生薑

韓式蜜漬生薑생강청

時值泡菜季，家家戶戶都忙著釀越冬泡菜。但在這之前，要先醃漬生薑！食譜改編自"뚝딱Tooktak"。 🥬相關食譜：「佛手瓜泡菜차요...

食材：薑、貳砂糖、蜂蜜、玉米糖漿

日式薑燒豬肉/豚肉の生姜焼き

超簡單、超下飯的薑燒豬肉！ 🍚相關食譜：「日式豬肉丼/豚バラ丼」、「日式滑蛋牛丼」、「日式滑蛋牛丼(簡易版)」、「日式親子丼」、...

食材：豬五花薄片、高麗菜、蜜漬生薑、洋蔥、蒜泥、清水、米酒、植物油、鰹魚味噌、味醂、熟白芝麻、醬油

日本生薑豬肉片

食材：豬五花薄片、片栗粉（馬鈴薯粉）、洋蔥切絲、嫩薑泥、味醂、醬油、清酒、糖

薑燒牛肉/野菜たっぷり生姜焼き

超簡單日式快炒料理，薑味滿滿！ 🇯🇵相關食譜：「日式炒麵/豚バラ焼きそば」、「日式滑蛋牛丼」、「日式親子丼」、「櫛瓜辣炒豬돼지고...

食材：高麗菜、胡蘿蔔、梅花牛肉片、洋蔥、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、老薑、白芝麻、蘋果、米酒、醬油、味醂

生薑蒜泥 炒豬肉

下次去日本商店的時候，記得買幾條懶人用的牙膏軟管式調味醬！學學日本家庭，烹調時擠一下，充滿日式風味的懶人料理就完成了！

食材：五花豬肉薄片、高麗菜(切絲)、蔥(切成蔥末)、日製生薑泥醬、日製生蒜泥醬、芝麻油、鹽巴

生薑檸檬小黃瓜淺漬

白酒與蜂蜜為小黃瓜增加水果般的香氣，檸檬汁則讓滋味更清爽。這道小菜適合搭配炸物食用，可去油解膩。 況且，檸檬、生薑、小黃瓜可是深...

食材：小黃瓜、鹽/鹽漬檸檬鹽、薑泥、白芝麻油、白酒、七味辣椒粉（可略）、鰹魚粉、檸檬汁、蜂蜜

生薑紅茶銀耳白木耳飲

秋季濕氣重，生薑紅茶+銀耳✨溫暖養生飲品界的桑拿浴✨

食材：亞大T8冰糖銀耳露、老薑、紅茶包、熱水、紅黑糖或蜂蜜

生薑果醬

最近家裡老人家不能再吃甜品（血糖140）和尿酸略高，配合他們所以宵夜吃鹹的，快中秋節才做月餅。 中元節拜拜五花肉吃不完可拿來烤肉，...

食材：生薑母、黃砂堂、蜂蜜、檸檬汁

<俠飯>薑燒豬肉(豚の生姜焼き)

日劇俠飯第七集，柳刃先生做薑燒豬肉的撇步就是：用蜂蜜來醃肉。因為蜂蜜不但可以使肉質變得鮮嫩，還可以讓口味變得香醇可口，此外，它還有...

食材：豬肉片、洋蔥、生薑(嫩薑)泥、蜂蜜、清酒(可用米酒替代)、高麗菜絲、麻油、醬油、辣味馬鈴薯沙拉、鹽

減醣雞肉菠菜生薑湯

營養價值表 熱量 201大卡 醣類 7克（13％） 蛋白質 30克（59%） 油脂 6克（28%)

食材：雞里肌肉、菠菜、醬油、嫩豆腐、鹽、OXO可調式蔬果削⽚器、嫩薑、OXO不鏽鋼沙拉剪、雞湯塊、水

耐嚼生薑糖蜜餅乾

食材：無鹽奶油、糖、黑糖、全蛋、黑糖蜜（可用蜂蜜代替）、中筋麵粉、小蘇打粉、鹽、薑粉、肉桂粉

電鍋麻油雞飯

簡單好料理，不費功夫每個人都可以當大廚

食材：麻油、生薑、雞肉、香菇、米飯

湯水篇｜麵包邊糖水 懷舊糖水 (附影片)

近來時常聽到龍先生談及他柔孩提時代 他的祖母在香港時 時常由香港帶些麵包皮給他們 我問: 麵包皮如何帶回內地? 他說: 先行曬乾,...

食材：麵包邊、生薑、蔗糖、清水

小刈菜炒貝柱

刈菜雖帶甘苦味，還是有很多人喜歡這先苦後甘的味道。小刈菜的苦澀味比刈菜少一些，不用特別汆燙，搭配海鮮類簡單拌炒就能上桌。

食材：小刈菜、熟貝柱、生薑、鹽

古早味薑棗茶

不知道您是否聽過這道飲品？第一次聽到這個製作方式時，我只能驚訝的告訴自己怎麼有這麼棒的東西，什麼東西能讓，ching這麼訝異呢？注...

食材：生薑、紅棗

日式生薑燒肉｜香甜無負擔｜日劇料理

喜歡看孤獨的美食家的人應該也會喜歡看這季日劇-彆扭女的一人飯，第二集出現的日式家庭料理店的生薑燒肉／薑汁豬肉燒，看到我都想吃了！於...

食材：豬肉片、洋蔥（小）、美乃滋、麵粉、米酒、醬油、高麗菜、味霖、生薑泥、砂糖、鹽、黑胡椒

隔天變粉紅色！無添加的日式生薑漬物

清爽的醃生薑（日式生薑漬物)夏天讓你開胃！吃生薑對你的健康很好，而且醃生薑和各種料理搭配嘍～！這也可以變成下酒菜和壽司的薑片👍不要...

食材：生薑、醋、鹽、蜂蜜（砂糖）

生姜柠檬蜜

生姜柠檬蜜健康祛毒，最好后可保存至少四周。欢迎订阅我的美食频道，每周更新。https://m.youtube.com/channe...

食材：檸檬、蜂蜜、生薑