當季食材

茄汁肉片

夏日的腳步越來越近，悶熱的天氣總是讓人沒食慾，酸甜開胃的蕃茄入菜是夏日的好食材。

食材：豬肉片、蕃茄、醬油、蒜頭、米酒、蕃茄醬、白胡椒粉、砂糖、水、蔥末

懶人蕃茄起司炒蛋

一湯匙橄欖油熱鍋 放入20顆不切的小蕃茄炒一分鐘 2顆散蛋液倒入 等快要完熟➕一片起司 炒散⋯即刻陳盤。 超懶人美味早餐。

食材：小蕃茄、蛋、起司、橄欖油

蜂蜜地瓜燒

食材：地瓜、蜂蜜、無塩奶油、蛋黃、起司絲

番茄炒蛋

食材：番茄、雞蛋、番茄醬、水、貳砂

鎖管絲瓜麵線

鎖管的海味、絲瓜的鮮甜、手工麵線的彈Q加上鹹味，呈現味道的層次感受。

食材：鎖管、絲瓜、麵線、老薑、干貝柱

番茄燉牛肉

番茄牛肉酸酸甜甜孩子好愛，配上蛋包飯真是完美搭配，孩子食慾大開😄

食材：牛肋條、番茄、洋菇、蒜末、薑末、番茄糊（Hunts)、番茄醬、清酒（米酒）、高湯 （水）、糖、月桂葉、鹽

簡單的蕃茄炒嫩蛋

想吃點嫩嫩的炒蛋

食材：雞蛋、牛奶、鮮味粉或是鹽、蕃茄、蔥花、蕃茄醬、糖、太白粉

日式醬味舞菇炒空心菜

看到全聯的舞菇在特價就買了一包，之前試過煮湯，這次用炒的試試。醬油裡加一點柴魚片調成日式口味，整盤菜充滿醬香氣。

食材：舞菇、空心菜、醬油、柴魚片

蕃茄肉碎繪豆腐

食材：蕃茄、豆腐、豬肉碎、蒜

簡易羅宋湯

食材：牛肉滷汁、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜、馬鈴薯（中型）、牛肉、蔥花、粗粒黑胡椒、水、牛番茄

蕃茄沙拉盅

多汁香甜的蕃茄富含滿滿茄紅素，非常有益健康!! 在番茄裡放入玉米粒和熱狗，蘿蔓生菜.... 最後淋上香甜味玓玓沙拉,很適合為餐前開...

食材：牛蕃茄、玉米粒、大熱狗、蘿蔓生菜、玓玓原鮮沙拉醬

莧菜燴吻仔魚

莧菜和吻仔魚是非常絕妙的搭配，不管熱炒還是煮湯它們都非常絕配。

食材：莧菜、吻仔魚、蒜頭、玉米粉水、胡椒粉、油、鹽、水

當季食材《香菇鮮筍粥》

油煸乾香菇的強烈香氣與排骨甜味釋入湯頭，柔美口感的五花肉與當季鮮甜爽脆的竹筍絲給予豐富口感。最適合在雨後微涼的夏夜享用。 (或是偷...

食材：香菇、香菇貢丸、胡椒粉、白米飯、醬油、竹筍、香油、排骨、五花肉、蒜、油蔥

蝦湯蛋絲瓜

自己剝蝦仁時剝下的蝦殼千萬不要丟掉，煉個蝦湯，拿來煮絲瓜，讓絲瓜多了鮮味，也讓食材完全充分的利用

食材：絲瓜、鴻禧菇、蝦殼蝦頭、雞蛋、水、蒜頭

番茄🍅牛肉煲

小孩愛吃，老公愛吃，吮指回味，假日限定

食材：牛番茄🍅、澳洲穀飼牛腩、洋蔥🧅、八角、月桂葉、日本蔥、豆瓣醬（甘味）、醬油

牛番茄雞里肌肉炒蛋

樂活早餐簡單生活

食材：牛番茄、雞蛋、雞里肌肉、鹽巴、胡椒、香油

蕃茄炒雞胸

食材：雞胸、蕃茄、木耳、蒜頭、鹽、油