生

养生乌骨鸡汤

乌鸡一只 红枣适量 枸杞子 生地、熟地各2个 生姜2片 红冰糖

食材：乌鸡、姜片、枸杞子、红枣适量、生地、熟地、盐、冰红糖

可外帶早餐～洋葱彩椒吻魚海鹽麵包捲

市售超好吃海鹽麵包捲夾入豐富的內餡，在美味之外更添營養

食材：市售海鹽麵包捲、紅黃彩椒、洋葱、現撈生的吻仔魚、雞蛋、起司片、鮮味炒手

碗仔翅/酸辣汤

这是碗仔翅，与酸辣汤是不同。 非常简单，但我失败了几次~ 就是因为醋！ 这是一人份量。

食材：已泡发的干冬菇，切条、已泡发的粉丝、已泡发的木耳，切条、鸡蛋、蒜末、姜片、盐、酱油、老抽、水、生粉/粟粉/土豆粉、醋、楜椒粉

脆炸地瓜條（無麩質）

今天與大家分享沒有麩質的炸蕃薯條。我是麩質過敏者，不能吃含有小麥的食物。外面買到的炸蕃薯條，都會在蕃薯外面裹一層麵漿，所以我不能吃...

食材：蕃薯、雞蛋、梅粉、生粉、水

《MCT油》基礎無糖美乃滋~低醣,生酮

棕櫚核仁萃取的C8 & C10 MCT油的發煙點約在150度~177度，可水炒，煎，中低溫烘烤點心，最適合的是可以拿來做沙...

食材：蛋黃、MCT油、米醋/蘋果醋、檸檬汁、黃芥末醬/第戎芥末醬、海鹽/玫瑰鹽、甜菊粉(可省略)、蒜泥(可省略)

抗疫健康料理<雞肉>墨西哥香辣雞肉捲餅

最近學校延遲開學, 又不太適合出去人多的地方走走, 特別是帶著小孩基本上只能夠在家的媽媽們更是如此. 怎麼樣可以在家裡找到不一樣...

食材：捲餅餅皮、酪梨(切丁)、腰果、百里香、鹽、生南瓜籽、檸檬汁、橄欖油、水、海鹽、洋蔥(切碎)、茴香籽、西班牙紅椒粉、蒜末、雞絞肉、南瓜丁

蔬食大滷麵

利用滷味的滷汁，加上蔬菜和麵，重新調味一下，又是一道美味健康的料理喔

食材：冷開水、雞蛋麵、黑胡椒粉、滷味的滷汁、鹽巴、蓮藕粉、生豆包、香菇粉、胡蘿蔔、烏醋、鴻喜菇、金針菇、香菇、大陸妹、備用冷開水

鮮甜捲捲湯 【史雲生】

高麗菜正好吃的季節 又便宜.來個高麗菜捲 整個有日式風的感覺 好好吃哦湯頭鮮甜

食材：高麗菜、蛤蜊、火鍋肉片、史雲生清雞湯、高麗菜湯、豆腐、金針菇、舞菇、雪白菇、鹽

乾煸『回鍋肉』

食材：豬五花、蒜頭、醬油、生辣椒末、黑胡椒粉、蒜苗、大蔥、鹽巴

生巧克力塔

姐妹淘的美好相聚，少不了精緻小點，生巧克力簡單易做，冷藏過後，更加美味 《@cooking愛料理享樂誌》7月號>> h...

食材：奶油、細砂糖、蛋黃、鮮奶油、牛奶、全蛋、70%黑巧克力、麵粉、杏仁粉、可可粉

蒜蓉虾粉🦐

味道香辣有食欲、大小E私厨。

食材：虾🦐、粉干、蒜、水、生抽、小米辣、牛肉末

颱風天抗漲雞肉牛蒡燉飯［史雲生清雞湯］

每年颱風前後，蔬菜的價格往往漲價不少。這份料理選用颱風前後價格較不易變動的根莖類(如牛蒡、紅蘿蔔)和菇類(香菇、杏鮑菇)、罐頭蔬菜...

食材：史雲生清雞湯、雞胸肉、米酒、牛蒡、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、杏鮑菇、罐頭玉米、白米、大蒜、橄欖油

流水席的龍蝦沙拉

忽然很懷念傳統流水席的龍蝦沙拉，在北部要吃到流水席的機會幾乎是0啊！自己做最快！ 甜甜美乃滋搭配鮮甜Q彈的龍蝦，再配上生菜脆脆的...

食材：生龍蝦、便利店沙拉、薑片、桂冠沙拉醬、開水、米酒、食鹽

生炒透抽

酸酸甜甜的生炒透油，可簡單完成又美味的海鮮料理哦!

食材：透抽、竹筍、薄鹽醬油、洋蔥、烏醋、乾辣椒、冰糖、蒜頭、米酒、胡椒粉、太白粉

肉桂蘋果生乳酪蛋糕

生乳酪富有各種的變化 酸甜蘋果丁搭淡淡肉桂香香氣更提升 不同變化可參考-> 洛神生乳酪蛋糕（免烤箱） https://ico...

食材：蘋果、蘭姆酒、Cream cheese、肉桂粉、白砂糖、原味優格、檸檬汁、動物性鮮奶油、吉利丁粉

[生酮飲食]酪梨生菜肉卷

很簡單的餐點~~營養均衡又好吃。天然、原味的食材搭配再一起就是美味!!((肉片可以換成羊肉、牛肉都可以))

食材：五花肉片或梅花肉片、酪梨、岩鹽、蘿蔓葉、生菜、洋蔥粉、小黃瓜切片、孜然粉(小茴香粉)

香菇蒸肉餅

蒸肉餅是香港的家常菜，常見的做法有梅菜肉餅、鹹魚肉餅或鹹蛋肉餅。雖然每種肉餅的味道各有特色，可是對於喜歡吃清淡的人來說，還是覺得太...

食材：豬絞肉、香菇、醬油、胡椒粉、麻油、生粉、鹽、糖