味。

食材：無骨雞腿排、白蘿蔔、白胡椒粉、蔥、黑胡椒粒、醬油、五香粉、米酒

香乾肉絲

食譜來自YT蘿潔塔的廚房 https://youtu.be/7wkJ1ehe1Do 稍微調整的部分有-使用墨西哥辣椒、以及減少醬...

食材：肉絲、豆乾、鹽、墨西哥辣椒、糖、醬油、青蔥、蒜泥、蠔油、蒜頭、花椒（可省略）、米酒、清酒、辣椒、白胡椒粉、白胡椒粉（最後再下）、麻油、玉米粉或太白粉

小鮮肉包 (蛋黃香菇口味)

寒冷的冬日早晨，起床之後最想吃的早餐，就是一顆熱到燙手的鮮肉包，配一杯溫溫熱熱的豆漿，太幸福了! 這次做成小顆的肉包，想說適合小孩...

食材：豬絞肉、薑泥、中筋麵粉、醬油、鮮奶、香油、砂糖、白胡椒粉、鹽巴、太白粉、速發酵母粉、水

手撕豬肉漢堡｜壓力鍋煮更省時美味

【小林食堂_小林師傅上菜】 經典的美式豬肉漢堡， 原本需要長時間低溫慢烤的豬肉， 改用壓力鍋就能輕鬆完成， 比做漢堡肉還輕鬆， 口...

食材：豬梅花、洋蔥(粗絲)、紫包心菜(絲)、蒜(碎)、美生菜(絲)、美式煙燻BBQ醬、百里香、紅蘿蔔(絲)、檸檬汁、植物油、美乃滋、柳橙汁、美式漢堡、鹽巴、黃芥末、無鹽奶油、白胡椒粉、番茄醬、梅林醬、TABASCO、黑胡椒粉、紅椒粉、孜然粉、紅糖

獅子頭

食材：豬絞肉、熟的糯米飯、蔥末蒜末、荸薺、醬油、香油、雞汁湯寶、白胡椒粉、水

酸菜舞菇肉丸子冬粉湯

舞菇特殊的香氣炒香後，加入低脂的雞絞肉製成丸子，簡單以酸菜熬湯調味，再添加冬粉增加飽足感，就是開胃爽口的酸菜舞菇肉丸子冬粉湯。舞菇...

食材：好菇道舞菇、雞肉、米酒、酸菜絲、鹽、粉絲、白胡椒粉、水

無刺虱目魚肚湯

鮮美虱目魚肚湯是老饕必吃！鮮甜的虱目魚肚一入口，油脂在嘴裡化開，再伴隨清香的魚湯沖入喉嚨，起鍋後灑上辛香白胡椒，讓尾韻帶著胡椒，辛...

食材：無刺虱目魚肚、嫩薑絲、蔥末、米酒、香油、清水、海鹽、白胡椒粉

【教你分切龍蝦】蒜蓉蒸龍蝦 美味又超吸睛

蒜蓉蒸龍蝦作法超簡單但又可以把龍蝦的美味襯托出來 最重要的是一上桌就是全場焦點，每人必搶的一道菜!! 買海鮮這裡買👉 https...

食材：葉門生凍龍蝦、寬粉、蒜末、蔥花、糖、白胡椒粉、香油、米酒、鹽、魚露、蠔油

避風塘四季豆豆腐

這道香氣逼人且鹹香夠味的避風塘四季豆豆腐超級適合當下酒，絕對能滿足你的味蕾，各位快來嘗試看看😆

食材：四季豆切段、板豆腐切塊、蔥切末、蒜酥、辣豆瓣醬、麵包粉、鹽巴、乾辣椒切段、糖、蒜頭切末、白胡椒粉