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五味八珍的歲月-拔絲地瓜
五味八珍的歲月 老王(鍾承翰)老王(鍾承翰 飾)從小就離開家，為了家中經濟而從軍，後來在大時代下流亡到臺。拔絲地瓜是小時候很愛吃，對他來說是很有記憶溫度的，因為...
食材：黃肉地瓜、白砂糖、食用油
當季
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「當季」的零失敗食譜
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酥香鬆軟高麗菜炸麵包【蔬食料理】
貓兒食堂時序進入秋冬，正是大啖高麗菜的季節，冬季的高麗菜清甜爽脆、價格便宜，將爆香拌炒後的高麗菜與蔬菜絲包進麵糰裡，高溫油炸的麵包外酥內軟...
食材：高麗菜絲、木耳（切絲）、高粉、紅蘿蔔絲、優格、蛋液、蒜末、水、麵包粉、辣椒（切丁）、糖、鹽、酵母、胡椒粉、無鹽奶油
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焗烤奶香高麗菜絲～簡單做 超美味
欣欣*甜蜜食光大量蔬菜高麗菜、紅蘿蔔、鴻喜菇洋蔥顏色繽紛又營養！鮮奶加高湯調成的醬汁熱量減低，美味依舊！加上少量起司絲去焗烤香氣大增，小朋友超愛...
食材：高麗菜、鴻喜菇、紅蘿蔔、洋蔥、鮮奶、水或高湯、胡椒、鹽、義式香料、起司絲、奶油
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高麗菜蛋餅（免揉麵團）
蘋果愛料理記得小時候肚子餓時，媽媽總會利用家中現有食材，煎蛋餅給我們吃。這款古早味蛋餅的作法很簡單，只需葱、麵粉、白胡椒、鹽和蛋等5種食材，...
食材：中筋麵粉、水、高麗菜絲、青葱、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、蛋、鹽
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綠竹筍醬燒雞小腿
小喬君Joyc雞小腿油脂少膠質又多,搭配著脆嫩的綠竹筍,少少的油煎香後作醬燒! 筍片一口雞肉ㄧ塊,還有蔥段紅蘿蔔做搭配! 健康滿分!! 不油不膩...
食材：雞小腿、熟綠竹筍、香菇素蠔油、蔥段、醬油、蒜頭、白胡椒粉、薑片、鹽巴、紅蘿蔔、米酒
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羅宋湯_一鍋到底 零廚藝的美味
18食堂♥︎羅宋湯是一道簡單煮又營養美味的湯，也是我清冰箱時最愛煮的湯。所有食材只要事先洗洗切切好，再依序入鍋就完成♪ ★更多食譜收藏 ht...
食材：牛肋條、洋蔥、馬鈴薯、無鹽奶油、紅蘿蔔、牛番茄丁、高麗菜、番茄醬、香蒜胡椒鹽、清水、醬油膏、月桂葉bay leaves、粗黑胡椒粒、鹽巴(起鍋前再加)
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【寶寶食譜】高麗菜花捲饅頭（電鍋料理）
小胖啾大口吃 X 啾媽廚房高麗菜的甜脆滋味，伴隨淡淡蒜苗香，Q彈有勁，一口咬下大滿足。只要使用電鍋，就可以為家中寶貝製作營養健康的花捲❤️ 更多寶寶副食品...
食材：中筋麵粉、酵母粉、鮮奶、無糖豆漿或水、海藻糖或細砂糖、酪梨油或其他植物油、高麗菜、紅蘿蔔、蒜苗
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番茄牛腩飯
Aster Lin好吃又簡單 只要備好料 一鍋燉煮就好！拌麵也好吃 煎個半熟蛋超搭的啊！
食材：番茄汁（市售罐裝）、牛腩、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、可樂、柳橙汁、八角、水、醬油
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青絲繽紛水果卷
欣欣*甜蜜食光高麗菜絲清甜脆口 很適合做為沙拉，青絲繽紛水果卷，便是沙拉與壽司的結合，不僅方便外出時吃，加入雞肉增加飽足感便可做為輕食。高麗菜絲...
食材：高麗菜絲、蘋果、鳳梨、番茄、鴻喜菇、蛋、海苔、太白粉、水
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【低糖低油】日式番薯小饅頭
Laura用蔬果為主角來做低糖低油和風小甜點 非常簡單連新手也能輕鬆上手~ 還有更多分享在我的FB page: https://www.fa...
食材：低筋麵粉、泡打粉、地瓜泥、蛋(蛋黃留1/2顆裝飾)、奶油、蛋黃、砂糖、奇亞籽(黑白芝麻亦可)、肉桂粉(optional)
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高麗菜鹹粥
羽蔓的米國廚房超愛吃鹹粥的你一定要試試這超鮮甜的高麗菜粥，保證你會愛上這一味!
食材：白米、高麗菜、紅蘿蔔、香菇、蝦米、青蔥、豬肉絲、高湯塊、紅蔥醬、白胡椒粉
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自製芋圓地瓜圓
玉庭Jinpa Yen自製芋圓和地瓜圓，能吃到食材的原味。比起市售的風味更濃郁。
食材：芋頭、地瓜、地瓜粉、太白粉、細砂糖、水
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好吃水餃🥟自己做（約55顆）
懶惰的廚娘這是跟婆婆學習的拿手絕活。如何鮮嫩多汁、皮薄餡多！
食材：高麗菜、豬絞肉（不要絞太細，要含肥油）、去殼蝦仁-切丁，大約0.5指節、醬油、胡椒鹽（添加香氣）、香油、水餃皮一包、鋼盆、鹽
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蝦仁高麗菜煎餅
Feng Lin把自己喜愛的食材與雞蛋、麵粉攪拌均勻，小火煎熟，即是一道可口的煎餅，當輕食餐、早餐、點心都很適合喔! 歡迎您來逛逛喔~ http...
食材：白刺蝦、高麗菜、中筋麵粉、紅蘿蔔、雞蛋、青蔥、冷水、洋蔥、鹽、黑胡椒(胡椒粉)
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蕃茄海鮮蔬菜清湯
陳太太的菜菜味運用食材的原味， 帶出海鮮的鮮味， 加入蔬菜的甜味， 濃郁又清爽的鮮湯， 絕對讓您一口接一口停不下來。 海鮮清湯搭配濃郁的主食， ...
食材：帶殼蝦子、虱目魚柳、義式香料粉（可省略）、蛤蜊、胡椒粉、米酒、牛蕃茄、黑胡椒粒、蝦子殼及蝦頭、洋蔥、沙拉油、小蕃茄、蒜末、大蒜末、洋蔥丁、九層塔、水、青花菜梗
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嫩薑炒絲瓜
QA廚藝學院秋天來了，市場上開始看到好多的瓜類大豐收。 絲瓜是一種料理變化很大的食材，不管是炒蛋花、蛤蜊，還是麵線湯…都能吃出清甜的好味道。 ...
食材：嫩薑、絲瓜、鹽巴
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番茄紅燒牛肉
viola料理師牛肉麵是台灣人最愛的小吃之一，自己在家也可以做出這道經典美味喔，這裡還多加入一樣食材，讓湯汁更濃綢更充滿膠質，假日有空就準備一鍋，...
食材：牛里肌肉、豬尾巴、紹興酒、紅蘿蔔、水、番茄（小型）、醬油、八角、油膏、薑片、糖、滷包、月桂葉
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濃郁的純蕃茄醬
陸蓮兒不加任何一滴水的純蕃茄醬，加入乳酪絲下去，整個蕃茄醬香醇濃郁的味道，美味極了！ 有了濃郁的純蕃茄醬，可做茄汁乾燒蝦、茄燒肉丸子、肉...
食材：蕃茄、乳酪粉或乳酪絲、鹽、紅冰糖、橄欖油
