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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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白飯一碗接一碗。 啤酒除了能煮紅燒肉還可以煮紅燒雞,都超級好吃的喔!
食材:梅花肉、啤酒、醬油、冰糖、醬油膏、鹽、薑片
又到了芒果準備生產的季節啦!酸甜芒果遇上微辣嫩薑,這組合想不到吧?再包進餛飩皮炸得酥脆,一咬開,爆汁的酸甜偶爾透出一絲絲解膩的薑香...
食材:愛文芒果1個(切塊)、嫩薑絲、檸檬汁、細砂糖、餛飩皮、炸油、糖粉(裝飾用)
小松菜含有豐富鈣質,作成拌飯,好吃又營養~~ https://www.zgs.org.tw/indexdetail.php?pid...
食材:小松菜、米、鹽 (抓醃小松菜用)、松子、橄欖油、鹽、黑胡椒粉
買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://bit.ly/47aaD9R 有問題...
食材:魷魚圈、米酒、麵粉(乾粉用)、麵粉(濕漿用)、鹹蛋黃、萬用胡椒鹽、糖、蔥花
波堤是Mister Donut開發的甜甜圈,據說靈感是來自巴西起司麵包,擁有可愛的外型、Q彈的口感,也不會太過甜膩。 其實自己在家...
食材:嫩豆腐、細砂糖、糖粉、葡萄籽油、冷開水、蓬萊米粉、片栗粉、泡打粉、油炸用油
清爽版的偽提拉米蘇,用最簡單的做法,簡單的裝飾,就可以製作出高級的小點心。蘋果香、茶香,融合在其中,好像在吃提拉米蘇,又好像在吃蘋...
食材:華盛頓富士蘋果、檸檬汁、細砂糖、無糖優格、伯爵紅茶粉、熱水、手指餅乾、義美榛果巧克力酥片、裝飾用蘋果片、裝飾用薄荷葉
你吃過會流心的香蕉葡萄乾燕麥餅 ! 做法超級簡單,0基礎也能輕鬆用烤箱完成唷✨ 中間的巧克力是會流心的那種~~ 口感層次非常棒,...
食材:熟香蕉、燕麥、奇亞籽、烘焙用巧克、堅果、加州葡萄乾
似乎現在正是蛤蜊的產季!? 肉質個個肥美飽滿,湯汁鮮甜~☺️ 亞洲超市找不到絲瓜,那我就拿瓠瓜用,吃起來一樣!😏
食材:蛤蜊、瓠瓜/絲瓜、薑絲、料酒(選用)、水、外鍋水、塩
麩質過敏也想吃甜點, 將原先含麩質的麵粉,改以無麩質米粉進行取代。 除此以外食譜裡也收錄了很多簡單好操作的經典X創意內容(つ´ω`...
食材:雞蛋、烘焙用米粉、杏仁粉、無鹽奶油、泡打粉、牛奶、細砂糖、鮮奶油
芋頭的季節~怎麼樣都要來一盤古早味的芋頭籤餅,用耐高溫(221℃)的榛果油油炸,完成品乾爽不油膩(不會帶油脂,不易焦,炸色美),芋...
食材:芋頭(去皮重)、奧勒岡榛果油-經典(油炸用)、酥炸粉、奧勒岡榛果油-經典(粉漿用)、水、糖
脆脆口感的筍絲,配上鹹酸的湯頭,每每總讓我多吃兩碗湯。 這道台灣菜市場經典小菜,應該是我家灶神的最愛之一! 每次拜拜總有這道菜,...
食材:筍絲、鹹菜、水、排骨/三層肉、薑片、紅辣椒(選用)、料酒、高湯/水、外鍋水、鹹菜汁(選用)、塩
飲食習慣不愛糖,做菜酸甜滋味是常見調味品 用實驗精神做菜,有醋有糖的菜用果醋取代糖 常見打拋豬:魚露、砂糖 我的打拋豬:果醋、檸檬...
食材:豬絞肉 (前腿肉梅花肉)、小番茄、蒜瓣(中瓣)、九層塔、黑胡椒粒、白飯、白胡椒粉、有機蛋、辣椒、果醋(野櫻莓醋)、檸檬原汁、素蠔油、米酒
自己炒~香氣足,又不會過鹹!😏 去年朋友家採收了一堆松子,知道我喜歡松子,就留了些給我,我拿香料和塩一起炒比老外用塩烤的更香又低...
食材:(帶殻)松子/瓜子、小蘇打粉、八角、水、甘草、塩、月桂葉、糖(選用)、肉桂(桂皮)、花椒、丁香
創意發想來自「蛤仔鑲肉」,將美國馬鈴薯切小塊🥔、洋蔥丁🧅及培根丁🥓拌炒出香氣,放電鍋把馬鈴薯蒸熟後,壓成泥狀,再把吐沙完的蛤蠣,用...
食材:美國褐皮馬鈴薯、洋蔥丁、水、培根丁、白酒或米酒、蛤蠣、粗黑胡椒粒、牛奶、鹽、紅蘿蔔丁、蛤蠣湯汁
最近發現一個有趣的食譜 用可樂做麵包🙄 做出來的麵包 沒有可樂味道 吃麵包的時候會散發一種說不出來的香氣 蠻特別的 !!
食材:高筋麵粉、可樂、速發酵母、鹽巴、橄欖油、雞蛋液、白芝麻
簡單又美味的家常料理,蝦仁與雞蛋的完美搭配,外酥內嫩、鮮甜多汁~
食材:白蝦仁(這次用鳳尾白蝦仁)、米酒、胡椒粉、鹽、蛋
前陣子買了一罐素的金蘭拌醬想要拌麵吃,因為好奇味道所以先挖了一點來拌飯,結果發現這個拌醬的黃豆醬味很重,單獨來吃有點不合口味但也不...
食材:金蘭拌醬(素)、豬絞肉、豆乾、毛豆仁、蔥、醬油、白胡椒粉、糖、黑醋、水、鹽(汆燙用)
這款薄餅可作為三明治或捲餅的外皮,亦可搭配炒蔬菜享用 食譜來源: Vitamix 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉...
食材:雞蛋、地瓜(烤熟並去皮)、好水、鹽(可選)、黑胡椒粉、杏仁粉、椰子油(煎餅用)