34 道「生煎包」食譜
生煎包
生煎包 Irene的美西灶腳

生煎包的重點在於皮要桿的薄,而且製作肉餡時應充分摔打,吃起來內餡紮實有口感,若喜歡吃蔥的話可以包入新鮮蔥花,可以中和豬肉內餡的油膩感。

食材:中筋麵粉、油、水(視麵團狀態可以增加或減少)、豬絞肉、醬油以及米酒、白胡椒、蒜泥以及薑泥、酵母

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生煎包
生煎包 麻麻的艾寶樂園

昨天做的肉包很受艾寶喜歡… 尤其是那外皮… 不只艾寶喜歡連麻麻也好愛… 今天換個方式做包子… 來做美味好吃的生煎包… 因為不用等發...

食材:*麵皮:、中筋麵粉、速發酵母、糖、水、*肉餡:、豬絞肉、蔥花、薑末、鹽、醬油、香油、*煎包的麵粉水:

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保證好吃-上海生煎包
保證好吃-上海生煎包 Hank Chung

食材:中筋麵粉、酵母、糖、沙拉油、水、熟芝麻、鹽、醬油、香油、胡椒粉、清水、絞肉、薑泥、蔥花

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素食版生煎包
素食版生煎包 花媽甜心派

素食版的生煎包一次包進所有的蔬菜~讓不愛吃蔬菜的孩子也會愛上它 尤其是底部煎得焦脆,酥酥脆脆的口感真的很好吃,自己做的皮薄餡多好滋味,

食材:中筋麵粉、水、酵母、冬粉、高麗菜、黑木耳,香菇,豆包、車輪、素蠔油,醬油,糖,鹽,白胡椒粉、冬菜粉、香油,薑末

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上海生煎包
上海生煎包 慢活i•cook

生煎包,上海大街小巷的平民美食,這其實就是煎的包子, 它比我們都年長, 超過100歲,它和我們台灣的水煎包很像。底酥、皮薄、肉香, ...

食材:皮凍、炒熟白芝麻、蔥花、豬絞肉、砂糖、醬油、醬油膏、米酒、蔥姜水、香油、酵母、麵粉、水、食鹽

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鮮肉生煎包
鮮肉生煎包 Mia的廚房實驗

每到下午的放學時間, 路旁小販現做點心的香味總是勾引人心。 擔心食品安全和衛生嗎? 動手自己做一鍋吧! 簡單的中式生煎包, 在家享受...

食材:豬絞肉、蔥末、鹽、油蔥酥末、白胡椒、芝麻香油、冷開水、中筋麵粉、速發酵母粉、糖、滾水

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自己動手做安全健康好吃的生煎包吧~~~
自己動手做安全健康好吃的生煎包吧~~~ 日正健康廚房

有什麼會比自己動手做更安全?本周日正健康廚房教你自己做生煎包,趕快來試試吧!!!

食材:【老麵】、《日正》中筋營養強化麵粉、《日正》速發酵母、水、鹽、【麵糰】、老麵麵糰、《日正》速發酵母粉、砂糖、沙拉油、【內餡】、絞肉、米酒、葱、醬油、《日正》黑麻油、《日正》白胡椒粉

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生煎包
生煎包 Joy廚房煮食

包包子真是門技術活,多練習才能把包子的摺子摺得好。白胖胖的生煎包吃的時候記得加點醬油或辣椒醬,外層酥香裡頭多汁當早餐或點心都很適合。

食材:中筋麵粉、酵母、水、鹽、白砂糖、熱水、豬絞肉、蔥末、薑泥、蔥薑水、蛋、米酒、香油、白胡椒粉、炒熟白芝麻、麵粉水

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生煎包
生煎包 小潔的廚房記事

家裡烤箱壞了, 不能做麵包, 但又想揉麵團, 故想到用平底鍋即可製作的生煎包。外層麵皮同時擁有焦脆及蓬鬆雙層口感,內餡鹹香多汁味美,...

食材:豬絞肉、青蔥末、醬油、味霖、白胡椒粉、紅蔥肉燥、中筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、橄欖油、清水、麵粉

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美極鮮味露之小生煎包
美極鮮味露之小生煎包 US Dollar

平常上班忙碌,藉著假日空檔,就想準備著一些可以讓自己平日能快速加熱的食材,可以帶便當又當早餐,冰在冷凍庫, 想吃時只要拿出來煎一下就好囉!

食材:中筋麵粉、酵母、水、高麗菜、蔥、薑、紅蘿蔔、黑木耳、香菇、冬粉

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生煎包子
生煎包子 Heidi Chang

看似麻煩的生煎包子, 其實製作相當簡單

食材:豬絞肉、蔥、水、麻油、醬油、薑末、鹽、味醂、麵粉、油、溫水、糖、乾酵母

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中式點心首選- 上海生煎包
中式點心首選- 上海生煎包 LA Magic Mom

這個點心本廚房已做過多次, 但老爺與少爺仍常常想念它的滋味, 三不五時,爺倆就會請我做生煎包給他們解解饞, 本廚房每次都會多做一些...

食材:中筋麵粉、酵母、冷水、豬絞肉、高麗菜、蔥、薑、醬油、醬油膏、米酒、鹽、油蔥酥、黑芝麻、蔥花

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上海生煎包
上海生煎包 Hank Chung

以前在台北工作的時候,在中和吃了一攤好吃的生煎包,當時心想如果自己也能做真是一大享受,因為真的好好吃,今天就來做這道生煎包,真的好吃喔!

食材:中筋麵粉、酵母、水、糖、油、薑汁、蔥花、絞肉、塩、醬油、胡椒粉、香油、雞粉、芝麻

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生煎包
生煎包 annie

生煎包是非常受歡迎的麵食,一般都只在包子上面撒些芝麻,但我卻在一家上海館吃到連底部都沾滿了芝麻的生煎包,不由得學效一下,果然更增風味!

食材:A絞肉、A糖、A鹽、A醬油、A胡椒粉,麻油、蔥薑水、青蔥、B酵母粉、B溫水、C中筋麵粉、C糖、C鹽、Cbakingpowder、冰水、沙拉油、黑白芝麻

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生煎包
生煎包 Hank Chung

剛好買的絞肉還有,家人想吃煎的包子,所以就做生煎包囉!

食材:中筋麵粉、老麵、水、酵母、糖、油、豬絞肉、蔥、薑末、醬油、胡椒粉、塩、雞粉、香油

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上海生煎包(素食)
上海生煎包(素食) Stacy Lee

食材:中筋麵粉、細白沙糖、泡打粉、酵母粉、溫水、冬粉、中型香菇、高麗菜、香油、鹽巴、胡椒粉適量

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