番茄丁

咖哩鮮蔬湯豆腐(素)【10分鍾】

沒嚐試過素咖哩，今天排休放空日，乾脆來噸蛋奶素餐😄

食材：S&B愛思必金牌純素咖哩-中辣、牛番茄、鹽巴、板豆腐、白花菜、冷凍金針菇、冷凍波浪紅蘿蔔丁、鮮香菇、甜豆、水、水煮蛋

簡易羅宋湯🍅

番茄的酸與洋蔥的甜🤤🤤

食材：牛番茄、紅蘿蔔丁、義式香料、花椰菜丁、油、洋蔥丁、鹽巴、味精、黑胡椒

自製白醬 茄汁雞肉 千層麵

參考男人廚房1+1的食譜，再依照家裡現有食材微調而成，超簡易的自製白醬香濃好吃，配上百搭的洋蔥蕃茄醬汁，絕配！

食材：牛奶、低筋或中筋麵粉、蒜頭、奶油、牛番茄、義大利千層麵、洋蔥、方形起司片、鹽巴、黑胡椒、義大利香料、雞肉丁（或豬絞肉、牛絞肉）

番茄豆腐蛋花湯

參考資料： youtube / 媽媽開心廚房 番茄豆腐蛋花湯 / 阿基師 https://youtu.be/f3ltvy9CKlE...

食材：聖女小番茄、百頁豆腐、米血糕、雞蛋、香菜、芹菜、蔥花丁、（調味料）蒜蓉醬、豆包、炒菜鍋子、小白菜、（拌飯用）素香鬆、（調味料）香菇素蠔油、象印牌飯鍋、水、大同小電鍋、（調味料）香油、（廚具）象印牌飯鍋、（調味料）檸檬胡椒鹽、賀眾牌淨水器、（調味料）康寶鮮味炒手、（調味料）醋、（廚具）大同小電鍋

義式牛肉蔬菜湯

營養滿分羅宋湯～

食材：牛番茄（切塊）、紅蘿蔔（切丁）、番茄糊、西洋芹（切丁）、糖、洋蔥（切丁）、鹽、馬鈴薯（滾刀塊）、黑胡椒、高麗菜、橄欖油、牛肋條（切塊）、月桂葉、辣椒、迷迭香、蒜頭（拍扁）、義大利香料、白酒

【寶寶食譜】蕃茄蛋拌麵

又是小胖啾點菜時間：「媽~我想吃細麵拌一拌，然後還要加一絲一絲的起士」，於是，隨性的拌麵就上桌了😂😂 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻...

食材：雞蛋、鮮奶或水、蒜（切碎丁）、牛蕃茄、高麗菜、白胡椒粉、Mozzarella切片乾酪、五木細關東麵、植物油

義式煎蛋麵

過年後總剩下不少食材，除了烤蛋瑪芬之外，義式煎蛋麵也是個簡單方便的選擇。

食材：義大利麵、蛋、豬絞肉、帕瑪森起司、番茄丁罐、鹽巴、煙燻紅椒、胡椒、洋蔥、奶油、番茄泥、蒜頭、橄欖油

法式經典迷迭香燉肉

法式經典迷迭香燉肉是詢問度最高的料理，醬汁濃郁且肉質軟嫩，是容易且好吃的宴客料理。 Youtube完整食譜： https://b...

食材：羊肩肉、四季豆、櫻桃番茄、胡蘿蔔塊、胡蘿蔔丁(醬汁用)、馬鈴薯塊、洋蔥丁、麵粉、大蒜、奶油、迷迭香、香芹葉(裝飾用)

義式洋蔥番茄燉牛肋條

食材：牛肋條切大塊、牛番茄切丁、蒜末、洋蔥末、番茄醬、迷迭香料、粗黑胡椒粒、鹽、糖

自製：蕃茄肉醬義大利麵

小知識：義大利麵是小麥製成少少份量就有飽足感！是很好的減肥聖品，缺點就是：除了清炒義大利麵低熱量以外，其他的白醬、紅醬等等，熱量都...

食材：全麥義大利麵、番茄義大利麵醬、橄欖油、大蒜（切細末）、新鮮羅勒葉（切細末）、牛番茄（切丁）、自製肉燥

低醣料理 <豬肉> 低溫烘培BBQ豬肋條

中秋節很適合來個健康的豬肋條! 超市裡面的BBQ醬都很甜, 我自己不吃也不讓小孩吃. 自己做的最安心. 低溫慢烤比大火烤健康,...

食材：豬肋排、蕃茄切丁、伍斯特醬、西班牙煙燻粉、黑胡椒、海鹽、蒜頭、赤藻糖醇

低醣料理 <沙拉> 毛豆海鮮沙拉

抗疫期間, 足夠的蔬菜攝取量更是非常重要的~ 這邊就要向大家來介紹一道非常簡單的海鮮沙拉, 不僅可以吃得非常美味, 還可以讓你吃得...

食材：綜合沙拉、黎麥、迷迭香、米麵、橄欖油、白花椰菜丁、葡萄酒醋、熟花椰菜、芥末籽醬、玉米粒、蒜末、小番茄、海鹽、黃櫛瓜、黑胡椒、白蝦、蟹肉棒、毛豆

鳳梨毛豆吻仔魚炒飯。酸V、無油炒美味飯!

夏季鳳梨最鮮甜。 酸V酸V的滋味超棒～ 彷彿在🍹夏威夷扭腰擺臀跳舞。 沒有加任何油，異樣能炒出美味的鳳梨炒飯! 更多分享，鎖定...

食材：冷凍隔夜糙米飯、蒜末、洋蔥碎、香菇碎、小番茄丁、各式時蔬碎(可依自己喜歡添加)、燙熟的吻仔魚、毛豆、鳳梨碎、芹菜珠

義大利蔬菜牛肉湯-手繪食譜

加了牛肉的義式蔬菜湯，滿滿的蔬菜和牛肉美味又健康，搭配法棍麵包，一鍋就能解決一餐。 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料...

食材：牛腱、牛番茄、鹽、洋蔥、義大利香料、甜椒、加州風味蒜味胡椒、西洋芹、胡蘿蔔、蒜頭、高麗菜、切丁番茄罐頭、月桂葉、水、橄欖油

超鮮海鮮義大利麵

簡易的煉蝦湯方法，加入義大利麵裡烹煮，讓麵條吸滿海味就靠這盤了！

食材：蝦子、蛤蠣、中洋蔥（切丁）、蒜頭（切末）、小番茄（切半）、蘑菇（切片）、九層塔、鹽、胡椒、橄欖油、白酒

義式蔬菜湯(普格義大利麵醬)

普格義大利麵醬有很豐富的風味，配義大利麵非常好吃，但今天跟大家介紹，做成義式蔬菜湯一樣美味！具有層次的口感，歡迎大家趕快來試試！

食材：洋蔥丁、紅蘿蔔丁、火腿丁、番茄丁、杏鮑菇丁、高麗菜切成小塊、普格義大利麵醬

德式香腸蒜香炒蛤蜊

常見的食材換個烹煮方式就能化身異國料理，不加多餘的調味料就有豐富的食材原味，簡單健康又好吃。

食材：油、洋蔥丁、蒜末、辣椒末、德式香腸、番茄丁、蛤蜊、白酒、甜椒、巴西里