甜品食譜

【紅豆湯圓甜湯】

冷的天，來一碗甜又熱呼呼的紅豆湯圓甜湯。暖身子又補血喔 ～ 更多詳細食譜 請搜尋FB粉絲團：Candice。美味簡單煮 ...

食材：紅豆、小湯圓、二號砂糖

綠豆湯

天氣漸漸變熱，就想來碗清熱消暑，解毒健胃的綠豆湯！ 從小吃到大的綠豆湯都是阿嬤煮的，長大了追尋小時候的口味也是照著阿嬤的做法，煮了...

食材：綠豆、白米、二砂糖、水、冰糖

[古早]薑味地瓜湯🎶

年節大魚大肉， 再加上寒冷的夜晚， 來碗熱呼呼的傳統風⋯ 隨著薑香， 慢慢飄回童年記憶⋯ 簡單的甜品， 溫暖寒夜遊子的心。

食材：地瓜、薑、砂糖/紅糖

馬茲卡彭奶酪水果杯 - 零廚藝

做提拉米蘇的Mascarpone Cheese 還可以做成漂亮的奶酪水果杯，而且不用廚藝，是一道賞心悅目又快速的聚會甜點哦！

食材：Short Bread、馬茲卡彭奶酪、無糖優格、楓葉糖漿、芒果、奇異果、藍莓、莓果脆片

👩‍🍳芒果鮮奶酪

盛夏是芒果盛產的季節，用芒果做甜品真的好誘人阿！ 冰冰涼涼、滑滑嫩嫩的奶酪加上芒果清甜濃郁的香氣，只要嚐一口就會戀上這美妙的滋味...

食材：芒果泥、白糖、芒果切丁、鮮奶酪、鮮奶、鮮奶油、吉利丁片

蘋果小薏仁甜湯＿ 無糖低卡電鍋法

🍎意外合拍！3種材料懶人點心🍎 小薏仁通常都是配綠豆，但當點心不免擔心一不小心攝取過多澱粉😢 這次改搭香脆蘋果和薄荷葉，想不到也很...

食材：小薏仁、蘋果汁、蘋果丁

堅果綠豆湯

親愛的火氣大，要求我在出門前煮綠豆湯，我是千百個不願意；但是想到剛好有愛料理的甜點活動，立馬起身動作😅 如何把一道甜湯再往上推一個...

食材：有機綠豆、水、砂糖、綜合堅果

黑糖薑汁地瓜

暖，現在很需要，以前只要是冬天，奶奶都會煮上一鍋黑糖薑湯讓回家的兒女孫子可以先嚐一碗暖暖身體，所以每到冬天的季節就會特懷念奶奶的薑...

食材：地瓜塊、薑塊、薏仁、黑糖、砂糖、鹽、水

「然而我並沒有旅行」竹炭鮪魚芝士軟歐麵包

某天你突然想要去旅行， 後來你有了一個家庭。 某天我突然想要去旅行， 後來就一直站在雨裡。 內餡用了兩種芝士，帕瑪森用的比較少...

食材：高粉、全麥粉、鮪魚罐頭、竹炭粉、黑胡椒碎、糖、鹽、甜玉米粒（可選）、乾酵母、黑橄欖（可選）、無鹽奶油butter、馬蘇里拉奶酪、雞蛋、帕瑪森芝士碎、水

DIY手洗愛玉

又將是炎炎暑假到來，可先來DIY準備消暑清涼愛玉，大人小孩親子時間，左搓搓右洗洗，一同完成好玩又好吃的愛玉，相信在大熱天喝下去，馬...

食材：愛玉子、蜂蜜、棉布袋、檸檬、深鍋容器、開水(洗愛玉用)、過濾網、開水(最後調甜度用)

「濃烈辛辣紅燦燦」韓式泡菜吞拿鱼披薩

3月，我過了一個非常舒適的月份，陪伴家人，學習新東西，聽音樂，吃披薩。 這段時間我做了很多披薩。 我覺得泡菜可以和任何食材搭配，...

食材：披薩餅底(9寸約22cm)、切碎的泡菜、芝麻油、韓式辣醬、吞拿魚罐頭、大蒜切末、黑椒烤腸、番茄醬、馬蘇里拉奶酪碎、白糖、歐芹和甜羅勒葉（可選）、現磨黑胡椒粒

親子手作：抹茶紅豆湯圓

沒有壓力鍋也可以煮出入口即化的紅豆湯， 零廚藝省時省力

食材：紅豆、黑糖、糯米粉、水、抹茶粉

【極簡】香濃原味&可可奶酪 @吉利丁片

平常吃餐廳套餐的餐後甜點都會有一個選項就是《奶酪》。每次舀上一口送入嘴裡後，都會不由自主讚嘆：好香好濃郁唷，這家店料好實在阿......

食材：吉利丁片、奶粉、可可粉、砂糖、熱開水（保羅瓶*2）

免顧火! 電子鍋美白薏仁湯

夏日炎炎，來碗美白消暑的薏仁湯吧~ 用電子鍋煮不用顧火，薏仁軟而不爛，非常適合夏天的涼湯!

食材：大薏仁、水、冰糖

酒釀老北京奶酪

將朋友贈送的酒釀，加上一點巧思變化；天然食材，不用吉利丁，也能自製老北京奶酪！

食材：酒釀、牛奶、砂糖

年節小甜品─自製蜜金棗

這個冬天不能錯過的小甜品，黃澄澄色澤、Q中帶軟的口感，咀嚼中柑橘味在口中擴散的芳香，讓人久久不能忘懷，最適合擺放桌上當小零嘴，三不...

食材：金棗、砂糖、鹽巴

芒果奶酪

食材：鮮奶油、鮮奶、芒果、細砂糖、吉利丁粉、檸檬汁