甘藍菜

麥伊煮・砂鍋甘藍菜排骨粥

新近買了砂鍋，是銀峰的墨貫入，來試試之前常做的甘藍菜排骨粥，看跟電鍋的有何不同。

食材：排骨、甘藍菜、白米、水、鹽、蔥、芫荽

韓式辣拌冷麵(五辛素)

夏天必吃的韓式辣拌冷麵，酸甜香辣超好吃！ 🍜相關食譜：「韓式辣拌冷麵비빔냉면」、「韓式泡菜辣拌麵김치비빔국수」、「韓式紫蘇油蕎麥...

食材：韓式素麵、溏心蛋、蘋果醋、小黃瓜、水梨、韓式苦椒醬、白蘿蔔、萵苣、辣泡菜、韓式粗辣椒粉、砂糖、紫甘藍、紫洋蔥、醬油、焙煎白芝麻、糖稀、白芝麻油、蒜末

竹地雞胸肉 羽衣甘藍＆春季蔬菜奶油乳酪醬

選用新竹的竹地雞，是因為培養出肉質細嫩緊實，甜度十足；將竹地雞胸肉煎熟後，口感依舊是飽滿多汁、肉質鮮甜纖維細緻，軟嫩度非常Q彈！

食材：竹地雞胸肉、羽衣甘藍、紅吉康、蝦夷蔥、紅火焰、平葉巴西里、鹽、青花筍、奶油乳酪、黑胡椒粒、綠蘆筍、橄欖油

抱子甘藍拌培根

抱子甘藍brussels sprout-營養價值非常高，尤其聖誕節，餐桌上都必定有這道菜。但很多人都不喜歡吃，覺得有苦澀味。但其實...

食材：抱子甘藍、培根、蒜末、起司碎

月桂葉香芥藍菜

吃青菜偶爾換口味呢! 芥藍菜配月桂葉多添加香氣層次感. 東方西方融洽好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/...

食材：芥藍菜、月桂葉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯

綠拿鐵Green Smoothie

蔬菜怕煮太爛，梗太硬吃不下，但又想要每天攝取蔬菜維持健康營養，就來一杯綠拿鐵吧！

食材：青江菜、羽衣甘藍、小黃瓜、酪梨（補充油脂）、蘋果、薑片（消炎用）、黑胡椒粉（消炎用）、蛋白粉、開水

薑絲炒芥藍

芥藍菜性寒搭薑絲炒平衡一下。

食材：芥藍菜、薑絲、油、米酒或水、鹽

蒜炒芥藍菜花 (炒青菜整理)

「芥藍菜花」第一次買 市場賣菜姐姐教煮(削去硬皮簡單蒜炒) 回家自己科普原來是好食材:每100克芥藍菜含有181毫克的鈣 比牛奶還...

食材：芥藍菜花、葡萄籽油(習慣用油即可)、蒜頭(切末)、鹽巴、米酒

麥片飯+袍子甘藍炒栗子肉

星期日 省力餐 星期日小孩第一次參加兒童唱詩班獻唱，雖然是小孩唱，但我好像比他還緊張😅~結束後整個放鬆下來~呼~覺得好累喔~~哈...

食材：麥片、袍子甘藍、豬肉、蒜、栗子仁、檸檬、胡椒

火腿燜抱子甘藍

抱子甘藍除了健康營養, 而且是可以放久一點的蔬菜, 是颱風天或是菜價貴的時候的好選擇. 但是苦味或菜味重, 讓很多人不愛吃. 加入...

食材：奶油、抱子甘藍、火腿、鹽、黑胡椒

芥蘭牛肉 / 家常菜

健康模範生的芥蘭菜跟牛肉是最佳排檔，分享牛肉免過油鮮嫩好吃做法。

食材：牛肉里肌肉片、芥藍菜、米酒、蒜瓣、白胡椒粉、紅蘿蔔、素蠔油或醬油、酪梨油、玉米粉或玉米粉

溫時蔬(全素)

不知道要做什麼料理的時候 這道很好下手

食材：紅蘿蔔、花椰菜、義式香料粉、高麗菜、鹽巴、芥藍菜、小番茄、香菇

省時豐富~芥藍牛肉飯

這是參考肥大叔影片做成的料理，原版影片歡迎點擊下面網址 https://www.youtube.com/watch?v=WBlGE...

食材：芥藍菜、牛肉、蒜頭、白飯

蠔油芥藍 / 家常菜

芥藍菜屬十字花科，是青菜裡鈣質最豐盛款，含脂溶性營養素，需要有油脂才有幫助維生素A營養素吸收，搭配當餐其他料理免再加油輕鬆完成。

食材：芥藍菜、蒜瓣、辣椒、蠔油

沙茶芥藍

吃得到蔬菜清香的簡單料理

食材：芥藍菜、蒜頭、食用油、沙茶醬

水煮羽衣甘藍

高纖、維他命C豐富的羽衣甘藍，還是補鈣的好食材，簡單以水煮方式烹煮，透過泡冰開水降溫後擠乾水份，再淋上自己喜愛的沙拉醬汁，清爽美味...

食材：羽衣甘藍、鹽、Kewpie胡麻沙拉醬

烤球甘籃菜

食材：球甘籃菜、舞菇、橄欖油、塩巴、黑胡椒粒