甜品中式

紅棗蓮子銀珊露 / 全素

在德國大吃大喝 尤其是甜點 道道紮實美味 每天都在起司蛋糕/檸檬塔/蘋果蛋糕和各種甜鹹派類打滾 回台北站上體重機時 體脂肪跟體重都...

食材：新鮮蓮子、紅棗、椰棗 約10顆、乾棗珊瑚草、乾燥銀耳

芋頭紅豆湯

食材：芋頭、紅豆、水、糖

桂圓米糕粥

冰冰的吃，或熱熱的吃，都很好吃哦!

食材：糯米、龍眼乾、水、黑糖

芝麻糊

簡單好吃的甜點

食材：白米、黑芝麻粉、冰糖、鵝油

薏仁銀耳蓮子湯

蓮子的產期已經過幾個月了 但若事先買起來放冷凍可以吃到冬天，健康一整年。 用電鍋煮的方式，甜湯清澈不混濁；煮起來又非常簡單方便。

食材：薏仁、蓮子、乾燥白木耳（台灣產）、龍眼乾、冰糖

♥憶柔蔬食♥五色地瓜圓紅豆湯～天然原色

自製 天然原色地瓜圓，純天然無添加物，夏天來一碗冰涼地瓜圓，吃得安心好享受喔！ 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉絲專頁...

食材：紫色．黃色地瓜．胡蘿蔔、地瓜粉、熱水、粿母燙麵糰、地瓜粉(第二次加入)、糖(起鍋用)、紅豆湯、芝麻.可可粉.麻薏粉

薑汁蕃薯地芋圓甜湯

蒸熟的地瓜融入糯米粉中揉合成地瓜圓 再包裹著濃濃的芋泥香內餡，變化為地芋圓， 煮一鍋薑汁蕃薯湯一起入口， 每一口都吃的到地瓜湯圓的...

食材：芋頭、地瓜、糯米粉、水、細砂糖、無鹽奶油、薑片

花生仁湯

堅持不加小蘇打與鹼粉~ 如何煮出濃郁綿密的花生仁湯~ 這次改用電鍋加上冷凍法~ 雖然還是有些費時但健康是無價的~

食材：去膜花生仁、冰糖、鹽

自製黑糖粉圓

自己做粉圓並不難，材料簡單，現做現煮最安心，用黑糖做的粉圓，晶瑩透亮，Q軟彈牙，煮好後另外再拌入黑糖，讓粉圓與黑糖充分融合，吸取了...

食材：水、粉圓、黑糖、樹薯粉

♥開動with Kat♥ 蜂蜜椰奶西米露

最近熱浪一波一波的來襲！盛夏的七月中解暑、降溫是當務之急。讓冰冰涼涼的椰奶伴隨著口感Ｑ彈在蜂蜜裡漬過的透明小珍珠來解暑！ 歡迎加...

食材：西谷米、水、哈密瓜.香瓜.芒果或其他水果、蜂蜜、鮮奶、椰奶

芋圓與番薯圓（簡易上手）

圓類是台灣人很喜歡的好味道，夏日的刨冰與豆花，冬天的花生湯與燒仙草，都少不了它的點綴。自己動手、亦可親子同樂，蕃薯圓與芋圓，品嚐自...

食材：蕃薯、地瓜粉（樹薯粉）、芋頭、細砂糖、太白粉（防沾黏）

鳳梨銀耳甜湯

白木耳煮成的冰涼甜湯，相信是許多愛美又注重健康的朋友們在炎熱的夏天的消暑好選擇。 這次分享的這個做法可以讓我們常見的銀耳甜湯有更新...

食材：新鮮白木耳、鳳梨、紅棗、水、黃冰糖

桂花荸荠甜湯/馬蹄露 [簡易食譜]

做荸荠/馬蹄糕有多餘的荸荠，最好就是煮一大鍋荸荠甜湯/馬蹄露。荸荠/馬蹄非常清爽，滋潤又美味，充滿桂花香，超簡單易做，宵夜甜品最佳...

食材：荸荠/馬蹄、冰糖、水、桂花、馬蹄粉、蛋

土式發奶湯1---蘋果丁香甜湯

大家都知道蘋果是很有營養的水果。可是你知道煮熟的蘋果更是美味良藥嗎？熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。熟蘋果還能治...

食材：蘋果、黃葡萄乾、糖、葡萄糖漿Pekmez、橙皮、丁香、熱開水

【甜點】芋圓地瓜圓綠豆湯

炎炎夏日，來杯清涼的綠豆湯加上自製的芋圓和地瓜圓~除了消暑也吃得健康又安心唷

食材：地瓜、芋頭、地瓜圓芋頭圓的糖、地瓜粉(是太白粉的3倍)、太白粉(是地瓜粉的1/3倍)、綠豆湯的糖、綠豆

黑糖檸檬愛玉(RO水亦可做)

※洗愛玉用的水：愛玉需要依靠水中的礦物質來完成凝結，所以完全不含礦物質的水，比如RO水、蒸餾水，通常是不能用來洗愛玉的。 但如果家...

食材：水、愛玉籽、鈣片/綜合維他命、檸檬汁、黑糖、蜂蜜(可省略)

電鍋~~~蜂蜜白木耳蓮子湯

最近看中醫.因為氣血不順加上中醫說的火氣比較大.所以建議我自己煮白木耳蓮子湯喝.夏天也是蓮子的生產期.上市場買新鮮蓮子.且木耳有豐...

食材：白木耳、蓮子、蜂蜜