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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天氣舒爽野餐正好。 乾煸菜沒有湯汁適合帶出門,不加豬肉清清爽爽,冷食也不會油膩。
食材:白花椰菜、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、醬油、薑、鹽、乾辣椒(可略)、蔥
櫛瓜富含水分口感又好,即使簡單的搭配炒蛋也好吃
食材:櫛瓜、雞蛋、烹大師柴魚粉、蒜頭、水、鹽
炎炎夏日最適合來盤涼拌菜,用蒸烤爐就能輕鬆完成涼拌蒸紫茄。
食材:茄子、白醋、蔥、醬油、蠔油、香油、砂糖、黑醋、辣椒
滑嫩的秋葵;讓炒蛋添增了順口感❤️
食材:雞蛋、秋葵、胡椒鹽、醬油膏
茄子不變色 不用油炸哦 只加一匙油^^
食材:茄子、蒜頭、辣豆瓣醬、九層塔、味醂、鹽、紅椒、醬油膏、白醋、魚露
🇲🇹 地中海上的無國界饗宴🇲🇹 馬爾他是個位於地中海中心的島國,地處中東和歐洲交界,自古以來就是個文化交融處,自然也反映在當地的海...
食材:洋蔥、大蒜、孜然 Cumin、茄子、櫛瓜、罐頭蕃茄、喜歡的義大利麵、帶殼鮮蝦、鹽、黑胡椒、巴西利、起司粉
看了就胃口大開~ 滑嫩的雞肉絲搭配爽甜的甜椒,入口既有口感味道也很濃郁下飯! 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻facebook: h...
食材:雞胸肉、甜椒、米酒、蔥、白胡椒、太白粉、鹽和白胡椒、味醂(無改糖半小匙)、醬油、蠔油(見小撇步)
朋友給我自種一些多種蔬菜. 淡淡麻辣味也有去濕效果.吃完感覺好清爽啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/rec...
食材:茄子、小蕃茄、紅蔥頭碎、蒜碎、薑末、辣椒、郫縣豆瓣醬、酒、花椒水、昆布柴魚高湯
新鮮青椒搭配雞肉,營養美味!
食材:青椒(小型)、雞胸肉、鹽、金針菇、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、薑黃粉
茄子切開後要立即下鍋或者放入水中,不然會因為被氧化而變成黑色;若10分鐘內沒有馬上烹調,要以鹽水浸泡,減緩氧化速度。在水中加入檸檬...
食材:茄子、冰塊、白醋、水、橄欖油、蒜、蔥、紅辣椒、蠔油、細砂糖、開水
不是秋葵控的捧油抱歉啦~因為我們家還滿愛這味的,川燙過後其實不加醬就很好吃了,滑嫩脆口冰過後也好吃,搭配醬更有層次,夏天多了一點清...
食材:秋葵、蒜末、辣椒末、醬油、蠔油、鹽、糖、水、太白粉
影片食譜看這裡:https://youtu.be/A3NruUKmFJY
食材:玉米筍切條、甜椒切條、青椒切條、鹽巴、沙茶
將爽脆的甜椒青椒,和恰到好處的軟嫩肉絲一起入口,再加上正當時的綠竹筍,滿口濃郁鮮甜,你需要的,就是多添一碗飯而已~🤣 我是宅宅煮...
食材:肉絲(豬牛均可)、青椒、米酒、紅黃甜椒、醬油、鹽、綠竹筍(可不加)、糖、蒜頭、開水、生薑、太白粉、麻油/香油
因貪圖觀賞今年蒂結的第一顆苦瓜,以致延誤了採收時間,色澤從白玉轉為橙黃,表示錯過了最佳的賞味期,索性加入五花肉中細火慢燉,過熟的苦...
食材:苦瓜、五花肉、醬油、老薑片、冰糖、蒜仁、清水、辣椒
吃膩純東方味道,起司入菜吧!加點奶香靠近西式味感到新鮮感. 青椒配起司好搭.鮮香多層次適合當作下葡萄酒菜啊~. 昆布柴魚高湯 h...
食材:青椒、蒜碎、薑絲、辣椒、酒、味霖、鹽、起司粉、昆布柴魚高湯、胡椒粉
鹽滷豆腐的彈性和韌性比較強,耐煮,孔隙較多,加入高湯燴煮,豆腐會吸湯汁,再加上秋葵切丁的變成的星星狀,用黑胡椒與白胡椒調味,可以變...
食材:中華鹽滷豆腐、秋葵、蔥、薑片、蒜頭、白胡椒、黑胡椒、高湯、太白粉水、食用油、鹽巴
今天上市場剛好看到有黃櫛瓜, 就黃綠各來兩條, 因為太少上市場買菜今天才知道原來不同顏色的櫛瓜價格是不一樣, 回來"谷歌"一下, ...
食材:蝦子、櫛瓜、小蕃茄、檸檬、蒜頭、香菜、橄欖油、黑胡椒、鹽
簡單方便的蒸煮料理 如份量少亦可用電鍋蒸 夏天吃瓜類料理最適合了
食材:大黃瓜、絞肉、蛋、太白粉、胡椒粉、蒜末、薑末、醬油膏