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炒鍋內帶有培根風味的油質溶解在牛肉裡，迷人的蒜香和獨特撲鼻令人淚流滿面的洋蔥，蘋果的甜和紅酒中微酸，甜蜜與澀酸相濡互襯，激發出牛肉...
食材：牛肋條(切塊)、紅酒、橄欖油、高湯(或清水)、粗黑胡椒、培根、鹽、洋蔥丁、砂糖、蕃茄泥、中筋麵粉、新鮮的洋菇、胡蘿蔔塊、蘋果塊、大蒜、香草(迷迭香、百里香等香料)
牛肉和蕃茄一直都是最搭的好夥伴，再加上臺酒58度金門高粱酒香醇甘洌的餘韻煨煮催化，入口即化的洋葱和蕃茄泥，佐Q彈帶筋度的牛肋，每一...
食材：臺酒58度金門高粱酒、牛肋條、牛蕃茄、迷迭香、洋葱、鹽巴、黑胡椒粒、橄欖油
Slow cooked Beef Ragu with Paccheri - 當紅酒番茄慢燉牛配上寬管義麵 入口即化的肉質嫩感加上...
食材：牛肉高湯、橄欖油、番茄糊、紅酒、牛肋條、大蒜、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、切碎的番茄、百里香、月桂葉、乾香菜葉碎、黑胡椒粉、糖、低筋麵粉、帕馬森起司、義大利寬管麵/短/寬麵
番茄炒過較易釋出茄紅素，天然酸香，搭配鮮甜牛肉燉煮～暖呼呼的熱湯，散發淡淡迷人香草風味，營養滿分～大人小孩都喜歡！
食材：牛肋條、牛番茄、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、清水、小磨坊 百搭香草、小磨坊 玫瑰海鹽
涼涼的秋夜 來碗熱呼呼的湯麵 幸福感滿滿🥰 番茄及蘋果的酸甜，可以降低牛肋的油膩感~
食材：牛肋條+板腱牛排、牛蕃茄、胡蘿蔔、洋蔥、蘋果、老薑、蒜頭、番茄丁罐頭、豆瓣醬、鹽巴、米酒、月桂葉、冰糖
想要料理浪漫的法式紅酒燉牛肉卻擔心費時、費力嗎？其實一點也不難，只要準備好食材，按照步驟依序將材料放入鍋中翻炒，最後利用「SOUS...
食材：牛肋條、紅酒、澳洲白玉馬鈴薯、蔬菜雞高湯、濃縮牛乳、洋蔥、鹽、中筋麵粉、黑胡椒、培根、紅蘿蔔、義式綜合香料、月桂葉、蘑菇、橄欖油、奶油(蘑菇用)、奶油(炒洋蔥用)、蒜、乾燥巴西利、去皮蕃茄罐
番茄燉牛肉是一到非常簡單的料理，尤其是用鑄鐵鍋來做，完全能夠保留食物的原汁原味! 煮好之後可以拌麵或加上披薩起司做成焗烤，一鍋多吃...
食材：牛肋條、洋蔥、牛番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭、老薑、辣豆瓣醬、蠔油、酒、罐頭番茄糊(煮義大利麵那種)、鹽、胡椒
雖然花時間 但卻是一道好料
食材：牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥絲、西洋芹、蘑菇、番茄糊、紅酒、高湯、月桂葉、匈牙利紅椒粉、伍斯特醬、乾燥迷迭香、乾燥百里香、義式香料、麵粉、奶油、蒜油
羅宋湯是我所喜愛的湯品之一，這回很新奇是用飛利浦萬用鍋所作，簡單、方便、不用顧、不開火、鎖住食材的營養。煮的軟嫩的牛肋條，入味的馬...
食材：牛肋條、蕃茄、馬鈴薯、洋蔥、米酒、水第一回、水第二回、蕃茄醬、鹽
記得高中時,校門旁的早餐餐車,其中就有一道是羅宋湯,即便已經吃過早餐,還是會貪嘴買碗羅宋湯喝,每每喝完都有種幸福感 其實原始的羅宋...
食材：牛腱肉或牛肋條、紅蘿蔔中型、鹽、馬鈴薯中型、黑胡椒、洋蔥中型、月桂葉、番茄、普羅旺斯香料、西洋芹、番茄泥、大蒜、牛骨湯塊/雞湯塊
加了好多新鮮大番茄一起燉的牛肉，湯頭清甜微酸，口味不重，也適合小孩，隨喜好加調味料，料理過後有豐富的茄紅素，是抗氧化且提高人體免疫...
食材：大番茄、牛肋條(或牛腱肉)、蔥、薑片、蒜瓣、洋蔥、醬油、水、米酒(可略)、白胡椒粉、麵條
用鑄鐵鍋燉的番茄牛肉真的超好吃 因為蔬菜和肉的精華都被鎖住在鍋子裡 所以無需加水就能吃到最原汁原味的燉牛肉 而且鑄鐵鍋讓燉煮的時間...
食材：牛肋條、洋蔥、番茄、胡蘿蔔
一鍋搞定的料理不但是媽媽的最愛，而且還營養兼具喔~
食材：牛肋條、牛番茄、鹽、洋蔥、月桂葉、高麗菜、黑胡椒粒、西芹、番茄醬、蘑菇、水、馬鈴薯、蒜頭、胡蘿蔔
看著冰箱的蔬菜們，就想起可以來煮鍋最有代表性的蔬菜湯-羅宋湯，零失敗的一道美味湯品，滿鍋的營養，自己煮，最健康！
食材：牛肋排、半筋半肉、鹽(1)、鹽(2)、粗黑胡椒粉(1)、粗黑胡椒粉(2)、橄欖油(1)、橄欖油(2)、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蒜頭、去皮蕃茄(罐頭)、牛雜、紅酒醋、蕃茄醬、二砂糖、牛骨高湯、高麗菜、馬鈴薯、辣椒、白胡椒粒、月桂葉、新鮮百里香、新鮮迷迭香、新鮮歐芹（巴西里）、鹽(3)、酸奶(可省略)
天氣漸漸冷了，喝個暖呼呼的羅宋湯吧！羅宋湯主要是以番茄為基底，加入各式根莖類蔬菜，再加入炒過的培根與牛肉，酸酸甜甜的口感，喝起來實...
食材：牛肋塊、培根、鹽、洋蔥、黑胡椒、紅蘿蔔、好市多綜合香料、高麗菜、蕃茄糊、芹菜、蕃茄罐（新鮮蕃茄也可以）、月桂葉、牛高湯（沒有就用水也可以）
辣的剛剛好，鹹的恰恰好，好吃不得了
食材：牛肋條、蒜、滷包、薑、黑胡椒、蔥段、醬油、洋蔥、米酒、辣椒、水、紅蘿蔔🥕、白蘿蔔、牛番茄
牛肉軟嫩 馬鈴薯入味 非常好吃。 沒有牛骨肉汁可以買康寶黃汁粉調肉汁，康寶黃汁粉可以去食品行或網購。
食材：牛肋條、洋蔥、蒜頭、卡利茴香、馬鈴薯、奶油、白米、月桂葉、匈牙利紅椒粉、鹽胡椒、蕃茄糊、紅酒、牛骨肉汁、雞高湯
用鑄鐵鍋煮食，色香味俱全
食材：牛肋條、蕃茄、洋蔥、馬鈴薯、芝士
