甜菜根粉

小粉紅甜菜根吐司

跟人工色素說byebye~~運用天然的甜菜根粉把吐司變成小粉紅, 亮眼的色澤讓吐司更吸睛

食材：水、鮮奶、攪拌機、速發酵母、擀麵棍、高筋麵粉、12兩吐司模˙、細砂糖、蛋黃液、海藻糖、刷子、鹽、烤箱、蛋、無鹽奶油、甜菜根粉

甜菜根愛心饅頭

食材：甜菜根、水、中筋麵粉、白砂糖、植物油、酵母粉

造型饅頭

為了健康，且與孩子互動，利用天然色素變化可愛造型饅頭 真的卡哇伊內～

食材：中筋麵粉、糖、豆漿、酵母、可可粉（咖）、紅麴或甜菜根粉（紅）、抹茶粉（綠）、南瓜泥（黃）

糙米火龍果發糕

🌾純米火龍果發糕🌾 最近對米食有點熱情，國人飲食西洋化每年平均吃米量僅剩30公斤（平均一天只吃82g，半杯米而已😮😮)，真的吃很少...

食材：糙米、白米、火龍果(紅色）、砂糖、甜菜糖、快速酵母粉、熱白開水、低筋麵粉

滑蛋牛肉燴飯

新手30分鐘解決全家一餐

食材：牛肉、白飯、醬油、蔥、糖、醋甜菜根、洋蔥、胡椒、蘿蔔、粉(地瓜、太白、玉米粉則一)、木耳、鹽、蛋液、味精

巧克力布丁豆花、草莓布丁豆花

炎炎夏日來碗清涼的彩色豆花，清涼好吃，又吸引孩子。

食材：義美無糖豆漿、吉利丁粉、砂糖、巧克力粉、草莓粉、甜菜根粉、菠菜粉

三色波羅餅乾

想做波羅麵包又很懶，所以就乾脆把餅乾做成波羅狀，外酥內鬆好好吃喔！試吃大隊表示：「一口接一口怎麼停不下來咧！？」 更多小人兒的創意...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、糖、蛋、無鹽奶油、芝麻粉、甜菜根粉

Hello Kitty饅頭兒

女娃兒們的最愛，Kitty來囉！使用天然色粉製作，小人兒吃得開心媽咪們也安心喔！ 更多小人兒的創意點心都在～ 【Locamami...

食材：芝麻粉、甜菜根粉、胡蘿蔔粉、中筋麵粉、鮮奶、糖、玄米油、速發酵母粉

［純素賀年］紅菜頭/甜菜根蘿蔔糕

吃純素的朋友在新年也可以吃到美味賀年糕點！加入紅菜頭/甜菜根增加顏色和甜味😋 而且少油、少鹽，健康過一個「無肉」新年👍

食材：白蘿蔔、紅菜頭/甜菜根、粘米粉（在來米粉）、冬菇、鷹粟粉、香麻油、素火腿、白胡椒粉、食油（炒蘿蔔）、即食菜脯、鹽、食油（抹糕盤）、糖、芝麻、香菇調味粉、芫荽、水、蔥

天然彩色砂糖

用天然的甜菜根紅,菠菜綠,南瓜黃還有胡蘿蔔橘,做出彩虹砂糖!

食材：白砂糖、甜菜根粉、菠菜粉、胡蘿蔔粉、南瓜粉、水

甜菜根蛋餅

像一般做蛋餅般，只是這次用甜菜汁來調麵糊。甜菜含豐富的鐡質，做出來的蛋餅顏色鮮豔，更增營養。

食材：中筋麵粉、地瓜粉、甜菜根、葱花、蛋、鹽

甜菜根雙色金牛角

久違了，金牛角！ 其實我很常做金牛角，只是沒有po上來而已。我後來做的金牛角，酵母粉的部份都只用少少的。這次用甜菜根做了雙色金牛角...

食材：蛋液、白芝麻、中筋麵粉、無鹽發酵奶油、鹽、糖、酵母粉、牛奶、雞蛋、甜菜根泥

OPEN醬水果瑞士捲_小七夏日輕食尚

今天要示範給大家的是水果瑞士捲，因應小七的夏日輕食堂活動，所以特別製作有OPEN醬和小桃圖案的瑞士捲喲! 夏日炎炎，就讓open...

食材：打發的鮮奶油、光合水果、蛋白、細砂糖、低筋麵粉、蛋黃、橄欖油、牛奶、可可粉、胡蘿蔔粉、菠菜粉、甜菜根粉、矢車菊粉

寵物零食-聖誕餅乾

用天然的食材，少油無糖低溫烘焙作法，讓毛孩們也能開心的享用屬於自己的聖誕餅乾^^

食材：低筋麵粉、甜菜根汁、菠菜汁、橄欖油、角豆粉、水、蜂蜜

《王室廚房》彩色天然無色素蛋白糖霜

本品為裝飾糖霜餅乾、杯子蛋糕所需的蛋白糖霜。有鑑於近日食品安全事件層出不窮，本店特別教大家製作天然的彩色糖霜，希望大家都能吃得安心...

食材：純蛋白粉(乾燥蛋白)、溫開水、純糖粉、甜菜根粉、胡蘿蔔粉、南瓜粉、菠菜粉、歐洲紫羅蘭粉、紫心甘藷粉、黑糖、食用級竹炭粉

粉紅高麗菜水餃（自製甜菜根水餃皮）

甜菜根富含維生素C和維生素A，是天然的好色素。吃不到青味卻吃得到營養，加在麵團裡顏色又好看，。自製水餃皮超簡單！

食材：甜菜根汁、中筋麵粉、醬油、鹽巴、胡椒粉、高麗菜、乾酵母粉、香油、絞肉、米酒（或紹興）、蔥、全蛋、紅蘿蔔、鹽、薑

[電鍋料理]西瓜饅頭

用甜菜根做西瓜紅肉,柳丁皮做西瓜黃肉,抹茶粉做西瓜皮,可愛的西瓜饅頭出爐了x

食材：中筋麵團、抹茶粉、甜菜根、柳丁皮、黑芝麻