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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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就是這個了 既可以讓自己練習桿皮 也可以回味過去的煎包滋味 面對這事事變化 紛擾的世代 擁有屬於自己那不變的青春純真 就是接受平凡...
食材:中筋麵粉、水、豬絞肉、酵母、高麗菜、鹽、蔥、薑泥、醬油、白胡椒粉、五香粉、花椒粉
因為媽之前想我拍做饅頭的片,他們在外地買中式包點很貴,想自己做 但我拍好後就覺得單是做饅頭不夠 想做有內餡的,之後到台東池上玩的時...
食材:中筋麵粉 (可高低筋各半)、水、黑芝麻、糖、蔥、甘筍、鹽、椰菜、速發酵母、雲耳、泡打粉 (可略)、粉絲、蒜蓉
上海把生煎包叫生煎饅頭,通常把收邊放底下,看起來白白胖胖的很誘人。 使用雞胸肉加櫛瓜(zucchini/西葫蘆),吃起來清甜不膩。...
食材:中筋麵粉、水、雞胸絞肉、糖、櫛瓜、蔥花、鹽巴、青蔥、芝麻、酵母、薑、醬油、鹽、白胡椒、香油、植物油、味精(可省)
#食譜取自FB社團#
食材:Pizzateig(披薩皮)、絞肉(雞/豬/牛)、白胡椒、蔥、薑泥/薑粉、胡蘿蔔、鹽、細砂糖、醬油、米酒、香油/芝麻油、蛋(可有可無)
中式麵食很適合給家人當下午的點心或是早餐,一份食譜的份量可以做30顆菜肉生煎包 喜歡動手做烘焙跟做菜,這裡記錄了我的廚房大小事 ...
食材:豬絞肉、高麗菜碎、鹽、青蔥末、糖、中筋麵粉、白胡椒粉、熱水、溫水、水(打水用)、香油、速發酵母、中粉、醬油、沙拉油、水
因為家人都很喜歡吃加了冬粉的生煎包,經過多次嘗試之後,也漸漸有了心得,因此寫出這道食譜跟大家分享^^
食材:中筋麵粉、水、高麗菜、糖、絞肉、鹽、酵母、青蔥、米酒、冬粉、薑末、醬油、胡椒粉、香油或麻油
生煎包的重點在於皮要桿的薄,而且製作肉餡時應充分摔打,吃起來內餡紮實有口感,若喜歡吃蔥的話可以包入新鮮蔥花,可以中和豬肉內餡的油膩感。
食材:中筋麵粉、油、水(視麵團狀態可以增加或減少)、豬絞肉、醬油以及米酒、白胡椒、蒜泥以及薑泥、酵母
過年前再試做中式包,決定不蒸,用煎~因為我估計煎後的樣子會比蒸的好吧XD
食材:高筋粉、低筋粉、雲耳、全麥粉、青豆、酵母、冬菇、發粉、甘荀、糖、胡椒粉、生抽、糖、水、生粉水、鹽、油
生煎包跟水煎包的分別是什麼?? 生煎包個頭小~肉多菜少~ 我家今天想吃肉肉辣~
食材:豬絞肉、蔥末、薑末、醬油、米酒、香油、鹽、水、白胡椒粉、黑白芝麻、中筋麵粉、速發酵母1小匙、糖1大匙、液態油
昨天做的肉包很受艾寶喜歡… 尤其是那外皮… 不只艾寶喜歡連麻麻也好愛… 今天換個方式做包子… 來做美味好吃的生煎包… 因為不用等...
食材:*麵皮:、中筋麵粉、速發酵母、糖、水、*肉餡:、豬絞肉、蔥花、薑末、鹽、醬油、香油、*煎包的麵粉水:
生煎包裡包入鮮蝦、竹筍絲、蔥花、豬肉以及牛肉後,滋味豐富。
食材:麵粉、水、酵母、油、蝦仁、筍絲、蔥花、豬絞肉與牛絞肉、醬油與米酒、黑胡椒與白胡椒、香油、蒜泥與薑泥
生煎包,上海大街小巷的平民美食,這其實就是煎的包子, 它比我們都年長, 超過100歲,它和我們台灣的水煎包很像。底酥、皮薄、肉香,...
食材:皮凍、炒熟白芝麻、蔥花、豬絞肉、砂糖、醬油、醬油膏、米酒、蔥姜水、香油、酵母、麵粉、水、食鹽
包包子真是門技術活,多練習才能把包子的摺子摺得好。白胖胖的生煎包吃的時候記得加點醬油或辣椒醬,外層酥香裡頭多汁當早餐或點心都很適合。
食材:中筋麵粉、酵母、水、鹽、白砂糖、熱水、豬絞肉、蔥末、薑泥、蔥薑水、蛋、米酒、香油、白胡椒粉、炒熟白芝麻、麵粉水
素食版的生煎包一次包進所有的蔬菜~讓不愛吃蔬菜的孩子也會愛上它 尤其是底部煎得焦脆,酥酥脆脆的口感真的很好吃,自己做的皮薄餡多好滋味,
食材:中筋麵粉、水、酵母、冬粉、高麗菜、黑木耳,香菇,豆包、車輪、素蠔油,醬油,糖,鹽,白胡椒粉、冬菜粉、香油,薑末
家裡烤箱壞了, 不能做麵包, 但又想揉麵團, 故想到用平底鍋即可製作的生煎包。外層麵皮同時擁有焦脆及蓬鬆雙層口感,內餡鹹香多汁味美...
食材:豬絞肉、青蔥末、醬油、味霖、白胡椒粉、紅蔥肉燥、中筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、橄欖油、清水、麵粉
每到下午的放學時間, 路旁小販現做點心的香味總是勾引人心。 擔心食品安全和衛生嗎? 動手自己做一鍋吧! 簡單的中式生煎包, 在家享...
食材:豬絞肉、蔥末、鹽、油蔥酥末、白胡椒、芝麻香油、冷開水、中筋麵粉、速發酵母粉、糖、滾水
很多網友都說做麵食很難,要做好吃,更難,今天用很簡單的方式做這道生煎包,不用搓麵糰搓得很累,其他饀料等就照著做,保證好吃的上海生煎...
食材:中筋麵粉、酵母、糖、沙拉油、水、熟芝麻、鹽、醬油、香油、胡椒粉、清水、絞肉、薑泥、蔥花
學生時代的晚餐常在夜市或補習街打發,買個葱油餅或3-4顆一口生煎包就可以解決一餐,雖事隔多年,很少有機會再買到生煎包,那滋味真叫人...
食材:[麵糰]中筋麵粉、[麵糰]細砂糖、[麵糰]速發酵母、[麵糰]塩、[麵糰]水(70℃)、[肉餡]豬絞肉、[肉餡]冰水、[肉餡]醬油、[肉餡]白麻油、[肉餡]細砂糖、[肉餡]薑泥、[肉餡]塩、[肉餡]白胡椒、[蔬菜餡]蔥白、[蔬菜餡]高麗菜、葱綠、黑白芝麻、麵粉約、水約