白糖

超好吃蘋果派（以市售起酥片為皮）

簡單又好吃的小點心，材料容易取得，是我從小做到大的不敗甜點！它比麥**的不甜，又比較吃的出蘋果的感覺，非常適合家裡的大小孩子！

食材：中型蘋果（每顆約330g)、糖(白糖/二砂皆可）、無鹽奶油、肉桂粉、甜葡萄乾（可略）、蛋黃（可略）、黑芝麻（可略）、起酥片

韓國韭菜牛肉煎餅

為了找出比較酥脆的餅皮，試了很多種的粉漿配方，有麵粉加糯米粉的、麵粉加再來米粉的、麵粉加馬鈴薯粉、以及麵粉加酥炸粉的，後來發現因為...

食材：中筋麵粉、馬鈴薯粉、牛肉片、大蒜粉、麻油、醬油、黑胡椒、韭菜、開水、鹽、胡蘿蔔、白醋、泡打粉、蛋、白糖、水或高湯、白芝麻（可省略）

奶油紅豆泥

冬天就是草莓🍓 紅豆泥，鬆餅 在家的下午茶很簡單 紅豆泥可以夾吐司 可以搭配鬆餅使用 可以煎銅鑼燒使用 煮紅豆泥的同時也有紅豆水可喝

食材：紅豆、水、發酵奶油、上白糖

巴斯克乳酪蛋糕

我自己很怕乳酪味太重的蛋糕，吃一小塊就覺得膩口，而這款最近很流行的蛋糕完全抓住我的味蕾，烤好後經過一夜冷藏，吃起來冰冰涼涼，像扎實...

食材：奶油乳酪、上白糖（細砂糖）、全蛋、蛋黃、動物性鮮奶油、低筋麵粉、玉米粉、君度橙酒

優格地瓜蛋糕

趁假日把家中躺在角落的地瓜解決。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：地瓜泥、中筋麵粉、柳橙汁、奶油、細白糖、赤砂糖、雞蛋、鮮奶油、原味優格、檸檬汁、香草莢、肉桂粉、肉豆蔻粉、泡打粉、鹽、胡桃

飯糰三明治

這個飯糰是使用醋飯可以當早餐、午餐、帶出門野餐也很適合喔！😋 ➡️ 更詳細影片：https://youtu.be/tqoROlNf...

食材：白飯、雞蛋、白醋、培根、白糖、小黃瓜、肉鬆、牛奶、海鹽

日式照燒雞扒

『Ben友Ben味』 日式照燒雞扒Teriyaki Chicken是一個比較簡單的日式料理。給大家介紹我個人的做法。簡單又好味。...

食材：雞扒、醬油、味淋、料理酒、白糖、白芝麻、蔥

車嬸的辣燉雞

我是一個很愛韓國綜藝節目的人，像是ㄧ日三餐、咖啡朋友、西班牙民宿和尹食堂，一邊看節目一邊學習料理，韓式辣燉雞是我看3時3餐中車嬸煮...

食材：雞肉、馬鈴薯、韓國辣醬、紅蘿蔔、辣椒粉、洋蔥、醬油、青蔥、白糖

半熟巧克力蛋糕

Fondant Ultra-Chocolat

食材：巧克力（種類依喜好）、奶油（有鹽）、白糖、蛋

鳳梨花朵酥🍍🌼

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食材：中筋麵粉、玉米粉、土鳳梨醬、上白糖、蛋黃、無鹽奶油、冷水、自製香草醬

奶油蛋糕（磅蛋糕）

能做出充分感受到奶油芳醇香氣的蛋糕食譜。 多虧有杏仁粉，才能呈現出溼潤口感。 為了能讓各位感受到製作糕點中，進行「乳化」這個重要步...

食材：發酵奶油、微粒子精製白糖、全蛋、水、杏仁粉、檸檬汁、低筋麵粉（特寶笠）、檸檬糖水（參照下方）

豆漿（豆漿機）

食材：水、黃豆、白糖

鬆軟的黑糖鮮奶饅頭

夏威夷買不到饅頭... 只好自己做，自己做還比在台灣買到好吃欸，老公喜歡吃鬆軟的！

食材：中筋麵粉、酵母、45度Ｃ水、黑糖、白糖、鮮奶、沙拉油

全麥胚芽生吐司(液種+老麵)

材料重量=g 🍞 全麥胚芽生吐司 (水份依照麵粉的吸水率調整) 這次的配方材料，可做12兩吐司3份 另可留下一小糰當成下次的老麵...

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、法國麵粉、發酵奶油、上白糖、海鹽、蜂蜜、動物性鮮奶油、全蛋 (自行秤重)、冰塊水、優格or優酪乳、液種 (已完成)、老麵 (可略)、熟胚芽+水 (可略)

步步高昇-黑糖年糕/甜粿 [微糖]

使用Vitamix 調理機輕鬆完成～～ 過年期間總是想吃一點年節食品，因為在美國買米的選擇比較少，我並沒有特別找蓬萊米使用一般白米...

食材：圓糯米、白米/蓬萊米、黑糖、白糖、水

懶人薑餅屋

耶誕節就想到薑餅屋，這次用黑麥口糧做懶人薑餅屋,發覺組裝有難度。

食材：黑麥口糧、雞蛋取蛋白、白糖

櫻花金箔凍🌸🌸

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食材：鹽漬櫻花、食用金箔、沖繩黑糖、吉利T、蜂蜜、熱水（80度）、過濾水、上白糖