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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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飽包切半可以做為類似漢堡麵包的角色,切半後再進行氣炸做出外皮酥脆的效果,內餡則以嫩豆腐替代奶油乳酪降低熱量,並以蒜味優格醬與肉鬆調...
食材:米林香|黑棗核桃飽包|微生酮、米林香|赤藻糖醇海苔肉鬆|生酮、米林香|蒜味優格醬|生酮、嫩豆腐、小黃瓜
原味飽包因為帶有微量麵粉,咬起來會帶有一點饅頭的咬勁,切成薄片氣炸到酥脆做成家常菜也很對味,苦瓜鹹蛋則利用海山醬拌炒,和諧的將苦瓜...
食材:米林香|原味飽包|微生酮、米林香|海山醬|生酮、鹹蛋、苦瓜、蒜頭、清水、蔥花
超健康超簡單的快手脆餅
食材:亞麻籽仁粉、泡打粉、鹽、搭配果醬/堅果醬、水
以芋頭和檸檬起士抹醬調製而成的芋泥,保有了一般芋泥的奶香又多帶了一分檸檬香氣,在芋泥中也加入了毛豆,不但有增添口感的效果,又能增加...
食材:米林香|甜芋頭烤包|生酮、米林香|檸檬起士抹醬|生酮、芋頭、熟毛豆
酸酸甜甜,恍如百香果沙拉醬的顏色與口感,炎炎夏日中,是清涼爽口又健康的一品。
食材:無糖杏仁奶、橄欖油、蘋果醋、赤藻醣醇粉末、黑胡椒粉、鹽、關華豆膠
以香蕉壓成泥加上洛神花醬的餡料,在香蕉香甜的滋味中可以吃到洛神花甜中帶著微酸的滋味,另外也特別加入核桃塊增添酥脆感與堅果香氣,放到...
食材:米林香|甜芋頭烤包|生酮、米林香|無糖洛神花醬|微生酮、香蕉、核桃、藍莓
黑棗核桃飽包切成片後,先塗上一層無糖煉乳氣炸加熱,會有類似煉乳銀絲卷的香氣,接著再加上起司做第二次的加熱,增加起士的鹹香奶味,最後...
食材:米林香|黑棗核桃飽包|微生酮、米林香|無糖煉乳|生酮、起士片、黑胡椒粉
將蒼蠅頭與皮蛋一起烹炒,讓蒼蠅頭的韭菜肉香中多了皮蛋的滑順感與香氣,吃起來更有滋味,再加上氣炸過的飽包片一起拌炒,吸附皮蛋蒼蠅頭精...
食材:米林香|原味飽包|微生酮、米林香|韭菜蒼蠅頭調理包|生酮、皮蛋、清水
黑棗核桃飽包切成片狀再搭上芋泥醬就是美味的小點,黑棗核桃飽包透過黑棗本身的甜味讓整體的甜度更提升一點又不會膩口,另外藏於飽包中的核...
食材:米林香|黑棗核桃飽包|微生酮、米林香|櫻花醬|生酮、芋頭、無糖優格、鮮奶、核桃、藍莓
口感介於蛋糕與麵包之間。模擬某知名品牌的歐菲香甜甜圈口味。 有興趣的廚友可以試試看。
食材:酪梨油、赤藻醣醇、馬卡龍專用杏仁粉、蛋、黃金亞麻子粉、無糖榛果醬、椰子鮮奶油(35%)、椰子細粉、可可膏、洋車前子粉、赤藻糖醇粉末、塔塔粉、小蘇打粉、鹽
一般常見的塔香茄子也可以加入氣炸到酥脆的飽包片一起拌炒來增添口感,拌炒茄子的過程中用串燒醬與九層塔來烹炒出香氣,取代傳統利用油、醬...
食材:米林香|鮮奶飽包|微生酮、米林香|日式串燒醬|生酮、茄子、清水、九層塔
接續上篇自製黃金亞麻子油的油渣部分,調配了一篇專屬於油渣的生酮麵包配方。
食材:黃金亞麻子油渣、洋車前子粉、無鋁泡打粉、鹽、酪梨油、冷水、熱水
食材:起司奶油、蘋果醋、赤藻醣醇粉末、堅果奶
豆豆飯本身包含了多種豆類,咬起來口感豐富,加上簡單的食材就可以做出接近一般八寶粥的滋味,在湯底的部分除了偽黑糖漿之外,還特別加入花...
食材:米林香|豆豆飯|控醣、米林香|花生醬|生酮、米林香|偽黑糖漿|生酮、桂圓、清水
不斷有廚友要求麵包機版本的生酮吐司配方。因此調配了這個版本。 由於麵包機的烘烤時間長(約烤箱製作的三倍時間),溫度高(至少200...
食材:黃金亞麻子粉、洋車前子粉、無鋁泡打粉、鹽、酪梨油、熱水
透過大胃王飯就能做出美味的蔥花鮪魚丼,大胃王飯加上甜辣醬調味,讓味道更接近醋飯,上面的鮪魚泥除了蔥花之外也特別和胡麻涼麵醬拌勻,咀...
食材:米林香|甜辣醬|生酮、米林香|胡麻涼麵醬|生酮、米林香|大胃王飯|微生酮、生魚片鮪魚泥、蔥、無糖醬油、海苔粉
常見的番茄炒蛋和飽包一起烹炒的滋味也很搭配,飽包片有取代白飯的效果,讓整體吃起來的鹹淡度剛剛好,同時又能提供飽足感,番茄炒蛋中使用...
食材:米林香|鮮奶飽包|微生酮、米林香|鳳梨莎莎醬|生酮、雞蛋、牛番茄、鮮奶、蒜頭、蔥花、清水、白胡椒粉
可以和奶油咖哩一起吃
食材:芝士(Mozzarella)、亞麻籽粉、奶油奶酪、泡打粉、酵姆、醋、蛋