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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:洋蔥、糖、月桂葉、百里香、威士忌、高湯、麵包、鹽巴
東南亞著名美食之一,濃郁的中藥香氣,搭配豬骨一起熬煮,湯頭味道獨特,還有滋養補身的功效喔!
食材:豬大骨、蒜頭、肉骨茶中藥包、黑棗、水、米酒、醬油、鹽、白胡椒
台灣小吃自己家裡輕鬆做, 多變的天氣, 需要一碗好湯品暖暖自己的胃.
食材:梅花排、藥膳材、鹽、水、味精、米酒
台灣小吃的絕妙之美味沙茶豬血湯, 如何讓豬血吃起來滑溜有彈, 且看步驟如何料理.
食材:豬血、酸菜、鹽、韭菜、鰹魚粉、胡椒粉、沙茶醬
味噌富含大豆異黃酮,是一種天然雌激素,有助抗氧化 秋葵的粘性物質,可促進胃腸蠕動,有助消化 簡單快速又營養的一道湯品,適合忙於顧小...
食材:嫩豆腐、秋葵、鴻喜菇、味噌、水
炎炎夏日, 很需要來杯西班牙蕃茄冷湯!! 每次我煮這道料理, 上桌總是讓賓客驚艷不已! 其實做法很簡單, 也可以前一天做好, 隔天...
食材:牛番茄、去皮小黃瓜、開水、蒜頭、海鹽、Tabasco (美式辣醬)、吐司、番茄糊、糖、酸奶、薄荷葉、橄欖油
天氣漸漸入秋了,這時候就很想喝熱熱的雞湯, 炒香的洋蔥一起跟馬鈴薯&雞肉熬煮, 味道非常清甜好喝,很適合一家大小一起享用喔...
食材:洋蔥、帶骨雞腿肉切塊、青蔥、馬鈴薯、蒜末、白胡椒粉、鹽巴
粗米粉配上濃稠羹湯 , 吃起來滑溜滑溜, 是宜蘭特色小吃, 加點黑醋味道更佳.
食材:中粗米粉、甜不辣 (中瘦長形)、鰹魚粉、木耳絲、鹽、桶筍、味精、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、香菇、香油、開陽、黑醋、菜脯碎、油蔥酥、地瓜粉水
簡單美味,四季皆宜!
食材:豆漿、豆花粉、糖、冷開水、熱開水
輕鬆提取天然海味湯頭,完成鮮味十足的味噌湯。
食材:昆布、柴魚片、水、味噌、嫩豆腐、蔥花
這道台灣小吃要吃得到絲瓜甜味, 海鮮鮮味, 且看如何料理出這道傳說中的小吃.
食材:豆簽、豬肉片、醃料 : 醬油、蝦仁、太白粉、絲瓜、雞蛋、薑絲、鹽、油蔥酥、味精、鮮蝦高湯、白胡椒粉
魚條裹上魚漿放入滾水中,形成浮水狀的魚羹湯,是台灣特色小吃,自己在家動手做,好吃美味又健康。
食材:虱目魚漿、一般魚漿、鹽、雕魚片、米酒、米酒,胡椒粉,鰹魚粉、嫩薑絲、胡椒粉、鹽,味精,胡椒粉,黑醋、香菜、地瓜粉、水
在入秋或寒冷的天氣裡,在家來碗肉骨茶暖暖胃吧!加入蒜頭,抗風寒又營養的新加坡肉骨茶,使用電鍋就可以完成的湯品,湯底鹹甘中帶香,豬肉...
食材:豬小排、新加坡肉骨茶香料包、蒜頭、白胡椒粉、鹽巴、高鮮味素、水
夏天是綠竹筍產季,可做涼筍也可以煮湯,福菜是客家醃菜之一,以前祖母都是用燙雞鴨的高湯來煮福菜肉片湯,但用排骨熬出濃郁湯頭一樣好喝!...
食材:排骨、綠竹筍、福菜乾、水、薑片、鹽(可省略)
這道湯超級簡單快速, 沙茶湯頭就像剛從夜市買回來的一樣, 喝一口便可解鄉愁, 無論是搭配油飯或乾麵, 還是直接淋在米粉或麵上, 做...
食材:市售魷魚羹 4包,、竹筍絲、沙茶醬、柴魚片、淡醬油、油蔥酥 (也可不加)、烏醋、香菜、鹽、楓糖/糖、太白粉
農曆新年除了好菜,當然少不得一煲靚湯🍲想煮上等鮑魚花膠雞湯,買了鮑魚花膠回家又不知如何配搭湯材料?最滋補養顏的鮑魚花膠燉雞湯食譜 ...
食材:鮮鮑魚、花膠、雞殻、豬肉、金華火腿、鮮淮山、薑、杞子、圓肉、香槽露、鹽、生粉
只要準備好幾樣簡單的食材,經過細火慢熬出清甜湯頭,搭配微辣的沾醬一起品嚐,就是最單純的美味!
食材:雞腿肉、蔥、韓式辣椒醬、洋蔥、白醋、馬鈴薯、醬油、高湯、黃芥末醬、杏鮑菇、鹽、薑、米酒、白胡椒
沙茶肉羹一直都是我很喜歡的小吃,嘴裡滿滿的沙茶香真的是很滿足。只要照著食譜按步就班,你也可以在家完成這道台灣小吃哦!
食材:油、蒜頭、水/雞高湯、柴魚片、竹筍、紅蘿蔔、黑木耳、醬油、鹽、糖、白胡椒粉、沙茶醬、肉羹、九層塔、太白粉水、蛋