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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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做法請參考: https://youtu.be/HB8Etc3jugo 我在做這種需要蒜末的醃漬品時, 會在等醃漬出水的時候, ...
食材:菜心、砂糖、蒜末、辣椒、鮮美露、烏醋、鮮味炒手、鹽巴、香油
夏日想吃炸雞塊,無須在廚房與高溫熱油奮戰,用蒸烤爐就能輕鬆做出外皮酥脆用烤的炸雞塊。
食材:去骨雞腿排、麵包粉、醬油、中筋麵粉、油膏、雞蛋、米酒、味霖、蒜泥
咱們華人都愛吃豬腳,不管是在生日宴、喜宴看得到,甚至去霉運時更要吃上一碗猪腳麵線!😄 每家每戶滷豬腳不大相同,而我的豬腳不軟爛、...
食材:猪腳、梅干菜(選用)、薑片、乾辣椒(選用)、葱、水煮蛋、冰糖、水、油豆腐、月桂葉、油、料酒、紅蘿蔔、肉桂、醬油、八角、蠔油、花椒、蒜頭、外鍋水、塩、糖
建議前一天先做餡料冷藏 隔天再一併完成 超好吃❤️ IG: hsins_kitchen
食材:薄片吐司、脫殼綠豆、鮮奶、無鹽奶油、雞蛋、砂糖
綿密紅豆泥不甜綿密綿滑細緻自己做減糖又好吃!可以做紅豆土司、紅豆麵包、抹茶紅豆貝果、蛋黃酥等可試著做看看!天然、健康、好吃!
食材:熟紅豆(有糖)、水(用果汁機打的水量)、植物油
在市場看到很多菜販都有在賣芥蘭菜花時,就是芥蘭菜花盛產且最好吃的時期,買它就對了。 時令季節盛產的蔬果最好吃😋
食材:芥蘭菜花、酪梨油、蒜末、鹽、紅蘿蔔(配色用)、一鍋滾水
酥烤起司地瓜是一道外酥內軟、香甜誘人的點心。一口咬下,酥脆的外皮、甜糯的地瓜與爆漿的起司交織出完美風味,是早餐或下午茶的絕佳選擇!...
食材:地瓜、細砂糖、糯米粉、起司碎、蛋黃(刷表面用)、芝麻(灑表面用)
最近又買到了圓茄子,因此又做了一次「茄鯗」,可以配飯、單吃,也可以下酒。這道菜的成本並不高,出現在紅樓夢四十一回,是書中少數有解說...
食材:圓茄子(不可以用長茄子)、雞胸肉(去骨)、堅果、葡萄乾、花生等、去骨雞腿、雞湯(用雞湯塊調製或罐裝皆可)、綠竹筍(煮過再去皮)、鹽、五香豆乾(小的)、甜酒釀、洋菇、香油、新鮮香菇、油炸用油、杏鮑菇
快過年了,過年必吃的紅豆年糕自己來!呷甜甜過好年! 選用“水磨糯米粉”較好,因它經過糯米浸泡水磨成漿,而普通糯米粉則是簡單的把糯米...
食材:紅豆、熱開水、二砂糖、水磨糯米粉
意大利傳統又浪漫的甜點-提拉米蘇,一層一層,超簡單又美味!這個是我在意大利生活時學做的,100% 正宗,保證大受歡迎!正宗的Tir...
食材:蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖(打蛋黃用)、Mascarpone 起司、咖啡、手指餅乾
用Toshiba 32L烤箱做了 #香草巴斯克乳酪蛋糕 6吋蛋糕x2顆,用一條巨無霸超胖香草莢!下重本呀~ 冰過一晚後更綿密好吃!...
食材:奶油乳酪、動物性鮮奶油或鮮奶、細糖、蛋(大顆的)、玉米粉、香草莢、香草酒、香草酒漬果乾
今天用阿拉丁來個 #紅燒燉肉 吧!再煮個 #地瓜飯! #日本阿拉丁旗艦款烤箱 現在降價開團囉!而且還送 #淺烤盤 + #深烤盤 +...
食材:五花肉一盤、薑、地瓜、蔥、白米、蒜、水、辣椒、二砂糖、米酒、醬油、水煮蛋
別以為親子丼醬只能做蓋飯,這道「甘醬風味・和風高麗菜蔬菜沙拉」巧用龜甲萬味自慢親子丼用醬作為沙拉靈魂,一秒轉化為甜香濃郁的和風拌醬...
食材:龜甲萬味自慢親子丼用醬、高麗菜、玉米筍、杏鮑菇、蒜頭
不用烤箱的點心.
食材:鮮奶、85%黑巧克力、希臘式優格、草莓、草莓(裝飾用)
自帶油脂的肉品很適合氣炸,豬肋排用龜甲萬味自慢-薑汁燒肉用醬輕鬆醬醃入味,免噴油直接氣炸3個5分鐘,簡單華麗登場,季節交替時晴時雨...
食材:豬肋排排骨、龜甲萬味自慢-薑汁燒肉用醬、白胡椒粉
兒子非常愛吃的一個造型、百吃不膩, 這半年做了上百顆,拍成影片分享給大家參考 這個份量大概可以做15顆左右,冷凍可以放1個月 臉...
食材:鮮奶、低筋麵粉、中筋麵粉、酵母粉、玄米油、砂糖、天然色粉、竹炭粉(染色用)
御廚娘娘 的無糖顆粒100%純花生醬又到貨了,這次製作了一款超適合blue Monday的千層甜點,一層一層的重複煎,再一層一層的...
食材:參考份量、雞蛋(約200g)、低筋麵粉、玉米粉、砂糖、奶油、牛奶1、牛奶2、鮮奶油、砂糖(打發鮮奶油用,可不加)、花生醬(依照個人喜好隨意加)、花生粉(依照個人喜好隨意加)
前幾天剛從日本旅遊歸國,還沉浸在旅遊的美好氛圍中 晚餐決定來吃用日本超市帶回來的寶物 「烏龍麵專用豆皮」做的「豆皮烏龍麵」 在台灣...
食材:烏龍麵用日式豆皮、冷凍烏龍麵、柴魚片、水、鹽、蔥花