當季食材

冬瓜獅子頭

天氣太熱冬瓜不煮湯 放獅子頭用紅燒的 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjoyeat.o...

食材：冬瓜、獅子頭、薑片、醬油、白胡椒

燙高麗菜

快速簡單的料理，非常適合懶人來第一次嘗試喲～

食材：高麗菜、干貝醬、油、鹽巴、醬油

粉蒸排骨

把肉醃一醃，地瓜切一切，放入電鍋，外鍋加水，按下開關，簡單的一道料理~ 地瓜，豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便秘

食材：小排骨、蒸肉粉、米酒、地瓜、豆瓣醬、甜麵醬、細砂糖、水

醃蔭冬瓜

讓老祖母的手藝不失傳

食材：冬瓜、豆伯、精鹽、大玻璃罐、大石頭（鎮壓用的）

醋溜雙果培根肉

夏日以水果入菜可增加食慾，甜羅勒增添香氣，簡單步驟即可上桌，。

食材：芒果、培根肉、牛蕃茄、甜羅勒葉

絲瓜麵筋🌠

Double滑順的絲瓜~

食材：絲瓜、蒜頭、罐頭麵筋、開水、太白水、青蔥(配色,不一定要有)

電鍋料理-高麗菜捲🥬（蛋奶素）

素食炒菜吃膩可以來個簡單創意料理

食材：高麗菜葉、小麥調理漿、紅蘿蔔切丁、素火腿切丁、杏鮑菇切丁、雞蛋、鹽巴、胡椒粉、醬油水

燉蕃茄牛肉

食材：牛腱、蕃茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、薑、蔥、豆瓣醬、醬油、蠔油、胡椒粉、市售滷包

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-干貝櫛瓜番茄塔

一口吃干貝塔, 低醣低油, 鮮甜清爽 非常適合當成朋友們聚會時零負擔小點心喔~ 喜歡透過影片學習做料理的朋友們, 可以點擊以下連...

食材：干貝、舞菇、櫛瓜、牛番茄、檸檬、奇異果、海鹽、黑胡椒、橄欖油

三杯綠竹筍🌿全素

清脆的綠竹筍搭配鹹甜的三杯醬汁， 加入清爽的甜豆莢、玉米筍一起拌炒，香氣撲鼻營養又下飯，自己料理美味又健康，快跟著觀音山主廚，一起...

食材：綠竹筍、玉米筍、甜豆莢、紅辣椒、九層塔、紅蘿蔔、薑、素蠔油、素沙茶、糖、麻油、水

煙燻鹹豬肉炒高麗菜

將燻好的鹹豬肉切薄片，與大蔥、蒜頭和高麗菜一起炒，香氣十足！皮Q肉香，不但是下酒也是帶便當的好料理～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

食材：煙燻鹹豬肉、高麗菜、大蔥、蒜頭、辣椒、醬油

鯊魚炒芹菜

食材：鯊魚肉、荷蘭豆、白胡椒、紅蘿蔔、醬油、大辣椒、蠔油、芹菜、米酒、蒜、鹽、糖、香油

醬燒番茄牛肉〞偶爾就想吃個醬牛牛呀～

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47381928 這道「醬燒番茄牛肉」發想自...

食材：霜降牛肉、冷凍過的牛番茄、柚肉和風醬、番茄醬、鹽/黑胡椒粒

絲瓜蝦仁

當季的絲瓜不論用蝦仁、蛤蜊、蟹管肉炒都很好吃哦！

食材：絲瓜、蝦仁、薑絲、水、鹽、油

日曬筍乾

竹筍產季，想要變化料理或有一時吃不完的竹筍，可以製作成筍乾，曬乾也是剩食保存的好方法。我是簡易製做法，無使用添加物。筍乾有特別的香...

食材：綠竹筍

高麗菜蒸雞。電鍋料理

只要事先醃漬雞肉，再將高麗菜鋪底吸收雞肉與調味料的味道，放入電鍋蒸一下，就能輕鬆完成香嫩鮮甜的高麗菜蒸雞囉! 歡迎加入小毓的粉絲...

食材：高麗菜、去骨雞腿排2片、蠔油、紅蘿蔔、米酒、香菜(擺盤用)、黑麻油、蒜末、白胡椒粉、太白粉

麻婆冬瓜

🌶️菜肉一鍋超下飯🌶️ 吃過麻婆豆腐、麻婆茄子，殊不知改成冬瓜也超搭的！吃起來麻而不辣又下飯，冬瓜退火不上火（Ｊ個夏天很重要）。最...

食材：豬絞肉、冬瓜、豆瓣醬、花椒、醬油（我是用醬油膏啦）、食用油、糖、薑末、清水、大蒜末