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有機薑黃甘蔗雪梨羊肉鍋
小農有機日記味道偏甜做法的羊肉鍋會讓你食了身一口就不想停下來😘😋美味的靈魂就是炆羊肉的混醬😋配料甘蔗雪梨荸薺茅根都是有滋潤肺腑的功效😘再加上有...
食材：有機薑黃粉、羊腩肉、甘蔗、茅根、荸薺、紅蘿蔔、炆羊肉混醬、雪梨、蔗糖、紹興酒、生薑、支竹(浸好)
生姜
489 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「生姜」的零失敗食譜
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亁燒蝦仁
好奇煮婦農曆年即將到來，來一道可以快速端上桌又不失面子的亁燒蝦仁。蝦肉忌諱久煮，醬汁入鍋燒一下就可以完了一道體面的料理。
食材：宏都拉斯白蝦、蒜末、辣豆瓣醬、薑末、蕃茄醬、蛋清、蔥末、香油、鹽、水、烏醋、玉米粉、沙拉油、米酒、黑酢生薑(可不加)、糖
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無毒有藕之蓮藕炒肉片
營養好周到蓮藕堪稱排毒之王，是養生的好食材，排毒淨五臟，夏天吃藕，健脾開胃，蓮藕營養價值高，富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、膳食纖維及...
食材：蓮藕、豬梅花肉片、青椒/紅椒/黃椒、青蔥/生薑/大蒜/辣椒、洋蔥、食鹽
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「遊府西街傳家版」酥滷豆腐
蜜斯Ann的美食日記豆腐本身沒有什麼味道，如果將豆腐切塊後醃漬浸泡在醬汁裡，再用平底鍋煎至金黃酥脆，咬下去外皮香酥，而孔洞裡吸滿了味道鮮美、有點辛辣，...
食材：硬豆腐、玉米澱粉、醬油、孜然、黃酒、糖、辣椒醬(*見tips)、豆瓣醬、蠔油、醋、大蒜、生薑
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日式白蘿蔔燉雞肉
貓糧·貓娘還在煩惱明天要準備甚麼餸菜做午餐盒嗎？有時候又要做飯又要想明日上班的午餐盒內容，真的很煩惱！想一小時內一次過做好晚飯和午餐盒，不妨...
食材：白蘿蔔、甘筍、醬油、連皮雞腿肉、味醂、蒟蒻絲、料理酒、雞蛋、黑糖/砂糖、新鮮菇類、金針菇、乾香菇片、生薑、水(可用洗米水、浸泡香菇的水)
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紫蘇蒸石蟹
營養好周到時序入秋，又是大快朵頤螃蟹的季節!很高興參加澎湖野生石蟹體驗活動，真心感謝愛料理及澎湖縣政府農漁局，野生石蟹活體現撈鮮凍，風味濃郁...
食材：澎湖野生石蟹、紫蘇葉、生薑末、青蔥、鎮江香醋、生薑、蒜頭
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馬鈴薯燉排骨
禮子的深夜食堂這個食譜嘗試了很多次，有別於一般日式的版本，加上了洋蔥與蘋果泥，鹹甜鹹甜的口味清爽又下飯😋
食材：豬排骨、馬鈴薯、蘋果、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、生薑、醬油、蔥白、味霖、水、糖、胡椒粉
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日式豚角煮(和タイ折衷)
灶頭鑊尾今天做一道日式角煮，裏面玉ねぎ、人参、大根燉煮入味真的很好吃。 🌶️生姜と葱雖是香料，但兩者都有辛溫解表的功能，冷天能讓身子暖起...
食材：豬五花、鵪鶉蛋、柴魚片、生薑、滾水、蔥白、清酒、洋蔥、醤油、紅蘿蔔、蠔油、白蘿蔔、(沖縄黒糖)、熱水、鹽、烘焙紙、白胡椒粉、乾辣椒
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超脆卡滋卡滋｜日式卡拉炸雞
Daruma 達磨小廚房超酥脆的日式卡拉炸雞 步驟簡單不複雜 晚餐或便當都超適合 影片教學參考請點以下連結： https://youtu.be/dbDF...
食材：雞腿肉、蒜末、切碎的生薑、醬油、日本清酒、雞湯粉、馬鈴薯澱粉、麵粉
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虱目魚粥｜增強免疫力｜台灣味
Little sky world要打疫苗前，突然有點想念，在台灣吃的虱目魚粥，暖暖的、香香的一碗魚粥。 而且虱目魚片富含蛋白質、魚油（Omega-3)、胺基酸、膠...
食材：冷凍台南虱目魚片、帶骨雞胸肉、白飯、生薑、米酒、鹽巴、白胡椒粉、芹菜
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南瓜豆腐煲
ijustcookit南瓜的營養價值高，裡面富含的β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素對於我這種長時間用眼的IT更是護眼首選食物，各位快來嘗試看看吧😆
食材：削皮過的南瓜切薄片、去骨雞腿肉切塊、蔥切末、嫩豆腐切塊、生薑切末、鹽巴、洋蔥切末、黑胡椒粉、糖、清水
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有機薑黃拌雀巢
小農有機日記簡單又口感香、鮮，適合身心疲勞但又想提升能量繼續努力時候食的拌麵。 薑黃粉可抗癌抗氧化提升體力能量增強免疫力預防老人腦退化症助去血...
食材：有機薑黃粉、雞蛋、可做涼麵的麵條、蔥、生薑、蒜頭、魚露
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家常滷肉（瓦斯爐）
小餐桌的家餚調味非常簡單的一鍋家常滷肉，單純的美味下飯菜。
食材：帶皮五花肉、三角油豆腐、蔥、雞蛋、生薑、純米米酒、蒜頭、醬油、大辣椒、開水、冰糖、白胡椒粉
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放手做 鮭魚醃菜咖哩
meishow這是從 「香料咖哩教父的極簡易縮時料理教科書」看到的燉煮咖哩方式! 煮的方式很簡單, 想說分享給大家試試看, 用燉煮的方式進行烹...
食材：植物油、洋蔥（切絲）、洋蔥（泥狀）、大蒜（泥狀）、生薑（泥狀）、香料芫荽、香料小荳蔻、香料茴香、香料紅椒粉、印度綜合蔬果醃漬物（Mixed、水、椰奶、鮭魚（魚塊，切成一口大小）
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有機薑黃cool蝶豆花炒飯
小農有機日記薑黃雞肉惹味香蝶豆花清香加上配菜的爽脆清甜口感層次豐富😋 這炒飯有益滋養身體，抗癌，增強代謝及免疫力，促進皮膚細胞再生，促進皮膚彈...
食材：薑黃粉、下雞腿、紅蘿蔔、長青豆、蒜頭、生薑、紅蔥頭、蝶豆花干、米
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菱角荷葉排骨湯
營養好周到選對料，菱角鬆軟，荸薺脆甜，入秋喝保養妳的氣管~美味又健康
食材：排骨、菱角、鹽、生薑、紅棗、荸薺、荷葉
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南洋料理達人劉明芳--椰糖生薑鮮奶
Ming Fang Liu天氣冷，喝杯椰糖生薑鮮奶可暖胃，清甜中帶有生薑香氣和焦糖味，無論一早起床或晚上當消夜喝都適合。生薑可提振食欲、消除疲勞、促進血液循...
食材：鮮奶250cc、熱帶玫瑰椰糖 適量、生薑約25公克
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琴弦魚片豆腐｜蒸魚料理｜鮮美自然
Little sky world有豆腐又有魚片，蛋白質滿滿的一道菜，吃起來不油膩，還香香甜甜的喔！ 看起來賞心悅目，做法卻是很簡單～歡迎一起動手做做～ 更多小故事...
食材：魚片、豆腐、蛋白、生薑、白胡椒粉、水、青蔥、鹽、醬油、乾辣椒、玉米粉、蠔油、砂糖、麻油、太白粉液
