养生乌骨鸡汤

2016/12/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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乌鸡一只
红枣适量
枸杞子
生地、熟地各2个
生姜2片
红冰糖

食材 90 分鐘

乌鸡 一只
姜片 2片
枸杞子、红枣适量 适量
生地、熟地 各2个
少许
冰红糖 少许
  • 1 步骤简单 乌鸡洗净川烫 加入所有材料放入电锅或沙锅中燉一个半小时。 最后放入适量的盐和冰红糖 补血,又補气,不兆热,温補,一年四季皆宜。
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小撇步

冰红糖不要太多,不然湯头会太甜。冬天也可把水换成米酒,或一半一半。

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