番茄紅蘿蔔

絲瓜蒸蛋

蒸蛋和絲瓜分開烹煮 完成後的料理會同時吃到鮮甜的絲瓜湯及滑嫩的蒸蛋

食材：絲瓜、雞蛋、雞骨、鮮香菇、紅蘿蔔、鹽巴、牛蕃茄、蒜頭、水

焗烤馬鈴薯

簡單的焗烤料理

食材：馬鈴薯、胡椒粉、蕃茄、雙色乳酪絲、香菇、洋蔥、紅蘿蔔、培根、蕃茄醬、鹽、蘿勒葉、奶油、水

啤酒香燉牛肉(牛腩)

不一定要用紅酒才能燉牛肉，使用好取得的啤酒，一樣利用酵素讓肉質軟嫩而多汁～蔬菜都可以隨意搭配，天冷燉一鍋熱騰騰的端上桌，湯汁配飯或...

食材：牛肋條(牛腩)、鴻禧菇、黑胡椒、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、蒜頭、番茄、罐頭番茄丁(可略)、冰糖(或糖)、醬油、月桂葉、啤酒

蕃牛泡麵(精心烹製的速食麵)

開戰之前, 先拿些牛肉來試試刀鋒的利度,再快刀把食才切碎, 連同調味料丢進大鍋裡後, 就可以前往戰鬥了, 期待勝利後的美味..

食材：牛肋條、紅蘿蔔、蕃茄醬、白蘿蔔、豆瓣醬、洋蔥、醬油、小蕃茄、八角、月桂葉、薑泥、青蔥、糖

泰式風味涼拌雞肉沙拉

最近很常在市場上看到價格不貴的黃、綠櫛瓜，引起很多人詢問菜販老闆要如何煮，好奇的我怎可能不也買來試試。上次嚐試黃櫛瓜用水煮的，這次...

食材：黃櫛瓜、雞胸肉、魚露、綠櫛瓜、檸檬汁、洋蔥、蒜頭、黃甜椒、辣椒、紅蘿蔔、開水、小蕃茄、糖、薑絲、胡椒粒、橄欖油

義式香草燉雞

燉一鍋有菜有肉的湯，就是滿足的一餐，且5種蔬菜一次攝取到，是道營養均衡的料理。 ★影音食譜　http://goo.gl/iHsWhh

食材：棒棒腿、洋葱、義大利香料、紅蘿蔔、黑胡椒粉、牛蕃茄、白胡椒粉、蒜頭、鹽、綠花椰

[玫子家] 家傳炸醬

炸醬原本是利用油把各種食材炸過後，利用重鹹的醬料延長保存期限，用來搭配飯麵吃的醬料，顧名炸醬。 這鍋家傳炸醬，是融合有四川、浙江...

食材：豬絞肉、牛蕃茄(大型)、竹筍(大型)、豆干、杏鮑菇、乾香菇、胡蘿蔔(中型)、甜麵醬(金蘭)、郫縣豆瓣醬、豬油、醬油膏

香甜番茄豬肉菇菇披薩~【好菇道親子食光】

用炒豬肉加番茄片，配上滑嫩又富含多醣體的鴻喜菇，鋪在玉米餅皮上，讓小朋友自己鋪一鋪餡料，擠抹番茄醬，放進烤箱烤融起司就完成了自製美...

食材：墨西哥玉米餅皮約20公分大、豬肉絲、好菇道鴻喜菇、小番茄切薄片、九層塔葉、披薩絲、番茄醬、紅蘿蔔絲(可不放)、油

早午餐焗烤蛋蛋蔬菜（無油料理）

滿滿蔬菜，讓用餐的心情愉悅

食材：馬鈴薯、栗子南瓜（小）、黑糊椒、綠花椰菜、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、小蕃茄、披薩用起司條、雞蛋、牛奶

紅燒牛肉湯

簡單煮成一鍋，可淋飯成紅燒牛肉飯，也可拌入水煮過後的麵條中，就跟外頭巷口賣的紅燒牛肉麵一樣美味喔！ 今晚的餐桌已經決定好了嗎？別...

食材：辣豆瓣醬、沙茶醬、洋蔥、味霖、牛肋條、蒜頭(去皮壓扁)、清醬油、去皮牛蕃茄、辣椒(切段)、米酒、青蔥、薑片、清水、紅蘿蔔、白蘿蔔

白酒蕃茄燉肉(神秘燉肉)

好酷冷的寒冬，不想出門在家做料理最溫暖。蕃茄含維他命c,現比較便宜用它來做燉肉，加入奧利岡粉和白酒，燉出肉更好吃!

食材：牛蕃茄大粒、熟五花肉、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、糖、白酒、水、黑白胡椒玫瑰鹽、奧利岡香料

基礎高湯-蕃茄鮮魚高湯

加入各式蔬果的蕃茄鮮魚高湯，不同於豚骨或雞骨高湯耗時費力，省去長時間熬煮的麻煩，不到一個鐘頭便可完成鮮美好湯，滿滿膠質營養豐富。可...

食材：魚頭、骨、蝦頭、牛蕃茄（切塊）、紅蘿蔔（切塊）、洋蔥（切塊）、西洋芹葉、蕃茄醬、清水

[魚]番茄魚片

食材：白肉魚片、洋蔥、糖、番茄、白醋、蔥、鹽、紅蘿蔔絲、番茄醬、薑絲

西式蕃茄肉醬

家有大食慾孩子的 冰箱常備變身實用料理

食材：番茄醬、水、牛蕃茄、橄欖油、洋蔥、蘑菇、絞肉(含一點肥)、胡蘿蔔、芹菜

蔬菜高湯（全電鍋）寶寶副食品

份量自己拿捏 基本上有什麼放什麼 做完的高湯可以給小孩煮寶寶粥/副食品 也可以拿來煮湯麵 等等其他料理

食材：紅蘿蔔、洋蔥、芹菜莖、蘋果、南瓜、番茄

海陸牛腩煲【亨氏番茄醬】

番茄🍅加牛腩本來就很對味，但是再加上昆布高湯及富含膳食纖維的鮮香菇一起燉煮，滋味更是一絕！👍 過年懶的下廚，燉煮一大鍋來拌飯、拌麵...

食材：牛腩、番茄、薄鹽醬油、洋蔥(小)、玉米粉、亨氏番茄醬-原味、紅蘿蔔、鮮香菇、昆布高湯

清爽的番茄牛肉湯

最近寒流總是令人四肢冰冷，這時節來熬個牛肉湯補補身子很適合，這是一道很簡單牛肉燉湯料理，只要耐心的使用小火燉煮一個半小時即可完成～

食材：鑄鐵鍋、牛肉條（牛肋，牛腩）都可、橄欖油、鹽巴、洋蔥、干貝粉、豆瓣醬、牛番茄、紅蘿蔔、青蔥、開水