琳

簡單版泰式椒麻雞

炎炎夏日，來道開胃的酸辣口味吧～

食材：去骨雞腿肉、地瓜粉、味琳、花椒粒、酒、鳳梨泥、食用油、胡椒粉、糖、花生米、塩、烏醋、蒜頭、醬油、辣椒

菇菇燉飯

是看詹姆士老師的視頻學著做出來的料理，原菜名為 雙菇燉飯。

食材：濕香菇、白飯、米酒、味琳、奶油、鹽巴、高湯、香菜

杏鮑菇炒番茄

杏鮑菇的口感真好 來點醬汁配飯

食材：小番茄、玉米筍、杏鮑菇、蔥花、味琳、蠔油膏、水

螞蟻上樹 [愛琳加鄉味]

愛琳加鄉味這次作的是川菜螞蟻上樹(絞肉炒冬粉), 螞蟻上樹可以說是清冰箱好夥伴, 一方面能瞬間秒殺冰箱庫存, 二方面炎炎夏日也很適...

食材：蔥花、薑末、蒜末、辣椒末、冬粉、絞肉、米酒、醬油、醋、辣豆瓣醬、糖

肉醬義大利麵；紅醬義大利麵

簡單濃郁的蕃茄味，層次豐富，有別於市售蕃茄醬的味道

食材：豬絞肉、牛蕃茄、洋蔥、杏鮑菇、鴻禧菇、無鹽奶油（或乳瑪琳）、亨氏蕃茄醬、鹽巴、糖、月桂葉（可不加）、迷迭香（可不加）、大蒜

馬鈴薯燉牛肉

食材：牛肉、味琳、洋蔥、米酒、蘑菇、馬鈴薯、醬油、水、薑片

照燒鮭魚 [愛琳加鄉味]

愛琳加鄉味這次做的是照燒鮭魚, 作法非常簡單, 主要是米酒/醬油/味醂/糖/水, 喜歡照燒醬又愛鮭魚的話可以試試!!

食材：米酒、醬油、味醂、糖、鮭魚

偽日式松茸醬 菇菇醬🍄【好菇道好食光】

冬天要到了 是不是很想要下班回家就直接來上一碗熱熱的白飯呢？ 好吃的松茸醬只要用簡單可以購買的鴻禧菇一樣可以做得到一樣的美味 也...

食材：好菇道鴻禧菇、昆布醬油、味琳、水、香油

《烤箱幫幫忙》味噌烤雞腿

免顧爐料理又登場！ 這回請烤箱幫幫忙～ 夏天的煮飯時間， 不想在瓦斯爐前汗如雨下， 剛好冰箱的味噌快過期了， 所以毫不客氣地挖出...

食材：雞大腿、味噌、味琳、米酒、糖

照燒親子丼

如果要練💪，最實在的就是吃雞胸肉和雞蛋！照燒親子丼完全符合老公需求啊！日式的風味又非常順口好吃！

食材：洋蔥、雞胸肉、醬油、蛋、米酒、蛋白、味琳、雞湯

蒜蓉蒸石斑

台式蒸魚

食材：石斑魚、豆腐、醬油、蔥絲、味琳、蒜末/泥、米酒、胡椒粉

纖維零卡。低鈉無糖。可樂雞

1.可口可樂240ml，糖尿病者請用白瓶纖維零卡；健康者可用紅瓶傳統可樂，記得一定要放室溫 2.小雞腿或雞翅 900g(四人份） ...

食材：1.醃醬組、可省略，辣椒切末或乾辣椒粉、可省略，心臟病者不加:鹽、可省略，糖尿病者不加:黃糖、工研味琳40ml、黑胡椒粗粒1/4茶匙、蒜末、醬油20ml、2.可口可樂組（二則一）、白瓶纖維零卡可樂小鐵罐、紅瓶傳統可樂小鐵罐、3.其他必備、小棒腿或雞翅、太白粉少量、薑片40公克、蒜拍扁20公克、4.依口味填加組（二則一）、九層塔、檸檬1/4-1/2擠汁

泰式和風雞腿排（黃俊推薦）

這道輕爽的雞肉料理 讓人食慾大增又健康 無論當主食或是招待朋友 都相當適合唷

食材：雞腿排、香菜（切末）、橄欖油、蒜泥、小番茄（切末）、味琳、醬油、黑胡椒、檸檬

絞肉里芋

試做………

食材：里芋、雞絞肉(或豬絞肉)、水、柴魚醬油、太白粉、味琳、冷水、鹽

凱薩琳玫瑰饅頭花

來分享一款好吃又好看的饅頭

食材：凱薩琳高筋麵粉、鑽石低筋麵粉、水、細砂糖、伯爵棕色酵母

豬肉味噌湯（豚汁）

食材：豬肉、油豆腐、各式綜合菇、洋蔥、紅蘿蔔、味琳、米酒、味噌適量

凱薩琳淚流吐司

在家輕鬆做【流淚吐司】美味秘方大公開

食材：日本凱薩高筋麵粉、水、食鹽、細砂糖、動物鮮奶油、德紐無鹽奶油、伯爵棕色酵母