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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不小心買了一顆南瓜,開啟了一系列的南瓜料理!第一道分享的是零技巧奶油南瓜菇菇燉飯,只要你會洗菜、切菜和按電鍋、開關火,就一定會成功...
食材:生米(要洗乾淨)、奶油、大蒜(切碎)、洋蔥(切丁、絲都可以)、鴻禧菇(可以用蘑菇等替代)、彩椒(可用高麗菜替代)、南瓜、花椰菜、雞高湯(可用開水替代)、牛奶、白酒(不要米酒,可用伏特加)
一食 飯和魚 Rice& fish 二食 加海鮮和鮮湯 Add in clam, mussel, seafood bro...
食材:蕃紅花、鱈魚柳、彩虹鯛/金目鯛魚柳、日本珍珠米、日本長蔥、牛油、蒜頭、紅椒粉、魚高湯、鰹魚乾、蜆、青口
伊比利半島上,屬於乾燥少雨之高海拔大陸性氣候的卡斯提亞-萊昂自治區,在嚴冬時節常見一道簡單快速又經濟的湯品—大蒜湯!這款經典湯品不...
食材:麵包片、西班牙紅椒粉*辣或不辣皆可、頂級初榨橄欖油、大蒜、西班牙風乾火腿丁、蛋、鹽、水或者高湯
彩椒甜 雞肉軟嫩~便當必備🥢
食材:甜椒(红、黃)、青椒、米酒、雞胸肉、味醂、香菇素蠔油、蒜頭、醬油、香油、飲用水(高湯更佳)、蛋白
這是一道色香味俱全的宴客菜,一鍋熱騰騰的海鮮飯,配上一杯杯啤酒,在這疫情時刻,享受一下地中海風情!
食材:去骨雞腿、花枝、蛤(稍微大顆漂亮一點的)、蝦仁、蝦(大隻帶殼,漂亮的)、洋蔥、大蒜、豌豆、紅甜椒、白米、牛番茄、高湯、番紅花(或薑黃)、月桂葉、綜合香料、紅椒粉、食鹽、黃檸檬
食材:吳郭魚、彩椒(紅/黃)、油、蔥、番茄醬、白芝麻、糖、鳳梨罐頭(湯汁 半罐)、白醋、鹽
食材:蒜末、洋蔥絲、月桂葉、奧勒岡業、迷迭香、番茄糊、白酒、高湯、甜椒、蛤蜊、鮮蝦、鱸魚排、海鹽、黑胡椒、橄欖油
一道真正的法國功夫菜,歐膩多年前也曾料理失敗過,現在憑著料理魂捲土重來,經過多次料理後找到最簡單又保證好吃的烹調SOP,一起來試試!
食材:牛肉、紅蘿蔔、蕃茄糊、洋蔥、月桂葉、蒜頭、義大利香料、培根、西班牙紅椒粉、紅酒、雞高湯(高湯粉+水)、胡椒粉、塩
這是一道可以滿足喜歡異國風味料理又講究健康的養生一族,讓這盤賞心悅目的"北海道干貝青醬燉薏仁"四季創意料理,在視覺及味蕾的藝術享受...
食材:日本北海道生干貝、紅甜椒、薏仁、黃甜椒、青醬、蒜頭、奶油、柴魚昆布高湯、鹽、椰子油
🍷歐亞霸主的一鍋到底🐮 看電視介紹東歐的燉牛肉,搭配的蔬菜不是常見的蕃茄或西芹而是當地盛產的紅甜椒,加上富有東方情調的眾香子和肉桂...
食材:牛腱、洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、麵粉、月桂葉、眾香子Allspice、肉桂棒、丁香粉、葡萄乾、紅酒、水或牛肉高湯、紅甜椒、鹽、黑胡椒
食材:甜椒、竹筍、剝皮辣椒湯汁、剝皮辣椒、香菇、薑、玉米筍
Paella 在家輕鬆做出餐廳菜,這道料理是之前有機會跟一個西班牙廚師學習到的海鮮燉飯,非常簡單上手,希望大家可以試試看哦
食材:番紅花、西班牙臘腸Chorizo、橄欖油、洋蔥、蒜末、黃椒、紅椒、蕃茄、雞腿、西班牙香腸、蛤蜊、白酒、匈牙利紅椒粉、義大利米、蕃茄糊、黑胡椒粉、高湯、海鹽、月桂葉、毛豆、蝦子、中卷、新鮮巴西里葉(裝飾)、檸檬(提味)
食材:牛肋條、小番茄、紅酒、洋蔥、月桂葉、黑胡椒、洋菇(選配)、義式香料(選配)、鹽巴、蒜頭、黑胡椒原粒、砂糖、雞高湯、紅酒(不放進醃料裡)、匈牙利紅椒粉(選配)、番茄糊、奶油
假日來做個鹹派!還要配上小甜點-紅豆南瓜糕,來個燉湯跟茶碗蒸,家人們一定吃得很開心!Cinya有祕密武器-全方位料理機讓我更快速完...
食材:低GI椰糖、鹽、蛋、冰奶油、動物性鮮奶油、蝦子、低筋麵粉、牛奶、菠菜、雞蛋、杏仁粉、胡椒鹽、洋蔥、昆布高湯、蒸熟栗南瓜、洋菇、鰹魚醬油、糯米粉、米酒、青紅椒切小塊、玉米粉、薑片、排骨、起司絲、蝦仁、水、藥燉滷包、香菇、糖、薑、蔥花、紅豆餡、冰糖、葡萄乾、枸杞、胡椒粉
受疫情影響, 無法安心地出外吃鐵板燒? 沒事沒事, 跟著老師的食譜, 讓你在家動動手就吃得到!! 有興趣的朋友們也可以點擊以下網...
食材:牛肉片、洋蔥(切片)、糖、蒜末、鹽、油蔥酥、番茄醬、青椒(切片)、A1 醬、紅椒(切片)、醬油膏、黃椒(切片)、黑胡椒、白胡椒、雞高湯、無鹽奶油、麵粉(或蓮藕粉)、橄欖油
這週逛美式大賣場剛好看到牛肋條,想說買回家做個紅酒燉牛肉或是咖哩應該都很好吃,做一些起來裝成真空包,放在冷凍庫隨時要吃就拿一包下來...
食材:牛肋、鹽巴、黑胡椒、麵粉、奶油、大蒜、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄罐頭、月桂葉、義大利香料、紅椒粉、紅酒、高湯、蘑菇、黑巧克力、砂糖
青椒配辣調味料好搭~.多溫和青椒青澀味. 鮮香足夠清爽開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes...
食材:青椒、蒜碎、芥末粉、水、白米醋、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、海苔粉
偶爾來點高級料理 在家也可以享受餐廳等級的美食!
食材:四季豆、杏鮑菇、濃湯湯包粉、紅蘿蔔片、起司片、青椒絲、松露醬、玉米筍、義大利麵