生薑料理

葷菜-土豆烧排骨 （南瓜變化版）

材料费(不含调料费)共$美金 85.1元。Ribs on sale 1.45/每磅

食材：ribs排骨、土豆馬鈴薯、生抽、生薑、老抽、水、鹽巴、青蔥切末、白糖、油、料酒

花菇花胶

花菇香而爽滑，花胶软糯富含胶质，配上浓浓的酱汁，好吃。

食材：花菇、小花胶、生姜、红葱酥、红糖、生抽、蚝油、淀粉芡

北平辣白菜

冬天了，安卡拉天寒地凍的，沒什麼綠色蔬菜，真懷念台灣的空心菜，莧菜，地瓜葉，小白菜.....，這裡都沒有的賣😅。這裡冬天最多的就是...

食材：高麗菜心、紅椒辣椒、生薑、花椒、鹽、蘋果醋、糖、麻油

焼き小籠包（煎小籠包）

老公很愛吃小籠包 但是日本好吃的小籠包太貴量又不多 自己做的話可以省錢而且愛吃多少就吃多少😚

食材：餃子皮、吉利丁粉、豬絞肉、雞湯粉（或雞湯塊）、胡椒鹽、熱水、蔥、沙拉油、生薑末、水、醬油、芝麻油、米酒

葷菜-Teriyaki烤雞

120人份材料，成本價是85美金。

食材：Sam's Club 烤雞、米酒、麥芽糖、生薑、醬油、蔥、鹽、雞粉、油

生薑黃耆紅棗茶♥生理期茶飲

生理期報到時 - 趕走經痛茶飲 經期來時喝些溫補的薑湯或紅豆湯，可以放鬆情緒、緩解疼痛。紅糖含有大量維生素、礦物質，對月經調理有提...

食材：雞心棗、黃耆、生薑片、紅糖、水

葷菜-芋頭燒排骨

120人份材料，成本價: $197。

食材：Baby back ribs、大芋頭、豆瓣醬、生薑、生抽、料酒、蠔油、白糖、油、鹽

日式牛肉生薑燒

生薑燒是一種很受日本歡迎的的美食，通常是以便當的形式享用。其製法是將豚肉或牛肉切薄片，加入帶薑香的醬料同炒，然後搭配著生高麗菜絲，...

食材：火鍋牛肉片、洋蔥切條、高麗菜切絲、白芝麻、蔥花、薑末、醬油、味醂、料理酒、麻油、太白粉

花生薑母軟糖

材料只要花生.薑母泥.黑糖.黃麥芽.. 就能完成這吃在嘴裡暖在心裡的軟糖.. 但看似簡單的材料做起來卻有些難度.. 糖溫的控...

食材：1.薑母泥、2.黃麥芽、3.黑糖、4.花生、5.熟太白粉

簡單家常味輕鬆打趴市售水餃 韭菜鮮肉水餃

婆婆的韭菜鮮肉水餃，每一粒都渾厚飽滿，過癮！ 韭菜味濃氣足，肉汁的存在中和了韭菜的剛烈， 這就是韭菜水餃的魅力所在， 如公公...

食材：梅花絞肉、韭菜、醬油、蔥、香油、薑粉（生薑末可取代）、白胡椒粉、鹽

日式叉燒（有叉燒飯作法）

日式叉燒味道比較清爽、感覺上比較百搭，放在麵上和飯上都好適合。

食材：去皮豬五花、綁豬肉棉繩140公分、鹽、薑泥、蔥綠、料理米酒、拍扁帶皮蒜頭、生薑、雞湯粉、開水

蛋糕20---土式橄欖芹菜鹹蛋糕

大多數的蛋糕都是甜的口味，中外都不例外。上次在鄰居家吃到這個鹹蛋糕，有芹菜，生薑和橄欖一起混合之後很難形容的美妙口感，味道很好，令...

食材：雞蛋、橄欖油、去籽橄欖、生薑、原味優格、芹菜葉、麵粉、泡打粉、鹽

摩洛哥薑汁燉西洋梨

食材：西洋梨、檸檬、新鮮的生薑、白葡萄酒、黑胡椒、糖、蜂蜜、奶油

珍珠肉乾蓮藕黑豆湯

珍珠肉即珍珠蚌內在珍珠周邊的肉，具滋陰養顏、明目安神之功效，補而不燥，可用來煲湯或燉湯，對長期對電腦工作、出現眼睛疲勞的人士有很好...

食材：珍珠肉乾、蓮藕、紅蘿蔔、黑豆、生薑片、新鮮蜜棗date、西施骨

花椒紅棗生薑茶

生薑紅棗茶可以補血養氣、祛寒、暖胃。加入少許花椒一起煮，那就是花椒薑棗茶，它祛寒濕的效果更強，能改善體內濕氣較重、胃虛、胃寒，不但...

食材：紅棗、生薑、花椒、水

東坡有肉

第一次烹飪東坡肉。雖說自己是名素食者，並不食肉。但若是食材三淨，我依然願意為食肉友人們烹飪的。每個人的生活方式不同，尊重和理解很重要。

食材：五花肉（半肥瘦）、蔥、生薑、老抽、生抽、冰糖、黃酒

台式沾醬[參考詹姆士版本]

在網路上看到詹姆士介紹這款台式醬，不但做法簡單，試著調配後才知道這麼美味,用它當烤肉醬或搭配食材料理一定非常適合! 這邊是型男主...

食材：屏科大薄鹽醬油、生薑、蒜頭、冰糖、米酒、香油