瓜

瓠瓜鮮味粥<淬釀節氣食譜>

瓠瓜(葫蘆瓜)刨絲後悶煮的湯頭清甜，和著蛤蜊的鮮味一起融入到粥品當中，正值邁入夏季的悶熱時節，來上一碗，清爽美味又能補足元氣，真是...

食材：瓠瓜(葫蘆）、紅蘿蔔、子薑、冷飯、雞胸肉、蛤蜊、青蔥、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、椒鹽、香油

條瓜蘿蔔雞湯

利用愛之味條瓜罐頭加上現在盛產的白蘿蔔竟然可以碰出美妙的滋味!! 湯頭真的好甘甜啊~~~

食材：雞肉、愛之味條瓜罐頭、白蘿蔔、米酒

蘑菇豆腐漢堡排(副食品💚1歲＋)

想來點大人小孩都能同吃又健康的漢堡排，同時想克服小橄欖不吃豆腐的問題。 就做了這道清爽帶微許甜味的豆腐排。

食材：滑豆腐、豬絞肉(雞絞肉)、洋蔥、紅蘿蔔、青蔬菜、蘑菇 大顆的、櫛瓜、油、地瓜、鹽

節瓜鴨肉捲

菜市場常有推著小車販售自家青菜的婆媽 車上擺的種類不多丶數量也有限 但因都是時令菜 所以，價錢比一般菜販便宜 此時，家庭＂煮婦＂的...

食材：鴨肉捲、節瓜、番茄、香菜、芝麻

蔭瓜仔南瓜肉丸子

兒子練球時中暑了，食慾全消，煮了稀飯，搭配蔭瓜肉丸子，看看能否刺激食慾，儘早可以恢復體力！ 部落格： http://lcn0819...

食材：豬絞肉、蔭瓜、南瓜、蒜、米酒、塩、胡椒粉、玉米粉

Spaghetti Puttanesca

Puttanesca字源於Puttana，意大利文是指妓女，所以直譯全名即是即是妓女意大利麵。味道上是野味及有點複雜的，集咸，酸，...

食材：意大利麵、罐頭去皮意大利蕃茄、鯷魚（Anchovy）、黑橄欖、水瓜柳（Capers）、蒜頭、指天椒、乾辣椒、意大利芫茜(Parsley)、鹽、黑椒

紫蘇飯糰

紫蘇富含礦物質和維生素，具有很好的抗炎作用，而且可為其他食品保鮮和殺菌

食材：紫蘇醬油（醃肉用）、豬肉片（絲）、蒜頭、塩、胡椒粉、紫蘇脆瓜、紫蘇調味粉、糙米白飯、黑芝麻、紫蘇醬油（刷飯糰用）、海苔（可省）、塩漬櫻花（裝飾）

櫛瓜蔬菜拳頭飯애호박야채주먹밥

洋蔥跟櫛瓜在韓國料理中是很常用的食材。 加入紅蘿蔔跟鹽巴還有芝麻油調味， 就變成美味營養的櫛瓜蔬菜拳頭飯애호박야채주먹밥。 更多美...

食材：熱騰騰的白飯、櫛瓜、紅蘿蔔、洋蔥、鹽巴、芝麻油

法式烤節瓜與番茄

食材：大洋蔥、大蒜、橄欖油、番茄、節瓜、普羅旺斯香草、帕馬森起士

大蒜檸檬雞

這道菜完全沒難度 只要雞肉醃得好，隔天直接放鍋裡炒就行拉～ https://www.facebook.com/vivitomda...

食材：蘆筍、節瓜、雞胸肉、紅蘿蔔、檸檬汁、馬鈴薯泥、大蒜、乾香草、橄欖油、胡椒 鹽巴

🐷北海道白醬香煎漢堡肉排飯🍔

絞肉做來做去料理都是那些… 快來跟我做做好吃的豬漢堡肉吧🤗

食材：低脂本草絞肉、洋蔥、黑胡椒、南瓜（我買迷你版的）、李錦記、節瓜、太白粉、秀珍菇、蒜頭、蛋

櫛瓜蔬菜溫沙拉

櫛瓜 = 夏南瓜 = 西葫蘆 = Zucchini 可生食，烹調時不適合久煮； 西方國家除了當沙拉吃外還常用燒烤的方式處理。 燒...

食材：櫛瓜、黃甜椒、紅甜椒、橘甜椒、橄欖油、鹽、粗黑胡椒末、義式綜合香料

健康小吃 - 烤節瓜脆片

夏天到，又是節瓜Zucchini的盛產季節，這個跟小黃瓜很相似，營養豐富。將這個烤成酥脆的節瓜片，健康又美味，絕對是大人小孩的健康...

食材：節瓜、麵包粉、起司、鹽、黑胡椒粉

鯛魚節瓜烘蛋

最近節瓜在某社團很火紅，許多人在討論它如何料理，第一次以鯛魚搭配節瓜烘蛋，口感偏向水嫩，很適合老人與小孩食用！ 部落格： http...

食材：鯛魚、黃節瓜、綠節瓜、塩、義大利香料、蛋

[早餐]監獄蛋土司？還是挖洞蛋土司？

最基本款的監獄蛋土司，只要土司跟一顆雞蛋， 可以說是相當經濟實惠，台幣10-20元就能打發掉。 想要華麗一點的，可在上面再加起士或...

食材：土司、中小型的雞蛋、洋蔥、黑胡椒、雪白菇、鹽、鴻喜菇、無鹽奶油、櫛瓜、義式香草香料、橄欖油、醬油、巴薩米克醋

苦瓜酵素（涼瓜，保健，抗菌，提高免疫力）

功效： 清热益气，苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用；具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、...

食材：苦瓜、糖400g、纯净水、一次性手套水果刀、搅拌勺、砧板、滤网、量杯、瓶子（或十度良品專用酵素瓶）