白胡椒粉

香菜豆包 / 簡單家常菜

生豆包是黃豆蒸煮第一層，豆包煎香包進麻油煸過蒜末及香菜，是絕妙好滋味。

食材：生豆包、蒜瓣、香菜、油、黑麻油、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒

台式傳統食材｜台式鹹豬肉

鹹豬肉是一道美味的傳統食材，製作過程相當簡單。我們依個人口味加入喜愛的香料，秉持低碳的原則用赤藻醣取代砂糖，放入保鮮盒醃漬環保又衛...

食材：五花豬肉、蒜末、洋蔥、白醋、米酒、白蒜苗、紅辣椒、鹽、生菜、黑胡椒粗粒、赤藻醣、五香粉、細赤藻醣、白胡椒粉、花椒粉、肉桂粉

日式漢堡排

食材：絞肉、洋蔥、糖、雞蛋、味霖、鹽、醬油、白胡椒粉、米酒、牛奶、水、麵包粉

🐟鮭魚蛋炒飯

此道料理以鮭魚、蛋、洋蔥以及青蔥 簡單易得的食材為主要材料 鮭魚與蛋的香氣互相融合 粒粒分明口感十分美好🥰 另鮭魚富含豐富的ome...

食材：青蔥、雞蛋、白米、鮭魚菲力（全聯購入）、內鍋水、醬油、洋蔥、外鍋水、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒、清酒

蘿蔔豬肉水餃

蘿蔔還在用鹽醃? 難怪餃子又鹹又苦不好吃!! 快來瞅瞅清甜多汁、清爽不膩的餃子作法。 🥟相關食譜：「手工胡蘿蔔水餃」、「黃瓜豬肉...

食材：水餃皮、豬絞肉、醬油、白蘿蔔/青蘿蔔、白醋、蔥、油潑辣子、蒜頭、蜜漬生薑、香油、鹽、雞粉、白胡椒粉

清炒花菜(二)

簡單炒花椰菜，清爽不油膩、無腥味生澀味🥦 🥬相關食譜：「清炒花菜(五辛素)」、「咖哩花椰菜(五辛素)」、「印尼咖哩鮮蔬(五辛素)」

食材：白花菜、蒜頭、鹽、香菇粉、白胡椒粉、香油、植物油

筍香雞肉炊飯 /電鍋版

當季盛產的綠竹筍香甜鮮脆，搭配上紅蘿蔔、香菇、蝦米以及雞肉拌炒，再利用電鍋蒸熟，就能完成一道營養又美味的菜飯。 夏天很需要開胃料理...

食材：綠竹筍、雞里肌肉/去骨雞腿肉、鰹魚醬油、紅蘿蔔、味醂、鹽、乾香菇、米酒、蝦米、香油、白胡椒粉、白米、水、青蔥

番茄炒蛋（蒜味）

食材：番茄、雞蛋、糖、蒜末、鹽、蔥花、白胡椒粉、水

香菜豬肉水餃

本食譜可做32顆水餃😋 🥟相關食譜：「茴香豬肉水餃」、「蘿蔔芹菜水餃」、「蘿蔔豬肉水餃」、「黃瓜豬肉水餃」、「酸菜豬肉水餃」、「...

食材：豬絞肉、香菜(芫荽)、蒜頭、薑末、醬油、蒜末、白醋、米酒、辣椒油、香油、砂糖、熟油*、鹽、雞粉、白胡椒粉、冷水

嫩煎肉排荷蘭豆

荷蘭豆是護膚好食材，有胡蘿蔔素之王美名對眼睛心臟更是好物，爽脆口感搭配飽口肉排，好好吃。

食材：荷蘭豆、豬中里肌肉、黑胡椒粒、老薑切片、白胡椒粉、酪梨油、五香粉、素蠔油、玉米粉或太白粉

涼拌豆干

豆干是冷凍庫的常備食材之一，凍過的豆干組織氣孔更明顯，相對容易入味，意思同凍豆腐一樣。只需幾樣常用的調味料就能輕鬆做出夏日涼拌菜。

食材：豆干、香菜、蒜頭、白胡椒粉、沙茶醬、素蠔油、醬油膏、砂糖、鹽、辣椒醬

簡單低碳料理｜蔥油雞腿

在餐廳常吃到香噴噴的蔥油雞總是讓人停不了手，其實製作材料很簡單，只需要四種調味料在家也能能復刻出蔥油雞的香氣，這道菜很適合低碳的我...

食材：去骨雞腿肉、水、油蔥油、鹽、黑胡椒粉、酪梨油、白胡椒粉、紅蔥頭、蔥花、葱結、薑泥、薑片

泰式打拋豬肉

香辣口感的泰式菜式，以豬絞肉為主要食材，並加入蒜末、薑末、辣椒末、九層塔、小番茄等調味食材，配合橄欖油、魚露、醬油、蠔油、糖、水及...

食材：豬絞肉、蒜末、魚露、薑末、醬油、辣椒末、蠔油、洋蔥末、糖、九層塔、水、小番茄、白胡椒粉、橄欖油、檸檬汁

滷汁炒米粉

天熱不想吃飯，用滷肉的滷汁炒米粉。 （如果沒有滷汁也可以用2大匙素蠔油、1/2小匙五香粉替代）

食材：細粉、豬中里肌、白胡椒粉、高麗菜、五香粉、紅蘿蔔、素蠔油、台灣香菇、玉米粉、蔥白、油蔥酥、滷肉汁、油、香菜

豬腳滷肉飯_一鍋兩菜X壓力鍋料理

家人愛吃滷豬腳，卻不喜歡澆淋滷汁，每次總是剩下一大鍋滷汁。索性加進五花肉，和豬腳一起滷製。豬腳滷好時，同步也完成了一鍋滷肉燥。 ...

食材：豬腳、豬五花肉條、黑糖、水煮蛋、醬油、紅蔥頭、蠔油、蒜末、紹興酒、白胡椒粉、五香粉、市售滷包、清水

🍊橙香雞柳炒櫛瓜

此料理蘊含橙子的豐富維生素C，利於增強免疫力，橙香和櫛瓜的清脆口感搭配，味道清新。

食材：雞胸肉、櫛瓜、蠔油、柳橙、香油、白芝麻、白胡椒粉、義式香料、太白粉、柳橙汁

菇菇炒菠菜

菠菜富含膳食纖維，搭配簡單炒料快速上菜。

食材：菠菜、鴻喜菇、大蒜、鹽、白胡椒粉