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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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台灣的蛤蜊雞湯+香港的哈密瓜海螺雞湯,變成為哈蜜瓜蛤蜊雞湯。傳統的蛤蜊雞湯喝多了,試試加點清甜紅肉哈蜜瓜,滋潤好喝! JJ5色廚...
食材:雞腿、蜜瓜1/3個(連皮重量)、蛤蜊、干貝(可不加)、薑、鹽
今天逛早市時,發現一家新的攤子,是專門賣海鮮乾貨的,我看到小小顆可愛的干貝,想到社團中有人問干貝怎麼煮粥,於是就買了一些回家! 今...
食材:小干貝、鮮香菇、高麗菜、米、水、高湯塊
高麗菜是一種適合任何年齡層食用的蔬菜,它的盛產期間,售價往往不敷生産成本,在它價錢低廉時,做一些不同餡料的菜捲,
食材:高麗菜、地瓜、絞肉、櫻花蝦、香菜、辣椒、蒜末、沙茶醬、干貝醬油、香油
夏天總是懶懶的提不起勁, 來個顏色繽紛的干貝沙拉~香甜的芒果配上海味滿滿, 煎焦香的甘貝. 放在青綠沙拉葉上. 再用點小番茄點綴,...
食材:干貝、緋魚子醬、芒果、小番茄、沙拉、鹽巴、橄欖油
夏日炎炎胃口不佳, 來道清爽的涼拌小菜總能讓人食慾頓開~
食材:四季豆、蒜頭、香油、鹽、干貝粉/雞粉
老少都愛的清蒸蛤蜊絲瓜, 鮮甜的滋味令人欲罷不能~
食材:絲瓜、蛤蜊、蒜、薑、盬、干貝粉/雞粉
很適合冬天的好喝簡易湯料理
食材:去皮白蘿蔔、去皮紅蘿蔔、玉米、豬肩排、薑片、水、烹大師干貝風味調味料
今天使用大甲的香芋加上鮮嫩的豬絞肉、魚漿,再拌上脆口洋蔥絲、荸薺,更特別的的是加上香氣特殊的(淬釀日式和風醬油露 _ 干貝風味)和...
食材:芋頭、絞肉、魚漿、荸薺、麵粉、香菜、水、淬釀和風醬-干貝風味、洋蔥絲、香菜碎、豆皮、香油、五香粉、白胡椒粉
現在的白蘿蔔真的是好吃又便宜~加上自炸的排骨酥~加了烹大師干貝風味的湯頭~真是甘甜美麗的好滋味~
食材:白蘿蔔、豬小排、地瓜粉、烹大師干貝風味、香菜、醬油膏、胡椒粉、五香粉、蒜、蛋、太白粉
秋天是吃白蘿蔔的好季節,面對新鮮食材,要用新鮮的吃法,才能完全嘗到美味,利用白蘿蔔切成細絲,做一個簡單的殺菁動作,再搭配水蓮和烹大...
食材:白蘿蔔(中型)、水蓮、薑、辣椒、蒜頭、鹽巴、砂糖、白醋、橄欖油、烹大師干貝風味素
肉饀搭配清爽可口的白蘿蔔,營養豐富,加上一點點烹大師(干貝風味)更能誘出白蘿蔔、肉饀的鮮,更讓人特別有食慾Ⓡ
食材:白蘿蔔、絞肉、鳥蛋、雞蛋、紅蘿蔔末、白胡椒粉、鹽、烹大師(干貝風味)、香油、太白粉、蔥末、香菜
碗粿是一項很懷舊的國民小吃,肉燥香~菜脯脆~碗粿Q,嗑個一碗也很有飽足感,所以很多人都喜愛。自己動手做,只要粉漿比例調好,也能完成...
食材:在來米粉、水、烹大師干貝調味粉、豬油、糖、絞肉、香菇、蝦米、菜脯、油蔥酥、魯蛋、冰糖、醬油、蠔油、白胡椒粉、太白粉水(水3:粉1)
白蘿蔔季節, 善用它的甘味、多汁、肉嫩做出多樣料理. 這道菜只用電子鍋,ㄧ鍋到底即可完成, 省能、省碳、省時的好食譜. 而且適用...
食材:生米、白蘿蔔、鮮鮭魚、雞蛋、蔥花、芝麻香油、烹大師干貝風味粉、壽喜燒醬
秋冬時節的白蘿蔔最美味!美濃產的白玉蘿蔔,肉質更是鮮甜不苦澀,連不愛吃白蘿蔔的孩子們也無法抵擋它的美味。 簡單的食材,簡單的調味...
食材:豬小排、美濃白玉蘿蔔、烹大師干貝風味、薑片、鹽巴、白胡椒粉、清水、香菜末(可省略)
冰雪奇緣裡可愛的雪寶, 一直是小妞們的最愛, 這幾天趁著空檔, 在冷冷的冬天裡, 做了日本最流行的 『 大根火鍋 』, 又討喜,又...
食材:乾海帶、水、海苔、起司、紅蘿菠、昆布、烹大師干貝口味、白蘿菠、豬五花肉、白菜
在家自己做日式料理~握壽司 在生鮮超市就可買齊材料,儘量使用可以即食的,節省備料的時間。
食材:白飯、壽司醋、壽司海苔、綠蘆筍、明太子、牛蒡絲、玉米粒、肉鬆、鮪魚、蝦子、沙拉醬、芥末、蟹味棒、醃燻魷魚片、干貝醬、糖醋嫩薑
用新鮮荷葉做飯的味道,較乾的荷葉完全不同,大家就趁夏季還未過的時候,試一下用新鮮荷葉做的傳統荷葉飯吧!
食材:新鮮荷葉,大滾水拖水一兩分鐘、雞蛋,打好、乾葱,切碎、蒜頭,切碎、薑、瑤柱, 熱水浸軟後撕開、蝦米,熱水浸軟切粒、冬菇,熱水浸軟切粒、絲苗米,煮熟後放涼、調味汁料-老抽、調味汁料-豉油、調味汁料-麻油、調味汁料-紹酒、調味汁料-糖
我超愛吃鳳螺的, 但去吃蝦時都覺得太貴捨不得點, 夜市7顆胡椒鳳螺竟然也要賣50, 漁市場一大盤鳳螺(約2斤)也才賣150, 何不...
食材:鳳螺、料理米酒、白胡椒粉、鹽、干貝粉(雞粉)